Tavolo lattiero caseario in Campania. Presentato il contratto di rete

2013-07-25T10:56:03+01:0025 Luglio 2013 - 10:56|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Vico Equense – In scena ieri il tavolo della filiera lattiero casearia dell’area sorrentina-agerolese, promosso dall’assessore alle Attività produttive della regione Campania, Fulvio Martusciello. Nel corso dell’incontro, che ha visto la partecipazione di oltre 30 aziende del settore, è stato presentato agli operatori il contratto di rete previsto nella finanziaria regionale 2013 per la modernizzazione, valorizzazione e promozione dei settori produttivi maggiormente rappresentativi della Campania.
Durante il tavolo di filiera sono state messe in evidenza le tipicità della produzione casearia locale e la necessità di individuare misure idonee per il rilancio del settore, anche mediante i contratti di rete: strumenti giuridici volti a favorire la collaborazione di imprese impegnate nella stessa filiera produttiva, anche di settori diversi, in un’ottica innovazione di processo produttivo e di strategie di mercato.

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