‘Brexit virus’: coinvolta la carne di maiale europea (esclusa l’Italia). Colpiti 60mila britannici all’anno

2017-06-07T12:56:04+02:007 Giugno 2017 - 11:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Londra (Uk) – E’ stato soprannominato ‘Brexit virus’, perché deriva da carne di maiale poco cotta, proveniente dall’Europa (Francia, Olanda, Germania e Danimarca), e sta colpendo circa 60mila britannici ogni anno. Stando a quanto scrive il 6 giugno Il fatto alimentare, citando il Sunday Times, si tratta di nuovo ceppo di Epatite E, “un virus potenzialmente mortale” che si trova in bacon, salsicce e salami. Va detto però che nella maggior parte dei casi le infezioni non richiedono alcun trattamento e guariscono in modo naturale. I soggetti più a rischio di contrarre infezioni acute, secondo l’agenzia governativa Public health England, sono gli anziani, coloro che hanno subito trapianti di organi e le donne incinte. Nel 2016 si sono verificati 1.244 casi gravi, mentre nel 2010 erano solo 368.

 

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