Torna Convivio Zorzettig: quattro gli incontri dal 3 maggio all’8 giugno

2018-05-02T16:34:10+01:003 Maggio 2018 - 09:00|Categorie: Fiere, Vini|Tag: , , , , |

Cividale del Friuli (Ud) – Prende oggi il via la quinta edizione di Convivio Zorzettig, la manifestazione cultural-gastronomica ideata da Annalisa Zorzettig per creare un circuito virtuoso tra il mondo dell’enogastronomia e quello della cultura. Quattro gli incontri aperti al pubblico, tra il mese di maggio e quello di giugno, in programma al Relais La Collina a Ipplis (Ud). In agenda, il 3 maggio, “(Dire) Pane al pane e vino al vino” con Sara Papa, una delle maggiori esperte in Italia di panificazione e di lievito madre; il 10 maggio, in scena il convegno “Disegno Di-Vino”, con il pittore e scultore friulano Paolo Falaschi e l’architetto Paolo Coretti; il 24 maggio, lo storico Alessio Persic sarà il protagonista dell’incontro “Il vino di Dio”; infine, l’8 giugno, appuntamento con la “Vita quotidiana durante la guerra”, dedicato al centenario della fine della Grande Guerra e che vedrà la partecipazione di Daniele Ceschi, professore di storia all’Università Ca’ Foscari di Venezia, e Idalco Zamò, alpino della Julia, classe 1926, che nel 1944 trascorse tre mesi da prigioniero nella Risiera di San Sabba.

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