Castegnato (Bs) – La XVII edizione di Franciacorta in bianco, rassegna nazionale dedicata agli appassionati e gli operatori del settore lattiero caseario, andrà in scena a Castegnato, in provincia di Brescia, dal 12 al 14 ottobre. La manifestazione riserverà quest’anno numerose sorprese, accanto alle consuete attività convegnistiche ed espositive che daranno vita alla tre giorni castegnatese. Protagonista del gemellaggio gastronomico culturale di Franciacorta in bianco 2012 sarà l’area svizzera del Cantone del Moesano, terra di pregiati formaggi derivati dal latte di mucca, capra e pecora e del rinomato prosciutto crudo mesolcinese oltre che dei Grotti di Cama, il nucleo dei 46 grotti, gioiello architettonico, storico e culturale risalente al XIV secolo. A promuovere l’evento è il comune di Castegnato. Sarà presente anche uno spazio giovani – Franciacorta in white – che sarà ad ingresso gratuito e svincolato dalla fiera, dove ascoltare dj set e musica dal vivo.
(AR)
