Sondrio – Si terrà il prossimo 28 e 29 maggio a Sondrio, la quarta edizione del Bresaola Festival. L’appuntamento, promosso dal Comune di Sondrio e dal Consorzio di tutela del tipico salume valtellinese, si presenta con un programma ricco di eventi enogastronomici e culturali, in scena in diverse parti della città. Un’occasione per valorizzare a tutto tondo il territorio valtellinese, grazie anche alla collaborazione dell’Unione commercio turismo e servizi della Provincia di Sondrio. “Con questa edizione vogliamo stupire e trasmettere emozioni e atmosfere nuove per vivere anche la città in modo speciale e inusuale”, spiega Paola Dolzadelli, coordinatrice del Consorzio di tutela bresaola della Valtellina. “Per cui, tra le tante proposte, proporremo un affascinante percorso per scoprire i mille volti della bresaola abbinata alla frutta, alla verdura e ai formaggi, in collaborazione con il distretto agroalimentare di qualità della Valtellina”.
