Torna la Festa dello Speck Alto Adige (30 settembre – 1 ottobre)

Santa Maddalena (Bz) – La Festa dello Speck Alto Adige Val di Funes compie 15 anni. L’edizione 2017 si terrà dal 30 settembre al 1 ottobre nella splendida cornice di Santa Maddalena (Val di Funes). Durante i due giorni, i visitatori potranno immergersi nella natura incontaminata e avranno a disposizione un mercato di specialità regionali e forni pronti a servire il fragrante pane tipico dell’Alto Adige. Si aggiunge un ricco programma di intrattenimento che quest’anno verrà coronato da workshop sulle fasi di produzione dello speck e del suo uso in cucina, offrendo agli ospiti l’opportunità di preparare e successivamente assaggiare i canederli allo speck. Inoltre, i visitatori potranno partecipare ad un gioco a premi e visionare anche il nuovo video Virtual Reality. La festa nasce da un’iniziativa comune dell’Associazione Turistica Val di Funes, del Consorzio Tutela Speck Alto Adige e di Idm Alto Adige. Il programma dettagliato dell’evento è reperibile al sito www.festadellospeck.it. Contemporaneamente si svolgerà a Bressanone il tradizionale Mercato del pane e dello strudel Alto Adige (www.mercatodelpane.it).