Mogliano Veneto (Tv) – Torna Formaggio in Villa, la rassegna nazionale dei migliori formaggi e salumi organizzata da Guru del Gusto. La kermesse si terrà, come sempre, nella splendida Villa Braida (foto), a Mogliano Veneto (Tv), dal 16 al 18 aprile. Tra le novità di quest’anno l’iniziativa ‘Loro li fanno, noi li accoppiamo”, che trasformerà Formaggio in Villa in un percorso alla scoperta di nuovi sapori e inediti accostamenti, realizzata in collaborazione con la Fondazione italiana sommelier Veneto. “Ad ogni produttore di formaggio e di salumi”, spiegano gli organizzatori, “abbineremo, vicino alla postazione, birre e vini consigliati da accompagnare all’assaggio”. Nel corso della manifestazione, che ospiterà i migliori produttori di formaggi e salumi artigianali, oltre a selezionatori, distributori, operatori del settore, giornalisti appassionati, sono previsti banchi d’assaggio e laboratori con degustazioni e il premio Italian Cheese Awards 2016.
