Tour dei sapori nelle Langhe alla scoperta dei formaggi Dop

2012-07-27T12:10:25+01:0027 Luglio 2012 - 11:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Cuneo – Sei tappe per sei formaggi. E’ questo il programma del tour dei sapori delle Langhe organizzato per l’estate da Assopiemonte. L’iniziativa proposta dall’Associazione, che rappresenta i sei Consorzi di tutela dei formaggi a denominazione di origine protetta prodotti esclusivamente in Piemonte, per quest’anno si è posta l’obiettivo di superare il record di visite registrato lo scorso anno, attirando non solo turisti stranieri (il 44,8% del totale nel 2011) ma anche italiani. I formaggi Dop coinvolti dall’iniziativa sono il Bra, il Murazzano, il raschera, la robiola di Roccaverano, la toma piemontese e il castelmagno.
(AR)

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