Segno di Taio (Tn) – Il bilancio del Consorzio Trentingrana Concast, nel 2012, ha fatto registrare il segno positivo: è passato, infatti, da 59 a 61 milioni di euro, con un utile netto di 153 mila euro. 17 caseifici sociali, per un totale di 744 allevatori soci, hanno conferito 1 milione 126 mila quintali di latte, pari all’83% del totale di latte prodotto lo scorso anno in Trentino. Incrementata anche la distribuzione di forme a marchio Trentingrana Dop, dalle 92mila del 2011 alle 96.335 del 2012, con previsione di superare la soglia delle 100mila nel 2013.
