Milano – Ha avuto luogo questo pomeriggio, alle 17.15, nel Padiglione 2 di Fiera Milano Rho, presso la sala Academy 2, la cerimonia di premiazione di Cheese for People Awards 2017, il premio organizzato dalla rivista Formaggi&Consumi, in collaborazione con Il Viaggiator Goloso e Tuttofood. Cheese for people nasce dall’idea di valorizzare i formaggi tipici italiani scelti direttamente dai consumatori ed è stato ospitato nei giorni scorsi all’interno del punto vendita de Il Viaggiator Goloso di Via Belisario a Milano in occasione della Week&Food, il Fuori Salone di Tuttofood. Fino a ieri tutti i clienti del punto vendita hanno avuto la possibilità di degustare e votare il loro formaggio preferito.
Di seguito i vincitori, suddivisi per categorie:
- Miglior parmigiano reggiano: Parmigiano Reggiano di Montagna Oltre 24 mesi – Castagna Distribuzione Alimentare
- Miglior grana padano: Grana Padano riserva 20 mesi – Consorzio Latterie Virgilio
- Miglior mozzarella: Burrata – Delizia
- Miglior mozzarella di bufala Dop: Mozzarella di Bufala Dop – Casearia Casabianca
- Miglior formaggio spalmabile: La Tartufaia – L’Antica Cascina
- Miglior formaggio fresco o a pasta molle: Salva Cremasco – Selezione Bella Lodi – Pozzali Lodigrana
- Miglior ricotta: Nettare degli Dei – Nova Marte
- Miglior taleggio: Taleggio Dop Il Caravaggio” – Caseificio Defendi Luigi
- Miglior gorgonzola Dop: Gorgonzola Dop Linea Oro / Viaggiator Goloso – Bassi Gorgonzola
- Miglior formaggio di capra: Kaprone – Botalla
- Miglior formaggio di pecora a pasta morbida: Fior di Natura Biologico Semi Stagionato a Caglio Vegetale – Caseificio il Fiorino
- Miglior formaggio di pecora a pasta dura: Riserva del Fondatore – Caseificio il Fiorino
- Miglior formaggio stagionato o semi stagionato: Lunatico – Botalla
- Miglior formaggio a lunga stagionatura da grattugia: Gran Kinara – Fattorie Fiandino
