Roma – Secondo le stime di Unioncamere, le aziende in possesso di una certificazione biologica in Italia sono circa 60mila. Il dato si riferisce alla fine del 2017: sono realtà localizzate soprattutto nel Mezzogiorno (55,8%), mentre quelle al Nord sono il 23,4% e quelle del Centro Italia il 20,8%. Oltre la metà sono concentrate in sole cinque regioni, che sono nell’ordine: Sicilia (15,9%), Calabria (13,4%), Puglia (11,6%), Toscana ed Emilia Romagna (7,7%). Come si legge sul Sole 24Ore, il biologico è un’opportunità di rilancio per molte aziende agroalimentari: l’81% opera direttamente nel settore agricolo e il 7% nel commercio.
