We Food 2017: Molino Rachello protagonista tra le eccellenze del Triveneto

Roncade (Tv) – Si è tenuto sabato 28 e domenica 29 ottobre We Food 2017, evento organizzato dalla testata Venezie Post in collaborazione con la guida Venezie a Tavola per promuovere un intero weekend di scoperta delle eccellenze di produzione enogastronomica del Triveneto. Grande protagonista Molino Rachello, che ha preso parte proponendo due giornate di open factory presso la sede produttiva a Roncade, in provincia di Treviso, con un percorso di visita guidata in struttura e degustazione di prodotti che ha richiamato oltre 170 persone. Nel turno di visita riservato a operatori del settore, collegato a un evento di showcooking su invito, sabato 28 il protagonista è stato lo chef Max Mariola, volto di Gambero Rosso Channel, che ha introdotto il suo concetto di panino gourmet, mentre domenica 29 è stato ospite Denis Lovatel, titolare di ‘Pizzeria Da Ezio’ ad Alano del Piave (Bl),  con il suo cavallo di battaglia, la pizza Tonda Crunch. Entrambe le preparazioni hanno visto in prima linea le materie prime di qualità superiore, convenzionali e biologiche, firmate Molino Rachello.

In foto, un momento della visita guidata alla sede produttiva di Molino Rachello a Roncade (Tv).