Piacenza – Prende il via domani, giovedì 30 agosto, e si concluderà il prossimo 16 dicembre, la quarta edizione del Wine Food Festival: calendario enogastronomico regionale, promosso dagli assessorati regionali al Turismo e all’Agricoltura, in collaborazione con Apt Servizi Emilia-Romagna. Il Festival riunisce importanti appuntamenti gastronomici organizzati tra Piacenza e Rimini. Si parla di circa 30 eventi tra sagre, mostre-mercato, fiere e degustazioni, dedicati ai migliori prodotti Dop e Igp e alle eccellenze enologiche della regione. Si parte con la Sagra del tartufo del bosco di Panfila a Sant’Agostino (Fe), dal 30 agosto al 16 settembre; per proseguire con la Festa della coppa a Carpaneto (Pc), in scena dal 31 agosto al 3 settembre. Tra gli altri eventi il “XV Festival del prosciutto di Parma” (7-16 settembre) , “Enologica”, il Salone del vino e del prodotto tipico di Faenza, (16-18 novembre), “Mortadella Please e Sfoglia Bologna”, a Bologna e Zola Predosa (4-7 ottobre) a “Il pesce fa festa” a Cesenatico (1-4 novembre), passando le Fiere del formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone (18-25 novembre, 2 dicembre), Talamello (4, 11 e 18 novembre) e “Parmigiano Reggiano in mostra nelle Terre di Canossa”, a Bibbiano e Reggio Emilia (22-30 Novembre). Dopo tre mesi di appuntamenti, il Wine food festival si concluderà il 16 dicembre con il “Cicciolo d’oro” di Campagnola, tradizionale gara tra norcini, in provincia di Reggio Emilia. (NC)