Wine2wine (3): gli aggiornamenti di Luca Sani sul Testo unico del vino

Verona – “La prossima settimana il Testo unico del vino passerà all’esame della Commissione agricoltura e c’è la volontà di procedere all’approvazione attraverso la formula semplificata della legislativa”. È quanto dichiarato al convegno Business Strategies, durante Wine2wine, da Luca Sani, presidente Commissione agricoltura della Camera. “Abbiamo raggiunto un testo base e dal prossimo anno il registro unico sarà una realtà. Occorre investire su questo settore, per quello che rappresenta per il made in Italy e per l’agroalimentare più in generale”. Il provvedimento punta in alto: “Vogliamo inserire il riconoscimento del vino come patrimonio culturale del Paese. Anche attraverso misure che prevedano l’insegnamento di questa materia nei percorsi scolastici di attinenza al settore, distinguendo il vino dagli altri alcolici”, ha spiegato Sani. “Dobbiamo pensare un programma di educazione al bere che parli di cultura e di ciò che il vino racconta della storia del nostro Paese”.