World Pasta Day: a Dubai, il prossimo 25 ottobre

2018-10-03T11:50:01+01:003 Ottobre 2018 - 18:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: |

Roma – L’edizione 2018 del World Pasta Day si terrà a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, il prossimo 25 ottobre. Coordinato da International Pasta Organisation (Ipo), associazione che promuove il consumo e la conoscenza della pasta nel mondo, con il supporto di Aidepi e Ita Agenzia italiana per il commercio, il World Pasta Day mira a valorizzare la promozione di un pilastro della dieta mediterranea, riconosciuto come patrimonio culturale immateriale dell’umanità dall’Unesco. Esperti e opinion leader saranno invitati a approfondire aspetti scientifici, economici, tecnologici e culturali legati alla pasta di fronte a un pubblico internazionale formato da produttori e operatori della filiera, rappresentanti del settore economico, accademici e istituzioni. Tra i partecipanti, Paolo Barilla, presidente di Ipo, e Riccardo Felicetti, presidente di Aidepi.

 

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