Zucchero: in calo la produzione nel mantovano

Mantova – Stagione sotto la media per le barbabietole da zucchero. Da pochi giorni è iniziata la campagna bieticola, e i dati resi noti dall’Associazione provinciale imprese di macchinazione agricola di Mantova non sono rincuoranti. Le pioggi abbondanti di marzo e aprile, infatti, stanno causando un ritardo della maturazione, con un conseguente calo della quantità e della qualità di zucchero prodotto. Per ora il prezzo dello zucchero a tonnellata, a 16° gradi di polarizzazione, è di 50,30 euro, allineato a quello dello scorso anno. Il richio, però, è che si arrivi a coprire a malapena i costi di produzione, che per la barbabietola sono di circa 2,2 mila euro per ettaro.