Circa Annalisa Pozzoli

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Nel 2015 raddoppia il consumo di vino biologico in Italia

Bologna – Un grosso incremento nel consumo di vino biologico in Italia è quanto rileva il Wine Monitor di Nomisma: nel 2015 il 21% della popolazione over 18, ossia 10,6 milioni di persone, ha bevuto in almeno un'occasione vino a marchio biologico. Nel 2013 la percentuale era pari al 2% e nel 2014 dell'11%. Nel

2016-08-16T16:29:37+02:0016 Agosto 2016 - 16:29|Categorie: Bio, Vini|Tag: , , |

Miele, in Francia produzione dimezzata rispetto al 2015

Parigi (Francia) – La Francia va verso la peggiore annata di sempre per quanto riguarda la produzione di miele. A lanciare l'allarme è Thierry Dufresne, apicoltore e presidente dell'Osservatorio francese di apidologia, che stima in 7-8 tonnellate la quantità di miele che verrà prodotta nel 2016, circa la metà rispetto allo scorso anno. Le cause

2016-08-11T10:00:49+02:0011 Agosto 2016 - 10:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

A Piacenza la sesta edizione del Mercato dei Vini Fivi

Piacenza – Sabato 26 e domenica 27 novembre 2016 torna negli spazi fieristici di Piacenza la sesta edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, organizzata in collaborazione con Piacenza Expo. Oltre ai banchi di assaggio e alle specialità gastronomiche, con un’area dedicata agli Artigiani del cibo, saranno in programma quattro degustazioni guidate e la

2016-08-05T10:56:01+02:0010 Agosto 2016 - 16:54|Categorie: Fiere, Vini|Tag: , |

Dal 30 settembre al 2 ottobre ad Arezzo va in scena Expogusto

Arezzo – Sarà Arezzo a ospitare il nuovo appuntamento con ExpoGusto, il salone delle eccellenze agroalimentari ed enogastronomiche che si svolgerà dal 30 settembre al 2 ottobre. L’edizione 2016 della fiera sarà fortemente proiettata al business: per favorire lo sviluppo di collaborazioni commerciali, durante la tre giorni verranno organizzati incontri B2B con operatori del canale

2016-08-02T12:39:47+02:0010 Agosto 2016 - 15:36|Categorie: Fiere|

Nutella punta alla conquista dell’America

Alba (Cn) – Ferrero, da tempo presente nel mercato statunitense, dove detiene una market share pari al 2,3%, ha attirato le attenzioni del Wall Street Journal. In un'intervista con la testata newyorkese, Giovanni Ferrero, ad del gruppo, evidenzia le strategie dell'azienda sul territorio statunitense, all'insegna del dinamismo. Negli ultimi 18 mesi i tempi per il lancio

2016-08-11T12:12:10+02:0010 Agosto 2016 - 15:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

ESTERI
Gran Bretagna: aumentano le vendite al dettaglio, nonostante la Brexit

Londra (Uk) – Vendite al dettaglio in crescita in Gran Bretagna nel mese di luglio, secondo le stime dell'associazione trade British Retail Consortium. Nello specifico, tra il 3 e il 30 luglio gli acquisti a parità di negozi sono cresciuti dell'1,1% su base annua, mentre quelli totali hanno registrato un aumento dell'1,9%. Numeri in netto contrasto

2016-08-11T10:12:28+02:0010 Agosto 2016 - 12:47|Categorie: Mercato|Tag: , |

Nuovo piano industriale per Cir Food: obiettivo 800 milioni di fatturato entro il 2020

Reggio Emilia – Cir Food, gruppo che opera nel settore della ristorazione, ha dato il via a un piano industriale per portare il fatturato aziendale a toccare gli 800 milioni di euro entro il 2020. Il gruppo cooperativo di Reggio Emilia conta di raggiungere tale traguardo grazie a una serie di investimenti per 75 milioni di

2016-08-10T12:14:32+02:0010 Agosto 2016 - 12:13|Categorie: Mercato|Tag: , |

Vendemmia 2016: previste forti differenze tra Nord e Sud Italia

Milano – Condizioni meteo e cambiamenti climatici peseranno non poco sulla vendemmia del 2016, che difficilmente riuscirà a eguagliare il risultato record dello scorso anno, pari a 49 milioni di ettolitri di vino prodotti, per un aumento del 14% sul 2014. Tuttavia, le previsioni stimano una marcata differenza tra le varie regioni. In Puglia, ad

2016-08-10T10:42:17+02:0010 Agosto 2016 - 10:42|Categorie: Vini|Tag: , , |

Sardegna, continua la campagna contro la peste suina africana

Nuoro – Prosegue l'attività di depopolamento di suini allo stato brado in Sardegna ad opera dell'Unità regionale di missione per la lotta alla peste suina africana (Psa), diffusa nel territorio sin dal 1978. L'attività più recente ha visto l'abbattimento di circa 80 capi nella provincia di Nuoro, che pascolavano allo stato brado. "Il nostro intervento non

2016-08-10T10:25:12+02:0010 Agosto 2016 - 10:04|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Pane Nero di Segale Integrale Biologico Náttúra, due le versioni disponibili

Milano – Eurofood presenta il Pane di Segale Integrale Biologico a marchio Náttúra. Fragrante e prodotto con sola farina di segale, rispetto al pane comune ha un indice glicemico più basso e un maggior contenuto di vitamine del gruppo B, E e di minerali come potassio, magnesio, fosforo, ferro e calcio. Due le versioni disponibili, quella con

2016-08-09T11:50:22+02:009 Agosto 2016 - 16:09|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Gruppo Pedon, crescita del 25% nel primo semestre 2016

Molvena (Vi) – Una crescita del 25% nel primo semestre della divisione retail. Il recente ampliamento dell’organico, con 94 nuove assunzioni dal 2015 a oggi. L’andamento produttivo a pieno regime anche durante il periodo estivo e un piano di investimenti in 5 anni per il rinnovo delle linee di produzione. Tutti questi segnali confermano il

2016-08-09T14:07:46+02:009 Agosto 2016 - 14:07|Categorie: Mercato, Pasta e riso|Tag: , , , |

Anche il fondo Cvc è interessato a Esselunga

Milano – È da tempo che alcuni fondi di private equity si stanno interessando alla possibile acquisizione di Esselunga. Dopo Advent, Texas Pacific Group (Tpg) e Blackstone, sarebbe ora la volta di Cvc Capital Partners. A differenza degli altri tentativi, conclusosi con un nulla di fatto, nel caso di Blackstone e Cvc sarebbe in corso

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