Cheshunt (Regno Unito) - Come confermato dalla stessa insegna britannica al magazine britannico Harpers Wine & Spirit, Tesco ha annunciato cambiamenti nelle file del proprio team di dei buyer del vino. Il Master of Wine James Davis torna in qualità di category buying manager, ruolo da lui già ricoperto tra il 2004 e il 2007. A capo del settore Beer
Parigi – L’ufficio Ita (ex Ice) di Parigi, comunica che in Francia i prodotti biologici sono sempre più presenti sulle tavole. Secondo uno studio dell’istituto di indagini Precepta, infatti, i consumatori, coscienti dell’impatto ecologico della loro alimentazione, cercano di comprare meglio e si rivolgono verso i label bio ed ecologici. La crescita annua della distribuzione
Parma - Si tiene domani, presso la sala Barilla nella struttura Fiere di Parma, l’evento “Food boost. Liberare l’eccellenza con la supply chain”. Promosso da Gea - Consulenti di direzione e Asset, società di advisory indipendente, l’incontro servirà a spiegare come una gestione evoluta della supply chain possa contribuire a valorizzare il potenziale inespresso dell’industria
Il Centro di studi Confindustria (Csc) stima, elaborando i dati Istat, un incremento della produzione industriale dello 0,1% in marzo su febbraio, mese in cui era registrato un aumento dello 0,6% rispetto a gennaio. Dal profilo mensile emerge che il punto di minimo della recessione è stato toccato lo scorso ottobre e che nel corso
Milano – Torna a Fiera Milano, nei giorni di TuttoFood (3 e 4 maggio), la 12esima edizione del Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (Ciseta), tappa fondamentale per lo sviluppo e l’innovazione del settore alimentare, dove esperti si confrontano per favorire la crescita del comparto. I temi di quest’anno riguardano innovazione; trasferimento tecnologico;
Parma - In aprile, l’Efsa (European food safety authority) ha reso nota la sua relazione per l’anno 2014, sottolineando che oltre 500 ricerche hanno contribuito a prendere decisioni basate sull’evidenza scientifica e a migliorare la tutela dei consumatori. In particolare, 35 pareri scientifici sono stati pubblicati in merito agli Fcm (Food contanct materials). Inoltre, nel
Milano – Lenze, specialista per l'automazione industriale, svela il prototipo di un nuovo innovativo sistema di recupero dell'energia. Caratterizzato da maneggevolezza, design compatto e notevole efficienza, è stato sviluppato in collaborazione con un’università tedesca. Poiché sono state separate la “sezione alimentatore” e la “sezione rigeneratore”, queste possono essere dimensionate opportunamente per l’applicazione: ciò permette un’architettura
Milano – Colussi annuncia il rilancio della pasta Agnesi, ponendo fine alle voci sulla possibile dismissione di uno dei marchi più antichi d’Italia (il pastificio risale al 1824). Le nuove strategie prevedono: un cambio di posizionamento alla ricerca di nuovi consumatori, coinvolgendo un target più giovane; un nuovo packaging 100% riciclabile, che si ispira alla
San Donnino (Mo) – Italpizza, azienda modenese attiva nella produzione di pizze surgelate, ha stretto un patto con Filiera agricola italiana per garantire l’origine italiana degli ingredienti. Secondo un’indagine Coldiretti, infatti, in Italia il 63% delle pizze sono ottenute da un mix di farine, pomodori, mozzarelle e oli provenienti dall’estero. L’accordo è stato presentato a
Parma – Si aprirà martedì 12 maggio, per concludersi giovedì 14, la quinta edizione di Sps Ipc Drives Italia, fiera punto di riferimento per fornitori e produttori di automazione, in scena presso il quartiere fieristico di Parma. L’evento, organizzato da Messe Frankfurt Italia, in 5 anni è cresciuto dell'85%. Sono più di 100 i nuovi
Milano – Gluten Free Expo organizza, in occasione di TuttoFood 2015 e della concomitanza con Expo 2015, una collettiva dedicata ai prodotti senza glutine all’interno del padiglione 1 di Fiere Milano. Uno spazio espositivo di 300 metri quadrati, situato di fronte all’area eventi TuttoFood Academy, che, dal 3 al 6 maggio, offrirà una grande
Tavazzano con Villavesco (Lo) – Dopo essersi strutturata per servire gli operatori di Expo in qualità di supporto logistico, Stef annuncia di essere partner ufficiale per il trasporto e la logistica del padiglione ‘Cibus è Italia’. Consegnerà con accesso prioritario al sito i prodotti alimentari freschi, surgelati e le bevande che saranno distribuite e somministrate
