Trieste – Secondo quanto pubblicato oggi su Il Sole 24 Ore, Illy starebbe cercando un socio per il cioccolato Domori, il marchio acquistato al 100% dall’azienda triestina nel 2006. Le indiscrezioni rivelano che Banca Imi, come advisor dell’azionista Illy, starebbe discutendo con alcuni soggetti industriali e finanziari per cedere il 30% del marchio ‘al cioccolato’.
Torre d’Isola (Pv) – Verrà presentata durante la prima giornata di TuttoFood la nuova sede di Molino Vigevano a Torre d’Isola, in provincia di Pavia. Il brand fa parte del Gruppo Lo Conte, leader nella produzione di farine speciali, che quest’anno parteciperà per la prima volta alla manifestazione milanese. Dal 3 al 6 maggio, presso
Milano – Verrà presentato con una conferenza stampa al Park Hyatt di Milano, il prossimo 24 aprile, l’evento di World Pastry Stars, seconda edizione del prestigioso Congresso internazionale di alta pasticceria, che si terrà a Stresa, sul Lago Maggiore, il 24 e il 25 maggio. La presentazione, organizzata da Italian Gourmet con il patrocinio di
Napoli - La famiglia Zampino, proprietaria del Pastificio Gentile di Gragnano, ha investito circa due milioni di euro per rilevare una struttura del 1650, situata nella Valle dei Mulini dove un tempo veniva macinato il grano e prodotta la materia prima per la pasta. I lavori di ristrutturazione dell'antico mulino, che diventerà la nuova sede
Parigi (Francia) – In un’intervista rilasciata al quotidiano Le Figaro, Richard Girardot, Ceo di Nestlé France, si scaglia contro i metodi della grande distribuzione francese. "Abbiamo drasticamente ridotto i nostri margini per continuare a essere distribuiti dalle insegne, che tornano ogni anno a fare pressioni sui produttori, anche a costo di comprometterne guadagni e posti
Milano – mcT Alimentare, la mostra convegno dedicata alle tecnologie per l'industria del food, è giunta all'undicesima edizione. L’evento verticale, che unisce una sezione espositiva a una componente formativa, si terrà il 16 aprile presso il Crowne Plaza Hotel di San Donato Milanese. Monitoraggio della produzione, strumenti di logistica per la shelf life dei prodotti
Godega S. Urbano (Tv) – Per sei mesi ‘I Bibanesi’, panetti con olio extra vergine di oliva e sesamo stirati a mano, saranno proposti in una nuova confezione (foto), in edizione limitata. Lo scopo è quello di sostenere il progetto “Slow Food for Africa. 10mila orti per coltivare il futuro”, con il quale sono già
Parma – L'Osservatorio Aub (Aiadf, Unicredit e Bocconi) ha delineato un identikit delle imprese familiari nell'agroalimentare. Un comparto che, con un fatturato di 133 miliardi di euro e 1,3 milioni di occupati, si conferma seconda industria manifatturiera in Italia, dopo quella metalmeccanica. Rilevante la percentuale delle aziende agro-alimentari di medie e grandi dimensioni di tipo
Milano – E’ stato presentato ieri a Milano il progetto “Gelato delle regioni”, con cui la gelateria milanese Rigoletto si è aggiudicata la gestione in esclusiva dell'area tematica ‘gelato e cioccolato’ dentro al Padiglione Italia. 30 gusti di gelato creati ad hoc per l'Expo e con le eccellenze gastronomiche italiane come ingredienti base. Lo spazio
Roma – Secondo i dati provvisori diffusi ieri dall’Istat, nel mese di marzo 2015 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività, al lordo dei tabacchi, aumenta dello 0,1% su base mensile e cala dello 0,1% su base annua. Al netto degli alimentari non lavorati e dei beni energetici, l'inflazione di fondo scende a
Barcellona (Spagna) – In occasione della quinta edizione dell’annuale “supplier awards” di Danone, premiazioni con cui l’azienda riconosce il lavoro dei propri fornitori, Cristina The transparent packaging, leader nella produzione di packaging trasparente in Pet e Pp, si è aggiudicata il premio per la migliore idea innovativa “Best innovation idea - Iberia 2014 – raws&packs”.
Fossano (Cn) – A pochi giorni dalla Pasqua, Maina annuncia i primi bilanci della campagna. E nonostante la settimana decisiva per le vendite sia ancora in corso, i risultati sono già ottimi. L’azienda ha infatti sfornato oltre 800mila prodotti in più rispetto al 2014. Le stime prevedono quindi una produzione finale di 6 milioni di
