Colonia - Si chiama Quid l´ultima novita` del gruppo Lameri, presentato con il marchio Gadeschi. "Quid e´ uno snack salato, che rappresenta una novita´ assoluta per il mercato", spiega Paola Coppi (foto), direttore vendite. "Si tratta, infatti, di un biscotto salato: e` dunque un prodotto diverso dai cracker, dai crostini poiche´ non e´un lievitato. Vanta
Colonia - Raddoppiare il proprio fatturato estero nel corso del prossimo triennio. E´ questo l´obiettivo dell`azienda piemontese Fida, specializzata nella produzione di caramelle. "Nel 2012 le vendite oltreconfine hanno registrato un incremento importante. Oggi rappresentano poco piu´ del 10% del nostro fatturato" ha dichiarato ad Alimentando.info, Pierluigi Gravina (foto), direttore marketing. "All`estero, e` ancora piu´importante
Colonia - E´Ism il palcoscenico scelto dall´americana Beneo per presentare le sue ultime innovazioni nel mercato del confectionery. Per questa edizione l`attenzione della societa´ si e`focalizzata sia sulle caramelle che sui chewing gum. Soprattutto per questa categoria di prodotto, Beneo ha portato a Colonia il suo Isomalt: dopo diversi test che hanno visto l´impiego di
Colonia (Germania) - Di Costa, azienda dolciaria siciliana che ha come core business la produzione e commercializzazione di confezioni regalo, ha presentato ieri a Ism 2013 la nuova linea Amis D'amour. In occasione della fiera, in scena a Colonia fino a mercoledi, Vincenzo Di Costa, titolare dell'azienda, ha cosi commentato la novita': "Si tratta di
Venezia – Il salumificio trevigiano Becher, secondo quanto pubblicato ieri dal quotidiano La tribuna di Treviso, è intenzionato ad acquistare all’asta Unterberger, storica azienda di Perarolo (Bl) famosa per la produzione di speck del Cadore. Angelo Bonazza, titolare del salumificio Becher, avrebbe consegnato, infatti, un’offerta di circa un milione e 290mila euro per aggiudicarsi la
Colonia - C´e` soddisfazione allo stand di Dal Colle, l´azienda veneta specializzata nella realizzazione di prodotti da forno e da ricorrenza. "Il 2012 si e´ chiuso con un trend in crescita: il giro d´affari si e` attestato sui 36 milioni di euro. L´export e` aumentato di due punti percentuale e ha raggiunto un´incidenza del 13%
Colonia - La filiale italiana del gruppo Hosta ha scelto Ism per presentare la nuova linea di grissini Benessere. "Si tratta di una gamma composta da referenze integrali, al mais, al riso e friabile", ha dichiarato ad Alimentando.info, Gianluca Frigerio (foto), direttore commerciale. La linea include anche un prodotto a basso indice glicemico, pensato per
Parma – Sono stati circa 520mila i prosciutti esportati negli Usa nel 2012. Una crescita del 17% rispetto al 2011, pari a 74.500 cosce. Andamento positivo anche per il preaffettato, che con oltre 2 milioni di vaschette vendute, confermano il trend degli ultimi anni. Il fatturato complessivo a valore si è attestato intorno ai 45
Castelvetro di Modena - Sarà operativa fino al prossimo 3 marzo l'operazione di co-marketing, iniziata ai principi di gennaio, tra Inalca e Parmareggio. La società del Gruppo Cremonini, specializzata nella produzione, commercializzazione e distribuzione di carni (fresche, surgelate, in scatola) per la linea di hamburger Montana ha scelto Parmareggio come partner di una promozione di
Milano - Novità per il sito dell'Ivsi (Istituto per la valorizzazione dei salumi italiani). Recentemente è stata completata la sezione in lingua inglese del portale. L'intenzione è quella di diffondere e migliorare la conoscenza delle nostre specialità all'estero, rivolgendosi in modo diretto ai consumatori stranieri. Il sito presenta un'apposita sezione dedicata alla storia e alle
Milano - Gli assessori di Lombardia, Piemonte, Veneto e Friuli Venezia Giulia, si incontreranno oggi a Milano per affrontare la questione nitrati. Il commissario Ue all'Ambiente, Janez Potocnik, ha, infatti, bloccato la moratoria di un anno concessa agli allevatori dal Governo. Una direttiva europea sulla tutela delle acque, che risale al 1991, prevede che gli
Roma - Nel 2012, secondo le prime stime di Anas (Associazione nazionale allevatori suini), la suinicoltura italiana ha registrato un calo del 3,5% del numero di suini prodotti negli allevamenti nazionali (oltre 12milioni e 280milia) rispetto al 2011. In diminuzione anche l’import di suini vivi, con più di 30mila tonnellate di prodotto (-15,5% rispetto al
