Cuneo - Giovedì 13 dicembre si svolgerà a Carrù (Cn) la 102^ edizione della Fiera nazionale del bue grasso, la mostra mercato di bovini da macello di razza piemontese. La fiera, nata per valorizzare il patrimonio zootecnico locale, costituisce oggi un tradizionale avvenimento commerciale e folkloristico, conosciuto anche al di fuori dei confini regionali, che
San Vittore di Cesena (Fc) – A partire da gennaio, Carlo Prevedini (foto) sarà l’amministratore delegato del Gruppo Amadori. E’ la prima volta che l’azienda assume un amministratore delegato: la scelta è stata presa in pieno accordo dalla famiglia e dai soci, vista la complessità crescente del Gruppo, che nel 2011 ha registrato un fatturato
Parma – Mercoledì 5/12. Verrà inaugurata oggi a Parma la nuova libreria Feltrinelli. Il punto vendita vanta un format innovativo. Nei tre piani, infatti, non si trovano solo libri, musica, film e giochi, ma anche un ristorante da 50 coperti e un angolo dedicato al food. In questa sezione, il consumatore può degustare i prodotti
San Paolo (Brasile) - Il gruppo brasiliano Jbs, player mondiale nel settore delle carni bovine, consolida la propria leadership anche nel campo delle carni avicole, in cui è presente dal 2009. Il gruppo ha infatti acquisito la società brasiliana Agroveneto, situata a Santa Caterina, per un controvalore di 128 milioni di dollari. Con l’acquisizione di
Roma – Sono stati diffusi da Anas i dati di Ismea e del panel famiglie Gfk Eurisko, relativi al consumo di carne suina e salumi nei primi nove mesi del 2012. Rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, la carne suina fresca cala a volume (-0,1%) e a valore (-0,2%). Cresce invece il consumo di salumi.
Bergamo – La crescita nel segmento dei discount, con l’insegna Ld, la chiusura di iper, super e cash & carry, per incrementare il fatturato. E’ questo il piano di sviluppo del Gruppo Lombardini per il periodo 2013-2015. In tre anni dovrebbero essere aperti 45 punti vendita diretti, ad insegna Ld, e acquisiti, in due
Modena - A poco più di sei mesi di distanza dal sisma che ha duramente colpito l’Emilia nel maggio scorso, zampone Modena Igp e cotechino Modena Igp, due prodotti simbolo di questa terra, hanno deciso di organizzare a Piazza della Costituente, per domenica 2 dicembre, la ‘Festa dello zampone e del cotechino’, un evento che
Milano – La presidente di Assica, Lisa Ferrarini, commenta la firma del contratto di lavoro per il settore alimentare: “Abbiamo sottoscritto il contratto per senso di responsabilità verso i nostri dipendenti”, ha dichiarato a Il Sole 24 Ore. La presidente ha poi confermato che il testo approvato in ottobre non soddisfa Assica, perché non risponde
Milano – Alla fine la firma è arrivata. Assica, Assalzoo, Assocarni e Una, che lo scorso 27 ottobre si erano ritirate dalla trattativa per il contratto nazionale dell’industria alimentare, hanno siglato l’accordo. La notizia è giunta oggi, affidata a un comunicato stampa congiunto delle quattro associazioni. Non si può parlare tuttavia di un passo indietro.
Berlino – Ottimo riscontro per la terza edizione di Salumiamo 2012, il progetto per la promozione dei salumi italiani in Germania. Gli eventi, in scena nelle scorse settimane, in 14 locali di Amburgo, Düsseldorf e Berlino, sono stati promossi da Ice - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane e Ivsi (Istituto
Eindhoven (Olanda) - Vion Food, gruppo olandese specializzato nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine, ha annunciato l'intenzione di rifocalizzare il proprio business sui mercati domestico e tedesco. Il gruppo, che fattura 9,5 miliardi l'anno, ha inoltre ceduto le attività della filiale britannica (carni suine, bovine e avicole) e quelle di altre controllate
Washington (Usa) – Il National pork board, l’interprofessionale Usa del settore suinicolo stanzierà 35 milioni di dollari per la promozione del consumo di carni suine nel mercato interno e estero. Il fondo verrà finanziato dagli allevatori (con un contributo di 40 centesimi, ogni 100 dollari di ricavi) e dagli importatori. 27,7 milioni di dollari verranno
