Matera – Il biscottificio Di Leo Pietro rinnova l’intesa sulla filiera del biscotto lucano, siglata nel 2016 con Coldiretti Basilicata. L’accordo prevede l’impiego di grano Bramante coltivato su circa 100 ettari del materano da 10 produttori cerealicoli della cooperativa agricola Le Matine, consentendo la nascita della prima filiera del biscotto certificato italiano. Garantisce anche la genetica del seme di prima riproduzione certificato dalla Sis (Società italiana sementi). A due anni dall’avvio della collaborazione, vista la positiva risposta del mercato nei confronti dei biscotti Fattincasa ‘Gusto equilibrato’ realizzati col grano Bramante e con latte fresco lucano, l’accordo prevede il raddoppio delle superfici coltivate: circa 200 ettari. Il titolare, Pietro di Leo, commenta: “Il nostro intento è continuare a valorizzare, in un’ottica di marketing responsabile che mette al centro individuo e territorio, le migliori materie prime oltre che le eccellenze della nostra terra, offrendo al consumatore un prodotto interamente tracciabile. L’auspicio è che continui a crescere l’interesse verso gli accordi di filiera da parte del mondo dell’agricoltura”.
In foto: la firma dell’accordo
