Luxury Food&Beverage Quality Awards: ecco i nomi dei vincitori
Bergamo – Sono stati proclamati oggi, nella cornice di B2Cheese, il salone dedicato agli operatori della filiera lattiero casearia, i vincitori della prima edizione dei
Officine Gastronomiche Spadoni presenta il Pecorino di Brisighella ai frutti dimenticati
Coccolia (Ra) – Il Pecorino di Brisighella ai frutti dimenticati è la nuova specialità casearia di Officine Gastronomiche Spadoni. Un formaggio stagionato affinato, la cui
Al via oggi la seconda edizione di B2Cheese (Bergamo)
Bergamo – Prende il via oggi la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale, organizzato da Promoberg, dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero casearia.
Porte aperte in Latterie Vicentine: torna la grande festa del formaggio
Bressanvido (Vi) - Torna domenica 2 ottobre, dopo due anni di pandemia, l’appuntamento con Porte aperte in Latterie Vicentine. La festa, dedicata a uno dei
Parmalat investe sulla sostenibilità: nel 2023 bottiglie riciclate al 100%
Collecchio (Bo) - Parmalat non rinuncia agli investimenti, nonostante i rincari. "Abbiamo già dato l'ok a un pacchetto da circa 25 milioni", fa sapere il
Svizzera, bocciata l’iniziativa per abolire gli allevamenti intensivi
Berna (Svizzera) - In Svizzera l’allevamento intensivo non sarà vietato. È stata infatti bocciata l’iniziativa che domenica ha portato i cittadini a votare al referendum
Rincari, un allevamento da latte su quattro a rischio chiusura
Roma - Gli eccezionali rincari che si registrano hanno causato, nel primo semestre 2022 rispetto al 2020, un impatto pari a 90.129 euro sugli allevamenti
Sarà in vigore dal 1° novembre un nuovo regolamento per l’esportazione in India di prodotti lattiero caseari
Nuova Delhi (India) - A partire dal 1° novembre sarà necessario un nuovo certificato sanitario per le importazioni di latte e prodotti lattiero caseari in
Inalpi a Terra Madre – Salone del Gusto condivide i propri progetti sull’economia circolare
Torino – Inalpi, in occasione di Terra Madre – Salone del Gusto, che si è svolto dal 22 al 26 settembre al Parco Dora di
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: rimane scarsa la raccolta di latte, nonostante le temperature. Prezzi ancora al rialzo
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la raccolta di latte continua a essere inferiore alla domanda, nonostante
B2Cheese (Bergamo, 29-30 settembre): un appuntamento da non perdere
Bergamo - Andrà presto in scena la seconda edizione di B2Cheese, il salone nazionale, organizzato da Promoberg, dedicato esclusivamente agli operatori della filiera lattiero casearia.
Svizzera, domenica il referendum per abolire gli allevamenti intensivi
Berna (Svizzera) - Non solo in Italia si andrà al voto domenica 25 settembre. Anche gli svizzeri saranno chiamati alle urne. Nella Confederazione Elvetica, infatti,
Il Grana Padano Dop si rifà il look: adottato il nuovo logo
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio Grana Padano annuncia l'adozione del nuovo logo. Lo fa in occasione della Fashion Week 2022. Il precedente logo,
L’1 e il 2 ottobre torna Caseus, la manifestazione veneta dedicata al formaggio
Piazzola sul Brenta (Pd) - Torna, sabato 1 e domenica 2 ottobre, la XVIII edizione di Caseus, evento che si svolge a Villa Contarini di
