Simona Caselli è il primo presidente donna di Granlatte
Bologna – Il consiglio di amministrazione di Granlatte, società cooperativa agricola con sede a bologna, ha nominato Simona Caselli come nuovo presidente. La prima donna
503 formaggi in gara alla 19esima edizione di Caseus
Piazzola sul Brenta (Pd) – Pronta la 19esima edizione di Caseus. La competizione dedicata al mondo lattiero-caseario vede schierati in gara ben 503 formaggi, prodotti
Confindustria: al via la Federazione dell’industria italiana della prima trasformazione alimentare
Roma - È stata ufficialmente costituita, in seno a Confindustria, la Federazione dell’industria italiana della prima trasformazione alimentare. Come si era già appreso nel corso
L’Open Day dei caseifici è dietro l’angolo: aziende aperte 23 e 24 settembre
Milano – Il 23 e 24 Settembre 2023, i caseifici agricoli e artigianali italiani aprono le porte a famiglie, appassionati, esperti e curiosi. Un vero
Bassi Formaggi premiata al Concorso caseario nazionale Infiniti Blu
Bra (Cn) – Domenica 17 settembre, durante l’evento Cheese a Bra (Cn), si è tenuta la cerimonia di premiazione del prestigioso Concorso caseario nazionale Infiniti
Alfio Schiatti è il nuovo chief commercial officer di Fattorie Garofalo
Capua (Ce) – Fattorie Garofalo, gruppo imprenditoriale attivo nel settore lattiero-caseario bufalino, ha nominato un nuovo chief commercial officer: Alfio Schiatti. Con esperienza trentennale nell’industria
Il latte di Biraghi cambia volto con un packaging sempre più green
Cavallermaggiore (Cn) – Il Latte Uht parzialmente scremato Biraghi cambia packaging e compie, così, una svolta green. La nuova confezione incentiva il riciclo e, grazie
Igor Gorgonzola vince la Targa d’eccellenza al Concorso caseario nazionale Infiniti Blu
Bra (Cn) – Domenica 17 settembre, durante l'evento Cheese a Bra (Cn), si è tenuta la cerimonia di premiazione del prestigioso Concorso caseario nazionale Infiniti
Il Parmigiano Reggiano sostiene i prati stabili assieme a Slow Food
Bra (Cn) – In occasione del Cheese 2023 di Bra (Cn), il presidente del consorzio del Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli ha annunciato il sostegno della
Microchip nel Parmigiano Reggiano per tutelare i consumatori… o per spiarli?
Reggio Emilia – L’ultima mossa del consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano per contrastare le imitazioni ha fatto discutere. Infatti si è deciso di ricorrere
Brazzale è sponsor del Campionato mondiale del panettone a squadre
Zanè (Vi) – Il caseificio Brazzale è main sponsor della prima edizione del Campionato mondiale del panettone a squadre, evento internazionale organizzato e promosso dall’Accademia
Newlat Food: utile netto +391,4% nel primo semestre 2023
Reggio Emilia – Newlat Food chiude il primo semestre 2023 con un fatturato record di 413,3 milioni di euro (+23% rispetto al primo semestre 2022).
Coldiretti denuncia Lactalis per pratiche sleali
Roma – “Abbiamo denunciato il gruppo Lactalis per pratiche sleali all’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) del
Il caldo abbatte la raccolta del latte in Francia
Parigi (Francia) – La siccità e le temperature elevate sopra la media colpiscono i pascoli, impoverendoli, e hanno conseguenze sulle consegne di latte di Francia
