Continua a crescere l’export di formaggi italiani: nel 2023 +5,4%
Sermide (Mn) - Anche nel 2023 è cresciuto l'export di formaggi italiani. A riportare il dato è il portale di analisi sul mercato lattiero caseario
Latteria Soresina e Zanetti hanno acquisito Saviola
Soresina (Cr)/Lallio (Bg) - La cordata composta da Latteria Soresina e Zanetti ha raggiunto l’accordo per l’acquisizione del 100% di Saviola, azienda specializzata nella produzione
Lollobrigida pensa a formaggi obbligatori nei ristoranti? Il ministro chiarisce: “Nessuna imposizione”
Verona – “Vorrei imporre un piatto dedicato al formaggio nei menu degli esercizi di ristorazione. Non il formaggio che accompagna, ma il formaggio che è
Grana Padano, all’Assemblea generale un bilancio positivo sul 2023
Montichiari (Bs) - “In questi quattro anni abbiamo continuato ad aumentare le produzioni, abbiamo performato ottimamente all’estero e in Italia e siamo stati la destinazione
Lactalis, fatturato a 29,5 miliardi di euro nel 2023
Laval (Francia) - Nel 2023, il fatturato di Lactalis ha toccato i 29,5 miliardi di euro. Si tratta di un aumento del 4,3% sull'anno precedente,
Botalla: inaugurato il nuovo polo di produzione 4.0
Mongrando (Bi) - C'erano proprio tutti all'inaugurazione del nuovo polo di produzione 4.0 di Botalla, sabato 13 aprile a Mongrando (Bi). Alla cerimonia erano presenti
Arrigoni Battista: un nuovo prodotto e tante iniziative per i suoi primi 110 anni
Pagazzano (Bg) - Un nuovo prodotto in occasione dei suoi 110 anni. Il caseificio bergamasco Arrigoni Battista, fondato nel 1914, lancia il Quartirolo Dop cubettato
Il Brazzale Science Center inaugura i nuovi laboratori
Zanè (Vi) - Inaugurati i nuovi Laboratori di Ricerche Analitiche del Brazzale Science Center. La presentazione avviene a tre anni dalla nascita del centro studi,
Centinaio (Lega): “A rischio per un cavillo le esportazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano in Giappone”
Roma - “Per un cavillo burocratico sono a rischio le esportazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano in Giappone. Dal 2026 non si potrà infatti
L’intelligenza artificiale contro i fake: il progetto del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana
Roma - L'intelligenza artificiale contro le mozzarelle contraffatte. Il Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha lanciato un progetto che sfrutta l'IA
Parmigiano Reggiano, l’Assemblea dei consorziati ha approvato il bilancio consuntivo 2023
Reggio Emilia - L'Assemblea generale dei consorziati del Parmigiano Reggiano ha approvato a larga maggioranza il bilancio consuntivo 2023. Si è riunita oggi presso il
Mondelēz: 514 milioni di euro di valore aggiunto generati in Italia
Roma – Sono stati presentati oggi a Roma i risultati dello studio ‘Il Gruppo Mondelēz International in Italia: impatto economico e sociale’ realizzato da Ref
Usa: registrati nuovi casi di aviaria sulle vacche da latte e anche sull’uomo
Austin (Usa) – Dopo che l’aviaria è stata riscontrata sulle vacche da latte di alcuni allevamenti di Texas, Kansas e New Mexico (leggi qui), tracce
Granlatte ha definito il prezzo del latte alla stalla per il prossimo trimestre
Bologna - Granlatte, holding del gruppo Granarolo, dopo che il Consiglio di amministrazione si è riunito lo scorso 28 marzo, ha approvato, giovedì 4 aprile, il
