In corso di approvazione alcune modifiche al disciplinare del Grana Padano Dop. Riguardano diverse fasi del processo produttivo
Desenzano del Garda (Bs) - È in fase di aggiornamento il disciplinare del Grana Padano Dop. Le modifiche, in corso di approvazione in via definitiva,
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Milano / Casalecchio di Reno (Bo) - Atlante, azienda di sourcing e distribuzione di prodotti alimentari, ha acquisito dalla società di investimento Gerber-Rauth il 100%
È stato costituito il Comitato promotore per il riconoscimento della Dop Burro Piemonte
Torino - È stato formato, lo scorso 3 giugno, il Comitato promotore per il riconoscimento della Dop Burro Piemonte. È un burro ottenuto dalla crema
Brimi presenta il restyling della Linea Latte Fieno e un ampliamento di gamma
Bressanone (Bz) - Brimi, azienda altoatesina con sede a Bressanone, specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi, annuncia il restyling della Linea Latte Fieno. È
In scena a Parigi il Salon du Fromage et des Produits Laitiers, in contemporanea con Gourmet Selection
Parigi (Francia) - È in scena a Parigi, a Paris Expo Porte de Versailles, il Salon du Fromage et des Produits Laitiers, il salone professionale
