Categoria Formaggi Post

Galbani presenta il restyling dell’identità visiva delle referenze Santa Lucia, Galbanino e Certosa

Milano - Galbani ha lanciato la propria identità visiva completamente rinnovata. Si tratta di un restyling strategico, curato dal team marketing Galbani insieme all’agenzia Arc’s di Torino, pensato per attualizzare il rapporto di fiducia costruito in oltre 140 anni di storia e rafforzare il family feeling tra le referenze Santa Lucia, Galbanino e Certosa. Il

2025-07-01T11:36:42+02:001 Luglio 2025 - 11:36|Categorie: Formaggi|

Inalpi in scena al Summer Fancy Food Show di New York

New York (Usa) - Inalpi, azienda lattiero casearia di Moretta (Cn), è presente al Summer Fancy Food Show, in corso a New York fino a oggi, con una rappresentanza aziendale guidata dal presidente Ambrogio Invernizzi. Fa parte di una delegazione di 16 aziende presenti nel Progetto Integrato di Filiera (Pif) 'Agroalimentare' coordinato da Ceipiemonte e

2025-07-01T11:24:47+02:001 Luglio 2025 - 11:24|Categorie: Formaggi|

Dermatite nodulare bovina: cresce l’allerta in Europa. Il Regno Unito blocca le importazioni dall’Italia

Francia - È stato confermato il primo focolaio di dermatite nodulare contagiosa (Lumpy Skin Disease – LSD) in Francia, in un allevamento bovino della Savoia. Gli animali presentavano segni clinici tipici di questa malattia virale che colpisce esclusivamente bovini, zebù e bufali. La notizia arriva mentre in Italia i focolai salgono a quattro. I primi

2025-07-01T11:06:11+02:001 Luglio 2025 - 11:05|Categorie: Carni, Formaggi, in evidenza|

Il Taleggio Dop conquista i mercati esteri: export a +11% nel 2024

Treviglio (Bg) - Cresce il successo del Taleggio Dop sui mercati esteri. Nel 2024, infatti, l'Ig lombarda ha registrato un incremento dell'11% delle vendite al di fuori dei confini nazionali. "Il merito della crescita delle esportazioni è soprattutto delle attività di promozione, che da un paio di anni a questa parte abbiamo incrementato in maniera

2025-06-30T09:36:33+02:0030 Giugno 2025 - 09:36|Categorie: Formaggi|

Dermatite nodulare contagiosa (LSD): nuovi focolai in Sardegna e in Lombardia

Porto Mantovano (Mn) - La Lumpy Skin Disease (LSD), nota anche come dermatite nodulare contagiosa bovina, ha raggiunto la Lombardia. A cinque giorni dalla prima diagnosi nell’allevamento sardo di Orani, a Nuoro (leggi qui), il Bollettino epidemiologico nazionale veterinario segnala un nuovo focolaio nel comune sardo di Orotelli e un terzo in un allevamento di

2025-06-27T12:33:38+02:0027 Giugno 2025 - 12:33|Categorie: Carni, Formaggi|

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano in scena al Summer Fancy Food Show

Reggio Emilia - Il Consorzio del Parmigiano Reggiano torna al Summer Fancy Food Show di New York (29 giugno – 1° luglio), la principale fiera americana dedicata al mondo del food & beverage. Presso lo stand si svolgeranno incontri one-to-one con i partner commerciali per condividere strategie e attività del 2025 e prospettive per il 2026,

2025-06-27T12:14:27+02:0027 Giugno 2025 - 12:14|Categorie: Formaggi|

Il Consorzio Grana Padano presente al Summer Fancy Food con degustazioni e show cooking

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio di tutela Grana Padano, impegnato nella promozione e nella valorizzazione del formaggio Dop più conosciuto e consumato al mondo, parteciperà alla 69esima edizione del Summer Fancy Food Show, in programma dal 29 giugno al 1° luglio presso il Javits Center di New York. Il Consorzio accoglierà soci e

2025-06-27T11:23:12+02:0027 Giugno 2025 - 11:23|Categorie: Formaggi|

In Italia e in Germania è in aumento il prezzo del latte spot

Sermide (Mn) - In Italia il prezzo del latte spot è in aumento. È quanto emerge da un'analisi di Clal.it. L'andamento delle quotazioni, infatti, è sostenuto da una domanda vivace sia al Nord sia al Sud, grazie a temperature che stanno favorendo l'avvio della stagione turistica e all'incremento del consumo dei formaggi freschi.   Anche

2025-06-26T11:23:49+02:0026 Giugno 2025 - 11:23|Categorie: Formaggi|

Anna Randles è la nuova presidente di Eucolait

Bruxelles (Belgio) - Eucolait, l'associazione europea del commercio lattiero caseario, ha nominato Anne Randles come presidente. Succede a Frank Van Stipdonk, presidente e amministratore delegato di Interfood Group, recentemente andato in pensione. Randles è direttrice degli affari aziendali di Ornua, tra i maggiori esportatori lattiero caseari irlandesi ed è membro dela Cda di Eucolait dal

2025-06-25T12:17:59+02:0025 Giugno 2025 - 12:17|Categorie: Formaggi|

La Mozzarella di Bufala Campana Dop a New York per il Summer Fancy Food

New York (Usa) – Prosegue il tour di promozione internazionale della Mozzarella di Bufala Campana Dop che, dopo aver fatto tappa in Giappone, approda al ‘Summer Fancy Food’ di New York (Jacob Convention Center, 29 giugno-1 luglio). “In attesa delle decisioni sui nuovi dazi, congelati dal presidente Usa Trump fino al 9 luglio, la Bufala

2025-06-24T12:29:28+02:0024 Giugno 2025 - 12:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Centrale del Latte di Roma: al via il piano di rilancio dell’azienda

Roma – Centrale del Latte di Roma, marchio storico della Capitale, entra nella fase di rilancio dopo l’avvio del risanamento finanziario nel 2024. Tra le azioni principali del piano, la diversificazione della produzione con l’ingresso nel mercato dei formaggi freschi come ricotta, mozzarella e stracchino, destinata sia alla Gdo sia ai canali tradizionali, e l’avvio

2025-06-24T11:16:56+02:0024 Giugno 2025 - 11:16|Categorie: Formaggi, in evidenza, Latte|

Dermatite nodulare contagiosa (LSD): in Sardegna, primo caso nazionale in un allevamento bovino

Nuoro – In un allevamento bovino in provincia di Nuoro, in Sardegna, è stato confermato il primo caso nazionale di Dermatite Nodulare Contagiosa, nota anche come Lumpy Skin Disease (LSD). Si tratta di una malattia virale che colpisce bovini e bufali e causa la comparsa di noduli sulla pelle, febbre e riduzione della produzione di

2025-06-24T10:13:53+02:0024 Giugno 2025 - 10:13|Categorie: Carni, Formaggi, Latte|
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