Roma – Coop dà il via a ‘Ogni ape conta’, la campagna per la protezione delle api e a favore della biodiversità. Insieme alla catena retail, che ha anche pensato di attivare una ricerca scientifica su larga scala che include per la prima volta tutta la filiera, sono coinvolte le aziende agricole sue fornitrici: Conapi,
Bentivoglio (Bo) – Baule Volante, azienda specializzata da più di trent’anni nella creazione di prodotti biologici, propone alcune novità per l’estate 2021. La linea ‘Le specialità regionali’, che raccoglie tutte le ricette più tipiche italiane, si arricchisce di due referenze della tradizione modenese: le Tigelle di grano tenero tipo 2 e le Tigelle di farro
Vimodrone (Mi) – Mercoledì 12 maggio un nuovo negozio a marchio Il Viaggiator Goloso aprirà i battenti a Cantù (Co), all’angolo tra via Como e via Bersagliere. Presso lo store, che sarà aperto tutti i giorni dalle 7.30 alle 21.00, oltre alle referenze di marca industriale i consumatori potranno acquistare i prodotti firmati Il Viaggiator
Lovanio (Belgio) – Si è svolto venerdì 7 maggio ‘(De)Gusto responsabile’, il primo beer tasting digitale di Ab InBev, in occasione del quale sono stati comunicati i dati economici del primo trimestre del 2021. A livello globale i volumi sono cresciuti del 13,3%, mentre i ricavi del 17,2% con un incremento pari al 3,7% per
Bologna – ‘La blockchain a servizio delle certificazioni’. È questo il titolo del webinar organizzato da Ccpb, l’ente di certificazione specializzato nell’agricoltura biologica e sostenibile, che insieme a EZ Lab Blockchain Solutions propone alle aziende l’applicazione della tecnologia blockchain come registro digitale, sicuro e trasparente, del proprio processo produttivo. I vantaggi portati dalla nuova tecnologia
Milano – La ripresa dell’economia mondiale continua a spingere il rincaro dei prezzi delle materie prime. Rischiando di causare l’inflazione e il rialzo dei tassi. L’aumento si è già fatto sentire nelle tasche dei consumatori: Nestlè e Unilever, infatti, hanno ritoccato tra l’1% e il 3% i listini dopo che le quotazioni dei prodotti agricoli
Fregona (Tv) – Re Pomodoro, brand di Margherita, azienda specializzata in pizze e snack surgelati e refrigerati, porta tra gli scaffali della grande distribuzione una nuova referenza gourmet. Si tratta della pizza a doppia lievitazione in versione fresca e surgelata realizzata con materie prime selezionate. Il doppio impasto con lievito madre a lievitazione 24 ore
Fara San Martino (Ch) – Fatturato in aumento per Pastificio De Cecco, che conclude il 2020 con un giro di affari pari a 510 milioni di euro. In aumento del 6% rispetto al 2019, quando i ricavi si fermavano a 481 milioni di euro. In crescita anche l’utile, che si attesta intorno ai 21 milioni
Villareggia (To) – La Finestra sul Cielo, azienda che da oltre 40 anni sostiene e promuove prodotti da agricoltura biologica, lancia sul mercato i suoi nuovi Frollini Salati. Da servire per accompagnare l’aperitivo o da gustare come snack on-the-go, si declinano in tre differenti gusti: il Frollino salato classico, dal gusto dolce-salato, è realizzato con
Luserna San Giovanni (To) - Caffarel presenta i nuovi gusti della linea di mini caramelle Benessere e Le Speziate. Ai gusti Arancia vitaminica, Miele e propoli benefica, Menta eucalipto balsamica e Lemon salvia rinfrescante, si aggiunge la mini caramella Mirtillo e Limone energetica che unisce tutta la delicatezza dei mirtilli alla vivacità dei limoni. Dall’abbinamento tra
Bagolino (Bs) – Siglato l’accordo tra l’azienda Sibat Tomarchio di Acireale (Ct) e il gruppo bresciano Maniva, attivo nel settore delle acque e delle bevande. Grazie a questa collaborazione, a partire da maggio Maniva distribuisce in Italia (esclusa la Sicilia) le bibite in bottiglia di vetro da 275 ml del marchio siciliano. In particolare, si
Venturina Terme (Li) – Sono 4.447 le tonnellate di conserve rosse, semilavorati e concentrato di pomodoro sequestrate qualche settimana fa presso lo stabilimento livornese di Gruppo Petti – Italian Food. Tutte presentavano la dicitura ‘pomodoro 100% italiano’ e/o ‘pomodoro 100% toscano’. Secondo le investigazioni, in realtà, la materia prima era di origine straniera (leggi qui).
