San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta, marchio del gruppo cooperativo Conserve Italia, presenta il nuovo brik ecosostenibile in Tetra Crystal nel formato 200ml. Disponibile nel canale della distribuzione automatica nei gusti di pera, pesca, albicocca e Ace. Realizzata per l’86% con materiali provenienti da fonti vegetali e con una superficie totale ridotta del 7%
Ercolano (Na) – Arrivano dal Friuli e dal Lazio le migliori colombe 2021. A decretarlo, i Campionati italiani della colomba organizzati dalla Federazione internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria (Fipgc) con lo scopo di valorizzare la produzione del dolce tipico pasquale. La cerimonia di premiazione, in scena oggi a Ercolano in provincia di Napoli, si è
Torino - La torrefazione piemontese Lavazza comunica, in una nota stampa, di aver corrisposto, per l’anno 2020, premi dal valore complessivo di 3500 euro. Indirizzati a oltre 600 collaboratori che lavorano all’interno degli stabilimenti produttivi di Torino e Gattinara (Vc). Si tratta del premio per obiettivi più alto mai erogato nella storia del Gruppo, che
Bagnacavallo (Ra) – La linea delle Crocchette a marchio Compagnia Italiana, brand di Natura Nuova, si arricchisce di una nuova referenza. Alle ricette a base di Tofu e verdure si aggiunge infatti quella di Seitan. 100% vegetali e biologiche, le nuove Crocchette di Seitan non sono fritte, ma vengono cotte a bassa temperatura per preservarne
Mosca (Russia) – La stampa russa rende noto che il gruppo Abrau Durso, produttore sovietico di spumanti e vini frizzanti con vigneti estesi su un territorio di 660 ettari, ha avviato la produzione di olio estratto da semi d’uva. Al momento, la referenza è disponibile all’interno dei negozi del brand nel formato da 250 ml.
Parigi (Francia) – A beneficiare della crisi sanitaria, in Francia, è il comparto dei surgelati. I dati elaborati da Syndigel, Associazione nazionale di categoria, sottolineano che il mercato vanta un fatturato pari a nove miliardi di euro. Equivale, quindi, a circa due milioni di tonnellate di merci acquistate. Crescono le vendite di patate surgelate (+20,2%),
Spinea (Ve) – Pam Panorama, storica insegna della grande distribuzione, porta sulle tavole degli italiani le Colombe della linea ‘Qualità per te’ nelle varianti classica e senza canditi. Dolce simbolo della tradizione pasquale, la Colomba Classica Pam Qualità per te, rigorosamente preparata con lievito madre naturale e a lenta lievitazione, ha un impasto soffice a
Meduno (Pn) – Roncadin ha ottenuto la certificazione ISO 28000 sulla sicurezza della catena di fornitura. L’azienda di Meduno (Pn), specializzata in pizze surgelate, è la prima realtà italiana del settore alimentare a ricevere il riconoscimento dall’ente certificatore Bureau Veritas. Che ha concluso pochi giorni fa gli audit per verificare gli standard adottati in azienda:
Novara - Il Gorgonzola Dop torna in Tv dal 21 marzo con uno spot che mette al centro il prodotto e le sue qualità. Golosità, versatilità e italianità sono dunque i temi al centro della campagna pubblicitaria il cui claim sarà: 'Dolce o piccante, si dice Gorgonzola Dop'. Lo spot andrà in onda sulle reti
Parma – Nel 2020 il consumo di pane confezionato e sostitutivi è cresciuto del +4%. A incrementarne le vendite sono state soprattutto le restrizioni durante il lockdown che hanno spinto gli italiani all’approvvigionamento di prodotti confezionati e a lunga conservazione. È quanto emerge dal sondaggio realizzato dell’Istituto Piepoli e presentato dalla responsabile ricerche Nord Italia
Trofarelo (To) – Il nuovo stabilimento di Fiorentini Alimentari è ora pienamente operativo. L’azienda ha infatti portato a termine - con un investimento di oltre 50 milioni di euro - il trasferimento delle 21 linee dal vecchio al nuovo sito produttivo di Via Marco Biagi, alle porte di Torino, nell’area industriale di Trofarello: 53mila metri
Vicenza - Con l'entrata in vigore dell'accordo bilaterale Ue-Cina per la tutela delle Dop e Igp, il Consorzio dell'Asiago coglie l'occasione per celebrare dieci anni di successi nel Paese asiatico. Infatti, dopo aver riconosciuto nella Cina uno dei mercati più promettenti, il Consorzio ha avviato una serie di attività di tutela della proprietà intellettuale della
