Milano – Il 2020 ha stravolto le abitudini alimentari dei consumatori, sempre più propensi ad acquistare ready meals. È ciò che emerge da un’analisi Iri, secondo cui il mercato dei piatti pronti -che include freschi, surgelati e ambient- vale più di 1,5 miliardi di euro (anno terminante a febbraio 2021). La componente ambient, che incide
San Vito al Tagliamento (Pn) – Si conclude un anno più che positivo per Bofrost, azienda specializzata nella vendita a domicilio di gelati e surgelati. Che archivia il 2020 con un fatturato pari a 313 milioni di euro, in crescita del 31,9% rispetto all’anno precedente. Ottime performance per tutti i canali di vendita, a partire
Parigi (Francia) – A beneficiare della crisi sanitaria, in Francia, è il comparto dei surgelati. I dati elaborati da Syndigel, Associazione nazionale di categoria, sottolineano che il mercato vanta un fatturato pari a nove miliardi di euro. Equivale, quindi, a circa due milioni di tonnellate di merci acquistate. Crescono le vendite di patate surgelate (+20,2%),
Lavezzola (Ra) – Quattro nuove referenze arricchiscono l’offerta di Piacere Mio!, brand retail dell’azienda Surgital, specializzata in pasta fresca surgelata. Quattro sughi pronti compongono la nuova gamma: ragù alla bolognese senza glutine; ragù di carni bianche, preparato con tagli magri; salsa alla pescatora; salsa ai funghi porcini. Le confezioni da 300 g contengono pepite di
Monte Vibiano Vecchio (Pg) – Ancora una volta la tenuta agricola Castello Monte Vibiano espande il suo business, entrando nel mondo dei surgelati, e presentando al mercato ‘Premium Quality Pizza Margherita Gourmet’, la nuova pizza margherita a marchio Vibi. La farina impiegata per la realizzazione è di grani proveniente da coltivazioni certificate, l’impasto, lavorato a
Noale (Ve) – Vis Industrie Alimentari, azienda italiana specializzata nel mercato del frozen food, ha acquisito Mamma M’Ama. Si tratta di una startup fondata da tre mamme che, per la prima volta in Europa, ha lanciato la produzione e la vendita di pappe fresche e frozen biologiche pronte da mangiare dedicate ai bimbi dai 4
Feltham (Uk) – Il colosso inglese Noman Foods, specializzato in referenze surgelate e già distributore dei brand Birds Eye, Iglo e Aunt Bessie’s, acquisisce la divisione svizzera del marchio Findus da Froneri International, joint venture creata nel 2016 tra il gruppo inglese R&R Ice Cream e la multinazionale Nestlé. Acquisita anche la proprietà intellettuale dell’intera
Jonesboro (Usa) - Nestlé Usa ha stanziato 100 milioni di dollari (81,4 milioni di euro) per ampliare lo stabilimento di Jonesboro, in Arkansas. Fondato nel 2002, conta 750 dipendenti che lavorano alla realizzazione di piatti pronti surgelati per i marchi Stouffer’s, Lean Cuisine, Digiorno, Tombstone e Sweet Earth, tutti distribuiti dal colosso statunitense. Il nuovo
Coccolia (Ra) – Arriva a scaffale la nuova linea di pizza e basi pizza surgelate firmate Molino Spadoni. Tre le referenze disponibili: pizza alla pala margherita con farina di grano tenero di tipo 1, farcita con mozzarella senza lattosio, pomodoro e foglie di basilico fresco; basepizza alla pala con farina di grano tenero di tipo
Genova – Vandemoortele, multinazionale attiva nel comparto frozen bakery, arricchisce la sua offerta con due nuove linee per il canale bar ristorazione: ‘La Bellezza’ e ‘I Nati pronti per il Bar’. La linea ‘La Bellezza’, firmata Banquet d’Or, è composta da cornetti caratterizzati dall’iconica forma curva e dalla doratura, ideali per il momento della colazione.
Bologna – L’offerta di referenze biologiche surgelate di Alce Nero continua ad ampliarsi e vede l’ingresso di due nuovi prodotti: i Fagotti pomodoro e mozzarella e i Fagotti alla parmigiana di melanzane. I Fagotti bio Alce Nero hanno una lavorazione semplice e non sono sottoposti a frittura. Nelle prime fasi della preparazione vengono farciti e
Lodi - New Cold ha deciso di adottare contenitori in Rpet, un materiale riciclabile al 100%. L’azienda lodigiana, specializzata nella produzione di gelati in Pl e a marchio proprio (L’Essenza e Delizie di Corte), è da sempre attenta alla qualità dei suoi prodotti, alla sostenibilità dei processi e alle problematiche ambientali. Per questo motivo ha