Roma – Nei primi sei mesi del 2023 i consumi di vino negli Stati Uniti sono diminuiti del 7,3%, dato in calo per la prima volta dal 2020. Tuttavia per sviare alla crisi, il mercato statunitense punta sui wine cocktail, drink a base enoica spesso ready to drink, che sono l’unica voce positiva legata al
Bologna – Ar.pa, azienda bolognese con oltre 50 anni di esperienza nel settore dei preparati da forno, nel suo catalogo prodotti propone il lievito Santa Lucia. Una referenza gluten free adatta per celiaci o per chi vuole ridurre il contenuto di glutine nella propria alimentazione. Ideale anche per preparazioni vegane, visto che non contiene stabilizzanti di
Bologna – La sostenibilità del packaging è in cima all’agenda delle imprese dell’industria f&b e della Grande distribuzione. Eliminazione di overpackaging, confezioni più leggere, sostituzione o eliminazione della plastica vergine, riciclo e recupero, così come riduzione delle emissioni sono le principali iniziative messe in atto dagli esponenti dell’industria che hanno preso parte all’indagine realizzata da
Castelnuovo Berardenga (Si) – L’azienda vinicola Bottega si arricchisce di un nuovo sito produttivo a Castelnuovo Berardenga, nel senese, nel cuore del Chianti Classico. La struttura ha iniziato subito a operare a pieno ritmo. Destinata alla produzione di Chianti Classico Docg, Chianti Classico Riserva e pregiati supertuscan, è circondata da 13 ettari di vigneti di
Colonia (Germania) – Casalasco, azienda attiva nella produzione e nella trasformazione del pomodoro da industria, conferma la sua presenza alla 18esima edizione di Anuga, la fiera internazionale dedicata al food&beverage che andrà in scena dal 7 all’11 ottobre a Colonia (Germania). Casalasco, al padiglione 11.2 allo stand D038, esporrà i prodotti dei suoi brand Pomì
Bologna – Valfrutta ha dato il via alla quarta edizione del concorso ‘Alla ricerca del Triangolino d’oro’. Il progetto è iniziato nelle settimane scorse, con la comparsa a scaffale delle prime confezioni che lo pubblicizzano, e durerà fino al 30 giugno 2024. A partecipare, in particolare, le confezioni da 8 e 12 pezzi dei brick
Arcole (Vr) – Continua la collaborazione tra Lidl Italia e Filiera Agricola Italiana per lo sviluppo di una gamma di referenze che porta il sigillo ‘Fdai - Firmato Dagli Agricoltori Italiani’. La linea di prodotti alimentari, lanciata nel 2018, si caratterizza per l’utilizzo di materie prime scelte 100% italiane, tracciabili e con elevati standard etici
Parma – 1 italiano su 3, secondo un'indagine Nielsen per Mulino Bianco, è sempre più attento agli aspetti salutari degli alimenti nella scelta di prodotti per la colazione o la merenda. Proprio per andare incontro a questa tendenza, Mulino Bianco ha rilanciato la linea ‘Armonia’ con un rinnovamento del brand. La gamma, dal nuovo naming
Corato (Ba) – Torna il concorso social proposto da Despar Centro Sud sui profili Facebook e Instagram: ‘Gioca con Pino & Vinci con Despar’. Oltre 30mila i premi in palio, e due le meccaniche di gioco proposte sul sito sito www.desparconcorsi.it: una coinvolge un videogioco arcade, al termine del quale si può già partecipare all’estrazione;
Piazzola sul Brenta (Pd) – Pronta la 19esima edizione di Caseus. La competizione dedicata al mondo lattiero-caseario vede schierati in gara ben 503 formaggi, prodotti da 125 caseifici da tutta Italia. L’appuntamento è per sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre 2023, dalle 10 alle 19, a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (Pd). Il
Asiago (Vi) – Torna il Nocciolata on the road. Tour itinerante organizzato da Rigoni di Asiago e che per l’edizione del 2023 diventerà internazionale. L’evento, infatti, quest’anno prevede che per alcune settimane i prodotti dell’azienda viaggino in alcune città italiane e francesi. Il tour si svolgerà a partire dal 21 settembre. E coinvolgerà 10 città
Milano – La piattaforma di e-commerce Yeppon fa il suo debutto nel settore beverage, ampliando il suo portfolio, diventando partner di Bibentes, noto rivenditore italiano online di vini e spirits, sul mercato dal 2016. La società milanese ha stretto a novembre 2022 un accordo con Bibentes diventando socio al 50%, attuando anche un’operazione di rebranding. A marzo
