Bruxelles (Belgio) - La strategia ‘From farm to fork’ è “un'opportunità straordinaria ma anche un rischio, ovvero che questa transizione verde non sia guidata da un approccio oggettivo e razionale, basato su numeri e dati, ma sia condizionata da approcci ideologici che potrebbero trasformare un’opportunità in una sconfitta per i produttori e per i consumatori
Roma - Il ricorso alle tecnologie digitali all’interno delle aziende zootecniche è ancora limitato. Secondo quanto rilevato da Istat e pubblicato nel Report ‘La diffusione delle tecnologie nelle aziende agricole - anno 2020’ esiste un forte divario digitale. Basandosi sull’indice composito Desi (Indice di digitalizzazione dell’economia e della società) - strumento utilizzato dalla Commissione Ue
Arkansas (Usa) - Tyson Foods, la multinazionale americana che opera nel settore alimentare (121mila dipendenti, 108 stabilimenti e circa 40 miliardi di dollari di giro d’affari) lancia una gamma di prodotti 100% vegani: polpette, macinato di manzo, bratwurst e persino una salsiccia, tutto plant-based. Sulla scia della linea adottata da altri colossi del settore (vedi
Modena – Nel 2020 l’Unione Europea ha macellato oltre 23 milioni di tonnellate di carne suina. Il risultato, elaborato da Clal su dati Eurostat e pubblicato da Teseo, denota una crescita dell’1,2% rispetto al 2019, segnando un nuovo record del settore. Più pacato, invece, l’andamento a gennaio 2021, che ha visto una riduzione dei volumi
Roma - La macellazione di pollame, ovini, caprini, suini e bovini non è più una prerogativa dei macelli. Ora può essere eseguita, per consumo domestico privato, anche nelle proprie abitazioni. In occasione dell’entrata in vigore del decreto legislativo 2/02/2021 n. 27, approvato e pubblicato sulla Gazzetta ufficiale il 16 marzo scorso, è stata infatti sancita
Roma - L’export di carni e salumi made in Italy verso la Cina è intrappolato in una serie di ostacoli sanitari che ne riducono le possibilità di business per le aziende italiane. La denuncia, ancora una volta, arriva da Assica. Dopo le dichiarazioni di Nicola Levoni, presidente dell’Associazione Industriali delle carni e dei salumi -
Eraclea (Ve) - “Ribadisco l’attenzione del ministero per un tema (quello della transizione ecologica e della sostenibilità, ndr) che rappresenta una sfida fondamentale per il settore agricolo e zootecnico” esordisce così Stefano Patuanelli, ministro del Mipaaf, intervenuto in occasione del webinar organizzato questa mattina da Cia-Agricoltori Italiani. L’evento, organizzato in collegamento da un’azienda specializzata nell’allevamento
Legnaro (Pd) - Ha fatto discutere l’assenza del comparto zootecnico al Tavolo Nazionale di Partenariato, organizzato settimana scorsa dalla Rete rurale nazionale (Rrn) e dal Mipaaf per esaminare il piano strategico nazionale in vista della nuova Pac 2023-2027. “Poteva essere un’ottima occasione per ascoltare anche la nostra voce, le nostre istanze, le nostre idee per
Roma - Cresce l’indignazione verso i continui attacchi alla zootecnia manifestati dal commissario Ue per l'agricoltura Janusz Czesław Wojciechowski. Che, anche in un recente tweet, non si è sottratto dal sottolineare come gli allevamenti intensivi non consentano di tutelare le aree rurali e i produttori. “Gli agricoltori e gli allevatori che rispettano le regole Ue
Roma - È stato approvato ieri l’emendamento al DL Sicurezza Alimentare (42/2021) teso a tutelare i produttori della filiera agroalimentare e a proteggere i consumatori dalle frodi commerciali presentato dal deputato e componente della Commissione agricoltura del Movimento 5 Stelle Alberto Manca. L’emendamento è frutto di un confronto diretto con l’Icqrf (Ispettorato Centrale Repressione Frodi),
San Paolo (Brasile) - Con un accordo dal valore di 341 milioni di euro, Jbs - colosso mondiale della produzione di carne -, ha firmato un accordo per l’acquisto di Vivera, l’azienda con sede nei Paesi Bassi che sviluppa e produce sostituti della carne a base vegetale. Vivera vanta tre strutture operative e un centro
Tokyo (Giappone) - Secondo quanto dichiarato da NHK, il servizio pubblico radiotelevisivo giapponese, la prefettura di Tochigi, a nord di Tokyo, ha disposto l’abbattimento di 37mila suini in seguito al rinvenimento di alcuni casi di peste suina in due allevamenti della città di Nasushiobara. Si tratterebbe dell’abbattimento più significativo in Giappone dal 2018, anno in