Consorzio agnello di Sardegna Igp: lotta alle fake news che danneggiano il comparto

Nuoro - Il Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp denuncia la presenza di false etichette applicate sui propri prodotti venduti nella Gd. Secondo quanto si apprende da un comunicato del Consorzio, sarebbero il frutto di errori grossolani commessi da operatori di alcune catene di ipermercati. Tra gli ultimi casi segnaliamo l’etichetta riferita all’agnello di

2020-11-26T17:54:03+01:0026 Novembre 2020 - 17:54|Categorie: Carni|Tag: , |

Nuova campagna Tv e digital per Valle Spluga

Gordona (So) - Valle Spluga, storica realtà nota per il suo Galletto, on air con una nuova campagna di comunicazione. Che vede come testimonial lo chef Roberto Valbuzzi, giudice della trasmissione cult 'Cortesie per gli Ospiti', in onda su Real Time. Valbuzzi ha iniziato la sua esperienza nel mondo dell’enogastronomia nel ristorante di famiglia, il ‘Crotto

2020-11-26T17:40:43+01:0026 Novembre 2020 - 17:40|Categorie: Carni|Tag: , |

Jubatti Carni: on-line il canale e-commerce per i suoi prodotti di punta

Chieti - Jubatti Carni, il marchio che dal 1945 è specializzato nella lavorazione e distribuzione di carni nel rispetto della tradizione e della qualità, presenta il nuovo sito di e-commerce: uno store digitale in cui è possibile scegliere tra i tagli italiani più ricercarti. “In questi ultimi anni si è fatta sempre più insistente la

2020-11-26T08:28:12+01:0025 Novembre 2020 - 19:20|Categorie: Carni|Tag: |

Concordato Vismara: lettera aperta ai sindacati

Gentilissimi, Giovedì 19 novembre, davanti al giudice Niccolò Stanzani Maserati, del tribunale della città emiliana, si è svolta l’adunanza dei creditori Vismara. Presente in aula anche Lisa Ferrarini, Ad del gruppo proprietario dell’azienda su cui pesano 118 milioni di euro di debiti, a cui si aggiungono i 193 del concordato Ferrarini. Il commissario giudiziale Franco

2020-11-24T15:32:45+01:0024 Novembre 2020 - 15:27|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Concordato Vismara: le ragioni del NO

“Private e avventate operazioni finanziarie”, “disordinati intrecci di garanzie”, “crescente opacità di comportamenti”. Nella relazione del commissario giudiziale, le scelte dei Ferrarini che hanno provocato il dissesto. Ora la parola passa ai creditori che dovranno approvare o meno la proposta della famiglia. Che appare fragile e poco credibile. Reggio Emilia, giovedì 19 novembre: davanti al

2020-11-26T09:30:33+01:0024 Novembre 2020 - 15:23|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , , |

L’allarme di Confagricoltura sul comparto suinicolo

Roma - Dopo la pesante crisi a causa del lockdown in primavera, si affaccia una nuova congiuntura negativa, questa volta però a livello europeo e quindi molto complessa da affrontare per le aziende del settore suinicolo. A lanciare l’allarme è Confagricoltura. Sul fronte internazionale, la peste suina africana, riscontrata a settembre in Germania su cinghiali

2020-11-24T12:27:15+01:0024 Novembre 2020 - 12:27|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Alternative vegetali, Unilever: vendite per un miliardo di euro entro cinque anni

Londra (Regno Unito) – Il gruppo Unilever ha recentemente annunciato di aver fissato a un miliardo di euro il nuovo obiettivo per le vendite globali di prodotti a base vegetale alternativi a carne e latticini. Il target dovrà essere raggiunto entro i prossimi cinque/sette anni. E la crescita sarà trainata dai marchi The Vegetarian Butcher,

2020-11-23T13:02:24+01:0023 Novembre 2020 - 13:02|Categorie: Carni, Dolci&Salati, Formaggi|

Crisi Vismara (2): le modifiche al piano introdotte dal Cda

Reggio Emilia – Si è svolta ieri, davanti al giudice Niccolò Stanzani Maserati, l’adunanza dei creditori Vismara. Presente in aula anche Lisa Ferrarini, Ad del gruppo proprietario dell’azienda su cui pesano 118 milioni di euro di debiti. Il commissario giudiziale Franco Cadoppi ha illustrato la proposta che prevede il rimborso al 100% per i creditori privilegiati. Ai creditori chirografari,

2020-11-20T09:28:40+01:0020 Novembre 2020 - 09:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Gruppo Fileni: cresce l’impegno nel segno della sostenibilità

Cingoli (Mc) – È in continuo sviluppo l’impegno di Fileni, azienda di riferimento nel settore delle carni avicole convenzionali e bio, sul fronte della sostenibilità. Come si apprende dal Rapporto di Sostenibilità 2019 presentato ieri nel corso di una videoconferenza, il Gruppo è impegnato in pratiche ispirate all’economia circolare, al benessere animale e al rispetto

2020-11-19T16:48:53+01:0019 Novembre 2020 - 09:47|Categorie: Carni|Tag: |

Carni sostenibili celebra la Dieta Mediterranea con una nuova iconografia

Roma – Carni sostenibili (il progetto nato dalle tre principali associazioni di categoria Assocarni, Assica e Unaitalia) festeggia i 10 anni della Dieta Mediterranea tra i Patrimoni immateriali dell’Unesco presentando il ‘Tempio della Dieta Mediterannea’. Si tratta di un’evoluzione grafica e concettuale della classica rappresentazione piramidale, ideata con l’obiettivo di unire due elementi che sono

2020-11-19T16:53:51+01:0019 Novembre 2020 - 08:40|Categorie: Carni|Tag: , |

Peste suina, l’assessore lombardo Rolfi: “Necessario abbattere i cinghiali”

Milano – L’assessore regionale lombardo all’Agricoltura, Fabio Rolfi, ha dichiarato che urgono misure per prevenire la peste suina africana. La diffusione del virus “si combatte solo in un modo: con gli abbattimenti dei cinghiali”. Rolfi ha poi aggiunto che “i cinghiali selvatici sono i vettori principali di peste suina”, ricordando che “un caso è stato rilevato

2020-11-17T08:56:19+01:0017 Novembre 2020 - 08:56|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Peste suina: i timori degli allevatori italiani

Roma - “Stiamo rischiando la tempesta perfetta", afferma Omar Gobbi, allevatore bresciano titolare di un allevamento di suini all’ingrasso destinati alla produzione di Prosciutto crudo di Parma Dop. "I prezzi delle materie prime hanno registrato in queste ultime settimane una vera e propria impennata, la Cina ha ripreso a produrre suini a ritmi sostenuti, le quotazioni dei nostri maiali per tutto

2020-11-13T11:09:24+01:0013 Novembre 2020 - 11:09|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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