Francia: è polemica per i menù senza carne nelle mense scolastiche di Lione

Lione - Dalla prossima settimana, le mense scolastiche della città di Lione serviranno solo menù senza carne. La misura, una sperimentazione voluta dal sindaco ambientalista Grégory Doucet del partito Europe Ecologie-Les Verts (Eelv), ha subito suscitato non poche polemiche. In un tweet, il ministro dell’Interno Gerald Darmanin ha duramente attaccato la scelta. “È un insulto

2021-02-25T10:49:25+01:0025 Febbraio 2021 - 11:00|Categorie: Carni|Tag: , , |

Fileni: il conduttore Federico Quaranta è ‘brand ambassador sostenibilità’ dell’azienda

Cingoli (Mc) - All’interno di una nuova strategia social media, Fileni ha nominato il conduttore radiofonico e televisivo Federico Quaranta ‘brand ambassador sostenibilità’. Come fanno sapere dall’azienda, “Il percorso di collaborazione tra Fileni Alimentare e Federico Quaranta si fonda sulla comune visione della sostenibilità come riferimento concreto nella vita di tutti i giorni”. Il contributo

2021-02-25T10:15:42+01:0025 Febbraio 2021 - 10:15|Categorie: Carni|Tag: , |

Società Agricola Ferrarini: al commissario giudiziale 450mila euro

Reggio Emilia - I creditori della galassia Ferrarini dovranno ancora aspettare a lungo prima di recuperare una parte di quanto a loro dovuto. Ma per i professionisti implicati nelle procedure concorsuali, i tempi sono decisamente più rapidi. Il 9 febbraio scorso l’Ufficio fallimentare del Tribunale di Reggio – presidente Francesco Parisoli, giudici Niccolò Stanzani Maserati

2021-02-24T09:56:34+01:0024 Febbraio 2021 - 09:56|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Ungheria: al via il processo a Hungary Meat. La difesa di Piero Pini

Kecskemét (Ungheria) - Lunedì è iniziato al Tribunale di Kecskemét il processo a Piero Pini e ai suoi collaboratori di Hungary Meat. Secondo quanto dichiarato dall’imprenditore nel corso dell'udienza, "il diritto a un processo equo (come previsto dalle norme comunitarie, ndr) è stato violato dal fatto che i documenti chiave della causa – le perizie

2021-02-23T17:06:18+01:0023 Febbraio 2021 - 16:46|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

La Mora Romagnola e i formaggi di Brisighella protagonisti del brand ‘Officine Gastronomiche Spadoni’

Coccolia (Ra) - Salumi e carni di Mora Romagnola e formaggi di Brisighella: sono le referenze della linea Officine Gastronomiche Spadoni, il brand all’insegna dell’eccellenza del Gruppo Alimentare Spadoni che presidia diversi mercati, in primis quello delle farine. Una gamma molto varia, e fresca di restyling grafico, che va dalla carne ai salumi, fino ai

Huawei e Alibaba: l’Intelligenza Artificiale a servizio degli allevamenti suini

Shenzhen (Cina) - Huawei e Alibaba, rispettivamente colossi nel settore Ict (Information and Communication Technology) e nel commercio on-line, metteranno a disposizione degli allevatori di suini vivi i software sviluppati nel campo dell’Intelligenza Artificiale (AI). Come riportato dal Corriere della Sera, le moderne tecnologie di AI possono infatti contribuire allo sviluppo sostenibile e sicuro degli

2021-02-22T12:22:14+01:0022 Febbraio 2021 - 12:22|Categorie: Carni|Tag: , , |

Influenza aviaria H5N8: in Russia contagiati sette dipendenti di un’azienda avicola

Roma – Il virus dell’influenza aviaria H5N8, il ceppo che si sta espandendo a macchia d'olio in numerosi allevamenti avicoli nel mondo, può contagiare anche gli esseri umani. L’annuncio arriva dalla Russia ed è già stata allertata l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms): il caso, confermato in laboratorio, è stato infatti isolato in sette dipendenti di

2021-02-22T09:27:31+01:0022 Febbraio 2021 - 09:27|Categorie: Carni|Tag: , |

Carne sintetica: Bill Gates ne consiglia il consumo per salvare il pianeta

Washington (Usa) – Bill Gates, co-fondatore di Microsoft, si schiera a favore del consumo di carne sintetica come soluzione per salvare il pianeta. “I Paesi ricchi dovrebbero mangiare carne sintetica al 100%”, ha dichiarato in occasione di un’intervista pubblicata sulla rivista americana MIT Technology Review. “Ci stiamo avvicinando a grandi passi a un disastro climatico

2021-02-19T12:13:04+01:0019 Febbraio 2021 - 12:13|Categorie: Carni|Tag: , |

Rialzo prezzi materie prime (2): Amadori chiede confronto tra operatori per tutelare gli allevatori

Cesena - Il Gruppo Amadori si unisce all’appello di Unaitalia in merito alle ripercussioni per il settore avicolo derivanti dal rialzo dei prezzi delle materie prime agricole a livello mondiale. E dichiara la necessità di un confronto tra tutti gli operatori con il contributo fondamentale della distribuzione, per far sì che questo tema venga affrontato

2021-02-18T11:36:56+01:0018 Febbraio 2021 - 11:36|Categorie: Carni|Tag: , |

Rialzo prezzi materie prime: Unaitalia lancia allarme per settore avicolo, già minacciato da accordo Mercosur-Ue

Roma – Unaitalia lancia un allarme per il settore avicolo, sia sul fronte internazionale, per la possibile ratifica dell’accordo Ue-Mercosur, sia per la corsa dei prezzi delle materie prime agricole. Come fanno sapere dalla principale associazione di categoria del settore avicolo - che si unisce all’appello lanciato a livello europeo da Copa-Cogeca, Cibe e Avec

2021-02-18T11:39:48+01:0018 Febbraio 2021 - 10:29|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Russia: in vista aumenti dei prezzi per salami e salsicce

Mosca (Russia) - L'Agenzia Ice di Mosca segnala che, secondo fonti della stampa locale, alcune grosse aziende della lavorazione della carne hanno comunicato ai grandi gruppi della distribuzione che, a causa dell’aumento dei prezzi delle materie prime, i prezzi all’ingrosso di salami e salsicce potrebbero aumentare del 10-15%. Tra il febbraio 2020 e il febbraio

2021-02-17T10:20:08+01:0017 Febbraio 2021 - 10:19|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Benessere animale: al via i lavori per la definizione del ‘sistema di qualità nazionale’

Roma - Hanno preso il via ieri, lunedì 15 febbraio, i lavori per la definizione del ‘sistema di qualità nazionale per il benessere animale’. Mipaaf, ministero della Salute e Accredia stanno infatti organizzando incontri con imprese, consumatori e soggetti pubblici e privati, con l’obiettivo di migliorare le condizioni di salute degli animali e, al contempo,

2021-02-16T11:17:42+01:0016 Febbraio 2021 - 10:13|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |
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