Carni suine in Cina: a settembre crolla l’import lasciando nell’incertezza i Paesi fornitori

Modena - Inversione di rotta per il commercio di carni suine tra Ue e Cina. Se tra gennaio e settembre 2021 le esportazioni di carni suine dall’Unione Europea verso la Cina hanno segnato un +2% su base tendenziale, dallo scorso maggio le importazioni cinesi hanno rallentato fino alla brusca frenata di settembre. Come fanno sapere

2021-10-22T14:33:27+02:0022 Ottobre 2021 - 14:33|Categorie: Carni|

Modena: i Nas sequestrano oltre 20 tonnellate di cosce suine in cattivo stato di conservazione

Parma - I Carabinieri del Nas di Parma hanno individuato e sottoposto a sequestro oltre 20,5 tonnellate di cosce suine congelate in un’azienda di lavorazione e sezionamento di carni suine della provincia di Modena. Secondo quanto comunicato dai carabinieri del nucleo emiliano, le cosce - dal valore commerciale di 150 mila euro - erano destinate

2021-10-22T09:27:47+02:0022 Ottobre 2021 - 09:27|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Società Agricola Ferrarini: convocata e subito rinviata l’adunanza dei creditori

Reggio Emilia – Convocata e rinviata l’adunanza dei creditori di Società Agricola Ferrarini, azienda in cui sono confluite nel 2016 le proprietà immobiliari del gruppo e le attività di produzione del latte. Davanti al giudice fallimentare Simona Boiardi erano presenti circa 20 creditori, Lisa Ferrarini, i legali dell’azienda reggiana e quelli dei creditori. L’assemblea è

2021-10-21T16:07:46+02:0021 Ottobre 2021 - 16:06|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Carnexpo (Romania) rinviata al 2022 a causa della grave situazione epidemica del Paese

Bucarest (Romania) - A causa della situazione epidemica senza precedenti che la Romania sta attraversando in questo periodo, Carnexpo - la fiera dedicata al settore della carne per l’Europa sudorientale programmata dal 27 al 31 ottobre 2021 presso il centro fieristico Romexpo di Bucarest -, è rinviata al 2022. “A seguito di un sondaggio condotto

2021-10-21T09:18:44+02:0021 Ottobre 2021 - 09:18|Categorie: Carni, Fiere|Tag: , |

Officine Gastronomiche Spadoni presenta il cotechino fresco di Mora Romagnola

Coccolia (Ra) – Officine Gastronomiche Spadoni presenta il cotechino fresco con la pregiata carne di Mora Romagnola, allevata allo stato semibrado nelle colline di Brisighella. Il prodotto è racchiuso in un budello naturale legato a mano, senza glutine, latte e/o derivati. Un prodotto preparato come una volta secondo la migliore tradizione norcina, solo con ingredienti

2021-10-20T17:52:33+02:0021 Ottobre 2021 - 08:45|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Operazione ‘barbecue’: sequestrate 14 tonnellate di carne suina

Parma - Nell'ambito di un'operazione dei carabinieri del Reparto tutela agroalimentare (Rac) di Parma, sono state sequestrate quasi 14 tonnellate di carne suina lavorata (culatelli, prosciutti crudi, speck, fiocchi di prosciutto, coppe, pancette, soppressata, salame, würstel e prosciutto cotto) del valore di 225.500 euro. I sequestri sono avvenuti nelle province di Parma, Reggio Emilia, Pordenone

2021-10-20T13:00:13+02:0020 Ottobre 2021 - 13:00|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Crisi filiera carne Uk: visto temporaneo per 800 operai stranieri chiamati a lavorare nei macelli

Londra (Uk) - La Gran Bretagna sta studiando delle misure d’emergenza per evitare l’abbattimento di circa 120mila suini e la conseguente crisi della filiera delle carni. La combinazione di Brexit e Covid-19, infatti, ha provocato l’esodo dei lavoratori provenienti dell’Europa dell’est dai macelli e dalle aziende di trasformazione carne, lasciando migliaia di suini negli allevamenti

2021-10-20T16:58:40+02:0020 Ottobre 2021 - 09:34|Categorie: Carni|Tag: , , |

Export carne suina Usa: ad agosto, +4% a volume e +20% a valore

Denver (Usa) - Non si arresta la crescita dell’export di carne suina degli Stati Uniti. Secondo i dati pubblicati da U.S. Meat Export Federation, ad agosto gli Usa hanno esportato 225.822 tonnellate di prodotto, per un controvalore pari a 633,9 milioni di dollari. Segnando un +4% a volume e un +20% a valore rispetto allo

2021-10-19T10:08:40+02:0019 Ottobre 2021 - 10:08|Categorie: Carni|Tag: , |

Pollo: in Uk, prezzi in aumento a causa di Brexit e Covid

Birmingham (Uk) - Nel Regno Unito, il prezzo della carne di pollo è destinato ad aumentare. 2 Sisters Food Group, azienda alimentare inglese con una significativa presenza nel settore del pollame, spiega come Brexit e Covid abbiano inciso sulla catena di approvvigionamento danneggiando gli equilibri della filiera. “Attualmente il pollo è troppo economico. Come può

2021-10-18T12:52:18+02:0018 Ottobre 2021 - 12:52|Categorie: Carni|Tag: , |

Centro Carni Company: al via i progetti ‘La nostra filiera’ e ‘MeatSchool’

Tombolo (Pd) - Centro Carni Company, azienda del settore della lavorazione della carne bovina specializzata nel disosso, lancia il nuovo progetto incentrato sulla qualità ‘La nostra filiera’ e 'MeatSchool', l’accademia dedicata alla formazione, informazione e diffusione della carne bovina. “Con il progetto ‘La nostra filiera’, tutti i bovini provenienti dall’Italia e dai Paesi dell’Ue, saranno

2021-10-15T10:22:02+02:0015 Ottobre 2021 - 10:22|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |

Import carne dalla Cina: a settembre -17% su base annua

Pechino - A settembre la Cina ha importato 694mila tonnellate di carne, in calo del 17% rispetto allo stesso mese dell'anno scorso. Mentre, considerando i primi nove mesi dell’anno, l’import ha raggiunto 7,38 milioni di tonnellate di carne, registrando una contrazione dello 0,4%. I dati, rilasciati dall'Amministrazione generale cinese delle dogane e pubblicati da Reuters,

2021-10-13T10:28:41+02:0013 Ottobre 2021 - 10:28|Categorie: Carni|Tag: , |
Torna in cima