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Esselunga: un affare di famiglia. O no?

Sami Kahale, amministratore delegato, lascia il gruppo. Al suo posto Marina Caprotti. Che si trova davanti a un bivio: gestire l’azienda con il marito e la madre o vendere a un big straniero. In pole position c’è… Rivoluzione in casa Esselunga. Il 15 giugno, in tarda serata, il Consiglio di amministrazione comunica l’uscita dell’amministratore delegato

Osservatorio Immagino: boom per i prodotti con l’italianità in etichetta

Milano - In tempi di pandemia aumenta il giro d'affari per i prodotti che dichiarano la loro italianità in etichetta. Nel 2020 le vendite sono aumentate del+7,6%, in netto miglioramento rispetto al +2,1% messo a segno nel corso del 2019. A misurare e monitorare l’andamento è l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, di cui è stata

2021-06-18T12:11:19+02:0018 Giugno 2021 - 12:10|Categorie: Mercato|Tag: , |

Macello Zema: i Nas smentiscono Animal Equality

Salvirola (Cr) - Zema, azienda con 30 dipendenti fondata nel 1987, nei giorni scorsi è stata duramente attaccata da Animal Equality. L’associazione animalista ha infatti diffuso un video girato all’interno dell’impianto dove vengono macellati circa 150mila suini all’anno. Nel filmato gli animali vengono sottoposti a una serie di pratiche violente e maltrattamenti. Peccato si tratti

2021-06-18T09:47:27+02:0018 Giugno 2021 - 09:47|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Assemblea Assica: i dati su produzione, consumo ed export

Milano - L’assemblea di Assica, in cui è stato eletto il nuovo presidente (leggi qui) è stata anche occasione per presentare i dati del settore, che, nel 2020, ha generato 8.237 milioni di euro di fatturato: -3,3% rispetto al 2019. In calo anche la produzione, che ha registrato una flessione di -7,1%, attestandosi a 1,093

2021-06-17T09:55:55+02:0017 Giugno 2021 - 09:17|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Assica presenta la nuova campagna ‘Trust your taste, choose european quality’

Milano - Assica ha presentato questa mattina, presso il Made competence center di Milano, la nuova campagna 'Trust your taste, choose european quality', con il sostegno dell'Unione europea. All'evento hanno partecipato: Davide Calderone, direttore di Assica; Monica Malavasi, responsabile comunicazione dell'associazione; Evelina Flachi, nutrizionista. Il programma triennale ha come Paesi target Italia e Belgio. Il

Valdo si conferma ‘Best Producer Sparkling Wine Italy’ al Berliner Wein Trophy

Valdobbiadene (Tv) - Per il secondo anno consecutivo Valdo è premiato al Berliner Wein Trophy come Best Producer Sparkling Wine Italy, con 400 giudici internazionali impegnati nella degustazione di oltre 13mila vini, provenienti da 40 paesi diversi. “Abbiamo dimostrato che il Prosecco è un grande spumante italiano che può sfidare gli charmat di tutto il

2021-06-16T11:55:02+02:0016 Giugno 2021 - 11:55|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Il prosciutto di Parma stabile nella classifica Cnn dei ’50 World’s Best Foods’

Parma - Il prosciutto di Parma resta stabile al 31esimo posto nella classifica Cnn Traveller dei '50 cibi migliori del mondo'. Restano in lista anche gli altri due cibi italiani già presenti: la pizza napoletana sempre al secondo posto e le lasagne al 23esimo. In cima alla classifica troviamo invece il Massaman, curry thailandese agrodolce

2021-06-16T10:51:15+02:0016 Giugno 2021 - 10:51|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Consorzio Valpolicella: nei primi cinque mesi dell’anno crescita del 18%

Verona - La crescita complessiva di Doc e Docg Valpolicella, Ripasso, Amarone e Recioto è stata del 18% nei primi cinque mesi del 2021 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. A rilevarlo è il Consorzio di tutela, secondo cui sono state prodotte circa 30 milioni di bottiglie. Il dato supera del 14% anche l’imbottigliato

2021-06-18T11:07:37+02:0016 Giugno 2021 - 10:13|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Gfk: cosa mangiano gli italiani in occasione degli Europei di calcio?

Milano - Quali saranno i cibi più consumati dagli italiani davanti alle partite degli Europei di calcio? Un'indagine di Gfk prova a fare il punto sulla situazione mettendo a confrontato la composizione dei carrelli della spesa rilevata durante le settimane dell’Europeo 2016 con quella nel 2017 e nel 2019, annate prive della competizione. Tra i

2021-06-16T09:15:44+02:0016 Giugno 2021 - 09:15|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Esselunga: l’Ad Sami Kahale lascia il gruppo. Marina Caprotti alla guida operativa

Limito di Pioltello (Mi) - Marina Caprotti, presidente esecutivo di Esselunga, diventa guida operativa del gruppo. Sami Kahale ha infatti lasciato il ruolo di amministratore delegato e la risoluzione è stata consensuale, come ha comunicato il consiglio di amministrazione della società. "Siamo grati all’ingegner Kahale per il grande e intenso lavoro in questi anni, contrassegnati

2021-06-16T10:28:08+02:0016 Giugno 2021 - 08:31|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Home Zero presenta una nuova linea di sanificatori d’aria

Azzano San Paolo (Bg) - Home Zero è una nuova linea studiata per far fronte alle esigenze di trattamento e purificazione dell’aria in casa o in ambienti di lavoro. La startup nasce dal progetto The Lab, frutto dell’esperienza di aziende come Automata Gruppo Cannon (hardware & software), Interlinea (agenzia di pubblicità e design) e Fta

2021-06-15T15:49:17+02:0015 Giugno 2021 - 15:49|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

Scarlino: le novità di prodotto per il 50esimo anniversario

Taurisano (Le) - Il Salumificio Scarlino, realtà specializzata nella produzione di wurstel e altre referenze, presenta una serie di novità in occasione del 50esimo anniversario della nascita dell'azienda, fondata nel 1971. Tra i nuovi prodotti, la mortadella in puro suino e la Tacchinella realizzata con 100% petto di tacchino, disponibile in tre formati differenti (150

2021-06-17T09:52:37+02:0015 Giugno 2021 - 15:21|Categorie: Salumi|Tag: , |
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