Mantova - Con i 3 centesimi di ribasso decretati questa mattina a Mantova, il suino italiano perde il 2% in due sedute e minaccia di scendere nuovamente, settimana prossima, al di sotto della soglia psicologica di 1,60 euro/kg. Non è una novità il 'rimbalzino' prima del boom estivo, ma il punto di partenza di quest’anno
Milano - Dal 27 aprile all’8 maggio e dal 17 al 27 maggio torna on air la campagna radiofonica realizzato dal Consorzio per promuovere il Salame Cacciatore Dop, articolata in tre soggetti (speaker, rose e macchina), della durata di 30 secondi ciascuno, pianificati a rotazione sulle seguenti emittenti: RTL 102.5, Radio24, Radio101, Radio105, Radio Virgin,
Düsseldorf (Germania) - L'Italia si presenta ancora una volta come la delegazione estera più rappresentata a Interpack (7-13 maggio), con oltre 400 aziende espositrici e una superficie espositiva che conferma il primato del made in Italy a livello mondiale. Ucima è presente con il proprio stand (Hall 11, B19) per accompagnare le imprese italiane in
Meda (Mb) - Dopo sette settimane consecutive a 1,70 euro/kg, la quotazione che aveva recuperato quella dell'ottobre scorso, il suino tedesco cede ancora. La Vezg ha ufficializzato ieri il ripristino del valore del 4 marzo, ovvero 1,60 euro/kg, con una perdita secca del 5,8% in singola seduta. Una mossa non banale. Era dal 2022 che
Roma - Dopo la procura di Milano, che aveva disposto il controllo giudiziario su Glovo e Deliveroo (leggi qui), si muove anche l'Autorità garante per la concorrenza. L'Antitrust comunica di aver avviato un'indagine "nei confronti di alcune società del gruppo Glovo (Glovoapp23 S.A., Foodinho S.r.l. e Glovo Infrastructure Services Italy S.r.l.) e un’istruttoria nei confronti
Bolzano - Il 2026 segna un traguardo storico per il panorama gastronomico altoatesino: il Consorzio dello Speck Alto Adige Igp festeggia i primi trent’anni dal riconoscimento del marchio di Indicazione geografica protetta. Fondato nel 1992 e ottenuta la certificazione di Igp nel 1996, il Consorzio ha trasformato questo anniversario in un’occasione per condividere un percorso
Washington (Usa) - I prezzi della carne bovina negli Stati Uniti sono vicini ai massimi storici: la carne macinata costa quasi 7 dollari al chilo. Siccità e mangimi costosi hanno provocato la peggiore carenza di bestiame in 75 anni, si legge su Food Dive, mentre i prezzi elevati degli animali scoraggiano gli allevatori dal ricostruire
Santena (To) - Il Gruppo Sogegross apre giovedì 7 maggio il nuovo punto vendita Ekom a Santena, in via Asti 45, all'interno del centro commerciale Clessidra e con una superficie di 900 metri quadri. Il nuovo discount nasce dalla trasformazione in Ekom del supermercato Basko, presente in questa piazza dal 2008. Il personale è stato
Bologna - È online Buono a sapersi, la nuova piattaforma digitale di Dit – Distribuzione Italiana per le insegne Sigma e Sisa pensata come spazio informativo in cui trovare consigli pratici e contenuti utili per orientarsi verso scelte più consapevoli e responsabili per le persone e per l'ambiente. Il progetto - spiega una nota -
Roma - Il rapporto 'The Italian Table Abroad', presentato oggi a Roma da Fipe-Confcommercio e realizzato da Sociometrica, offre una radiografia dettagliata della presenza della cucina italiana all'estero, basata sull'analisi di 1.486 ristoranti e oltre 115.000 voci di menu in dieci capitali europee. I dati evidenziano un ecosistema solido, caratterizzato da un rating medio di
Granada (Spagna) - Dal 28 al 30 aprile si è tenuto a Granada il XIII Congreso Mundial del Jamòn cui ha partecipato, per la prima volta, anche il Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Presenti i rappresentanti di diverse associazioni del settore del prosciutto stagionato di Giappone, Italia e Spagna — tra cui l’Associazione Giapponese del Prosciutto Stagionato
Meda (Mb) – Oggi si celebrano i 50 anni dal terremoto del Friuli. Il 6 maggio 1976 una scossa di magnitudo 6.4 distrugge 137 comuni, con epicentro Gemona, per un totale di 100mila sfollati, 18mila edifici distrutti e 75mila danneggiati, 989 vittime. Subito si muove una straordinaria macchina dei soccorsi. A cui partecipano associazioni, gruppi
