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I “soldi cinesi” e le scatolette

Per Mario Gasbarrino, Ad Decò Italia, il peso eccessivo delle grandi marche, del confezionato e dei contributi promozionali compromette la performance dei supermercati. E intanto, i discount avanzano. Di Luigi Rubinelli Intervistare Mario Gasbarrino, Ad di Decò Italia, non è semplice. La persona è scafata, ha vissuto la storia del retail da tante angolazioni, ha

2026-06-12T10:18:35+02:0012 Giugno 2026 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

Lodi, i lavori per il nuovo Esselunga “al via nel 2027”, secondo l’assessore all’urbanistica

Lodi - Dovrebbero cominciare nel 2027 i lavori per il punto vendita Esselunga di Lodi. A dirlo è l'assessore all'urbanistica Simone Piacentini, come riferisce il Cittadino di Lodi. "Una bozza di convenzione è già stata condivisa", spiega, e dovrà essere licenziata poi dal consiglio comunale. Questo passaggio consentirà alla catena di presentare nuovi permessi a

2026-06-12T11:12:53+02:0012 Giugno 2026 - 11:12|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Peste suina: bando di 1,6 milioni per il contenimento del virus in Emilia Romagna

Bologna - Gli obiettivi della procedura di gara della Regione Emilia Romagna per l’affidamento dei servizi di controllo della fauna selvatica per prevenire la Peste suina sono: rafforzare le attività di contenimento attraverso il depopolamento dei cinghiali, intensificare la ricerca delle carcasse infette e il supporto alle Aziende sanitarie impegnate nell’attuazione delle misure di controllo.

2026-06-12T10:38:24+02:0012 Giugno 2026 - 10:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

‘San Tosano’ rivitalizza il centro commerciale Porte di Milano a Cesano Boscone. E propone un nuovo paradigma

Di Luigi Rubinelli   Può un ipermercato rivitalizzare un centro commerciale in panne? Si, è possibile se l’ipermercato si chiama IperTosano (aderisce al Gruppo VéGé) e soprattutto se ha qualcosa da dire in una grande Milano zeppa di formati di tutti i tipi, sia food sia non food. “Inscì aveghen”, "ad averne come Tosano", devono

2026-06-12T09:19:23+02:0012 Giugno 2026 - 09:19|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Due nuove aziende entrano nella Rete di imprese Il Buon Gusto Italiano

Desenzano del Garda (Bs) - La Rete di imprese Il Buon Gusto Italiano annuncia con grande soddisfazione l’ingresso di due nuove aziende di assoluto valore: Uniongriss Linea Derby con sede a Torino, un marchio storico legato alla tradizione piemontese dei grissini e dei prodotti da forno, e Surmont, azienda trevigiana specializzata nella produzione e distribuzione

2026-06-12T08:50:50+02:0012 Giugno 2026 - 08:50|Categorie: Mercato|Tag: , |

Cun tagli freschi 11 giugno: i macelli continuano a concedere qualcosa. Spalla e pancetta -7, trito -6

Mantova - Nonostante il vivo si prepari alla risalita (leggi qui), i macelli devono cedere alle pressioni di mercato, almeno su alcuni tagli. I più colpiti sono la spalla (che riprende a calare dopo quattro sedute stabile a 4,27 euro/kg) e la pancetta, che aggiunge 7 centesimi agli 8 persi settimana scorsa (-4,2% in quindici

2026-06-11T16:17:38+02:0011 Giugno 2026 - 16:17|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Moser presenta Speck Gran Riserva e la linea Speck Alto Adige ready to eat

Naturno (Bz) - Moser, realtà di riferimento nella produzione di Speck nata nel 1974, racconta la sua expertise e la sua specializzazione nella lavorazione di questo salume di qualità con una gamma di prodotti che raccoglie le diverse sfumature di gusto e di impiego in cucina, fa sapere una nota. L’espressione più alta della sua produzione

2026-06-11T16:14:04+02:0011 Giugno 2026 - 16:14|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Cun suini 11 giugno. Giochi di prestigio, ma non ci si schioda dagli 1,541 euro/kg per il pesante Dop. Il non tutelato guadagna 0,4 centesimi

Mantova - Il suino pesante Dop italiano viene 1,541 euro/kg per la terza seduta consecutiva, ma il gioco diplomatico tra allevatori e macelli si riflette nel tira e molla con cui questa cifra viene formalizzata a bollettino. Oggi la Cun conferma il prezzo pieno di due settimane fa, ma in mezzo c’era stata una quotazione

2026-06-11T14:54:50+02:0011 Giugno 2026 - 14:54|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Etruria Retail (Selex): approvato il bilancio 2025. Vendite al pubblico pari a 450 milioni di euro

Siena - Il bilancio di Etruria Retail è stato approvato mercoledì 10 giugno dai soci riuniti in assemblea nei locali di Villa Ermellina a Siena. L'esercizio si chiude con un utile netto di 3,1 milioni di euro, in un contesto caratterizzato da profondi cambiamenti strategici e organizzativi, spiega una nota. Il capitale investito si attesta

2026-06-11T12:22:51+02:0011 Giugno 2026 - 12:22|Categorie: Retail|Tag: , , , |

Gruppo Felsineo presenta il sesto Bilancio di sostenibilità

Zola Predosa (Bo) - Gruppo Felsineo consolida il proprio impegno verso una crescita responsabile presentando il sesto Bilancio di sostenibilità, che segna un passaggio particolarmente significativo grazie alla scelta di adottare la rendicontazione volontaria secondo lo Standard VSME, rafforzando il percorso verso una comunicazione trasparente, rigorosa e strutturata. Elemento centrale del documento è l’analisi di

2026-06-11T12:04:07+02:0011 Giugno 2026 - 12:04|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Iper Tosano apre al Centro commerciale Porte di Milano (Cesano Boscone). Grande folla all’inaugurazione

Cesano Boscone (Mi) - Tosano si rafforza in Lombardia con l'apertura dell'ipermercato del Centro commerciale Porte di Milano, a Cesano Boscone, subentrando a Bennet. In occasione dell'inaugurazione di oggi, alla presenza del sindaco Marco Pozza e del management, il punto vendita è stato letteralmente preso d'assalto, con code ai parcheggi e all'interno dello store, aperto

2026-06-11T12:08:47+02:0011 Giugno 2026 - 11:52|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Usa / L’inflazione a maggio sale al 4,2%. Trump: “Numeri fantastici”

Washington (Usa) - L'inflazione torna a correre negli Stati Uniti e si assesta al 4,2% a maggio, a causa principalmente degli effetti della chiusura di Hormuz sui mercati globali. Un trend con una crescita importante, se teniamo conto degli ultimi mesi: è passata dal 2,4% di febbraio al 3,3% a marzo e poi al 3,8%

2026-06-11T11:18:27+02:0011 Giugno 2026 - 11:18|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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