Rigamonti acquisisce il gruppo King’s

Sondrio - Dopo Brianza Salumi, come avevamo anticipato (leggi qui), Rigamonti porta a termine un'altra acquisizione strategica, aggiudicandosi il 100% del gruppo King's, che controlla i marchi Principe e King's. Fondato nel 1907 a Sossano (Vicenza), King's è stato riconosciuto dal ministero dello Sviluppo Economico come 'Marchio storico di interesse nazionale'; Principe, fondato nel 1945

Aria di San Daniele riparte da Milano

San Daniele del Friuli (Ud) - Riparte il 15 ottobre, con 24 appuntamenti, Aria di San Daniele. Il tour si svolgerà all’interno di selezionati locali delle principali città italiane. Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele rinnova quindi l’appuntamento con la quarta edizione di Aria di San Daniele, il format itinerante della storica manifestazione Aria

2021-10-11T12:26:31+02:0011 Ottobre 2021 - 12:26|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Prosciutto San Daniele: successo per la campagna digital

San Daniele del Friuli (Ud) - Il portale specializzato Prima online ha reso pubblico uno studio sulle strategie di comunicazione digital 2020 dei principali Consorzi italiani del settore food. Lo studio ha analizzato i maggiori prodotti alimentari italiani: Prosciutto di San Daniele Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Grana Padano Dop, Asiago Dop, Prosciutto di Parma Dop

2021-05-18T16:19:28+02:0018 Maggio 2021 - 16:19|Categorie: Salumi|Tag: , |

San Daniele: ‘Aria di festa’ rinviata al 2022

San Daniele del Friuli (Ud) - E' stata annullata l’edizione 2021 di 'Aria di festa', prevista a fine giugno. Dopo lo stop dello scorso anno, arriva un altro rinvio per la storica manifestazione dedicata al Prosciutto San Daniele, celebrata sin dal 1985. La prudenza ed il buon senso, quindi, hanno fatto propendere per l’annullamento: la

2021-04-23T08:36:44+02:0023 Aprile 2021 - 08:36|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Il Prosciutto San Daniele sponsor di manica dell’Udinese calcio

Udine - L'Udinese calcio ha presentato nei giorni scorsi la nuova maglia, con un video dedicato ai tifosi, allo stadio della squadra, la Dacia Arena, e al territorio del Friuli Venezia Giulia. Tra le novità, la partnership tra il Consorzio Prosciutto San Daniele Dop e la squadra friulana: una collaborazione nata dall’amore per il territorio. Il direttore

2020-09-09T11:15:06+02:009 Settembre 2020 - 11:15|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Prosciutto San Daniele: giro d’affari da 310 milioni di euro

San Daniele del Friuli (Ud) - Anno positivo per il Prosciutto San Daniele, che ha raggiunto un fatturato di 310 milioni di euro nel 2019, registrando un incremento del +1,4% a volume e del +1,6% a valore. La produzione totale è stata di 2,6 milioni di cosce avviate alla lavorazione, provenienti dai 54 macelli che

2020-03-05T16:29:23+02:005 Marzo 2020 - 11:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

‘Aria di San Daniele’ fa tappa sul Lago di Garda (26-28 aprile)

Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele arriva sul Lago di Garda per tre appuntamenti con ‘Aria di San Daniele’, la festa itinerante dedicata al noto salume friulano. Il tour di Aria di San Daniele, giunto alla sua terza edizione, farà tappa sul lago di Garda da venerdì 26 a

2019-04-24T12:31:37+02:0024 Aprile 2019 - 12:30|Categorie: Salumi|Tag: , |

Ceta: cresce del 7,4% l’export agroalimentare italiano verso il Canada, nel 2018

Milano - Una crescita complessiva del 7,4%. A un anno dall'entrata in vigore, in via provvisoria, del Ceta, è questo il dato relativo all'incremento dell'export agroalimentare italiano verso il Canada, nei primi nove mesi del 2018. Crescite significative, in particolare, per il prosciutto (+20%, San Daniele da solo +35%), pasta e biscotti (+24%), formaggi (+12%),

2018-09-20T16:46:07+02:0020 Settembre 2018 - 14:57|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , , , , |

Dok Dall’Ava protagonista in Giappone

San Daniele del Friuli (Ud) - Sempre più giapponesi amano il prosciutto firmato Dok Dall'Ava, azienda friulana nota per la produzione di San Daniele e di altre referenze top di gamma. Nella capitale nipponica, in particolare, il prosciutto Dok Dall'Ava viene proposto dalle principali boutique enogastronomiche, ma anche dai grandi hotel della città che desiderano offrire ai loro clienti

2018-07-05T10:27:41+02:005 Luglio 2018 - 11:00|Categorie: Salumi|Tag: , |

Tutto pronto per Aria di festa (San Daniele del Friuli, 22-25 giugno)

San Daniele del Friuli (Ud) - Torna anche quest'anno il festival dedicato al prosciutto San Daniele Dop, giunto alla 34esima edizione. Il ricco programma prevede degustazioni, corsi di taglio e show cooking, dibattiti, spazi per bambini, incontri con i prosciuttifici e itinerari enogastronomici. In piazza IV novembre, inoltre, saranno in mostra sapori ed eccellenze agroalimentari del

2018-06-18T16:39:20+02:0018 Giugno 2018 - 12:00|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , |

Inchiesta falsi prosciutti Dop: sequestrate 50mila cosce di San Daniele

Pordenone - Prosegue l'indagine sui falsi prosciutti Dop, iniziata nel 2016. L'inchiesta riguarda l'utilizzo di suini non conformi ai disciplinari di produzione del Parma e del San Daniele. Nel luglio scorso la procura di Pordenone aveva deciso l'arresto di otto persone tra imprenditori, liberi professionisti e titolari di macelli, poi rilasciati in agosto. Ieri, come

2018-02-08T10:36:15+02:008 Febbraio 2018 - 11:00|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Inchiesta falsi prosciutti Dop: otto arresti in Friuli Venezia Giulia

Udine - Un'operazione dei Nas ha portato all'arresto di otto persone nella mattinata di venerdì 28 luglio, facendo seguito all'inchiesta sui falsi prosciutti Dop di febbraio. L'indagine riguarda i sospetti sull'utilizzo di materie prime non consentite dal disciplinare di produzione. Diversi i reati ipotizzati dagli inquirenti: associazione per delinquere finalizzata alla frode nel commercio, falso, contraffazione dei

2017-07-31T12:17:52+02:0031 Luglio 2017 - 12:14|Categorie: Salumi|Tag: , |
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