La strategia di comunicazione del Prosciutto di San Daniele si fa innovativa e omnicanale

San Daniele del Friuli (Ud) - Nel corso del 2021, anno fortemente condizionato dalla pandemia, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele per la propria strategia di comunicazione ha adottato la via dell’omnicanalità: un’integrazione tra i canali on e offline a cui nei mesi estivi e autunnali si sono affiancati degli eventi in presenza. Le

2022-05-05T11:29:36+02:005 Maggio 2022 - 11:29|Categorie: Salumi|Tag: |

Prosciutto San Daniele, nel 2021 crescono le vendite e l’export

San Daniele del Friuli (Ud) - La produzione totale del Prosciutto di San Daniele lo scorso anno ha conosciuto un incremento del 3% con 2.630.000 cosce di suino prodotte, provenienti dai 45 macelli e lavorate dai 3.626 allevamenti italiani autorizzati. Le cosce vendute nel 2021 sono state 2,8 milioni generando un fatturato totale di 350 milioni

2022-02-25T10:52:55+02:0025 Febbraio 2022 - 10:52|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Il consorzio del prosciutto di San Daniele compie 60 anni

Majano (Ud) – Il castello di Susans a Udine ha ospitato ieri, 9 novembre, la tavola rotonda organizzata dal consorzio del prosciutto di San Daniele in occasione dei 60 anni della sua costituzione. Tra i partecipanti Massimiliano Fedriga, presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, il presidente e il direttore del consorzio Giuseppe Villani e Mario

Il Consorzio prosciutto San Daniele a tutta sostenibilità

San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del Prosciutto San Daniele è sempre più impegnato per supportare i consorziati nella gestione sostenibile del processo produttivo. Con oltre 3.600 tonnellate annue di sale esausto recuperato e riutilizzato, acque reflue sempre più depurate, controllo degli odori, il Consorzio funge da soggetto facilitatore per tre servizi: gestione

2021-04-20T17:29:01+02:0020 Aprile 2021 - 17:28|Categorie: Salumi|Tag: , |

Terremoto in Origin Italia (1): escono Consorzio San Daniele e Isit

Roma - Ci sono parecchi malumori tra i consorzi di salumi presenti in Origin Italia, realtà nata dall'Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche, che associa 68 Ig. Secondo quanto riporta Agricolae, il consorzio Prosciutto San Daniele è uscito dall'organizzazione guidata da Nicola Cesare Baldrighi (già presidente del Consorzio Grana Padano). E lo stesso ha fatto Isit

2020-09-23T10:51:33+02:0022 Settembre 2020 - 11:59|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Il Consorzio prosciutto San Daniele partner di Ein Prosit (Tarvisio, 18-21 ottobre)

San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del prosciutto San Daniele è partner dell’edizione 2018 di Ein Prosit, la manifestazione enogastronomica organizzata dal Consorzio di promozione turistica del Tarvisiano, dedicata non solo all’eccellenza dei prodotti del Friuli Venezia Giulia, ma anche della produzione agroalimentare italiana e internazionale. Giunta alla sua 20esima edizione, Ein Prosit si

2018-10-11T12:33:30+02:0011 Ottobre 2018 - 17:05|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , |

I Consorzi del prosciutto di Parma e San Daniele promuovono il Ceta

Parma-San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del prosciutto di Parma e il Consorzio del prosciutto di San Daniele valutano positivamente il Ceta, l’accordo economico di libero scambio tra Unione Europea e Canada, attualmente in discussione in parlamento. Grazie all'accordo, spiega il Consorzio del prosciutto di San Daniele, “sarà finalmente possibile commercializzare sul mercato canadese il prosciutto

2017-07-06T16:17:22+02:006 Luglio 2017 - 11:21|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , |

Falsi prosciutti Dop (1): 30 indagati in Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto

Torino - L'accusa per oltre trenta titolari di imprese attive nel settore suinicolo e nella fornitura di materiale genetico agli allevamenti è frode in commercio. E' il risultato di decine di perquisizioni attuate il 21 febbraio da parte dell'Ispettorato centrale repressione frodi tra Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto. Lo annuncia il ministero delle Politiche agricole

Prosciutto di Norcia: Igp mantenuta grazie alla disponibilità dei produttori San Daniele

San Daniele del Friuli (Ud) – Grazie al decreto del Mipaaf, che ha approvato la deroga di 12 mesi al disciplinare di produzione, i prosciutti di Norcia potranno mantenere la Igp nonostante gli stabilimenti gravemente danneggiati o distrutti dal recente terremoto. La lavorazione e la stagionatura dei prosciutti continueranno anche in una zona diversa da

2016-11-18T11:45:36+02:0018 Novembre 2016 - 11:45|Categorie: Salumi|Tag: , |

San Daniele: nel 2015 produzione in crescita dell’8%. E nuova sede per il Consorzio

San Daniele del Friuli (Ud) – Giovedì 31/3. Cresce dell’8% nel 2015 la produzione di prosciutto di San Daniele Dop, con oltre 2,69 milioni di cosce marchiate. I dati sono stati diffusi dal Consorzio di tutela, che negli scorsi giorni ha inaugurato la sua nuova sede di 650 metri quadri, situate in uno storico edificio,

2016-04-01T15:26:57+02:001 Aprile 2016 - 15:26|Categorie: Salumi|Tag: |

Giuseppe Villani è il nuovo presidente del Consorzio prosciutto San Daniele

San Daniele del Friuli (Ud) - Giuseppe Villani, amministratore delegato dell'azienda Villani, è stato eletto nuovo presidente dal Consiglio di amministrazione del Consorzio del prosciutto di San Daniele. Gli altri membri del Cda sono: Stefano Fantinel e Alessio Prolongo, vicepresidenti, Lorenzo Bagatto, Alberto Bellagotti, Sofia Kavcic, Nicola Levoni e Marco Pulici, consiglieri rappresentanti dei produttori,

2015-04-15T17:44:20+02:0015 Aprile 2015 - 17:44|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Ue: in arrivo 5 milioni di euro per la promozione dei prodotti agroalimentari italiani

Bruxelles - 5,045 milioni di euro per la promozione di prodotti agricoli sul mercato europeo e mondiale, compresa la Russia. Che sommati ai contributi nazionali portano il totale a disposizione degli operatori italiani a 10,09 milioni di euro. Fondi destinati al finanziamento di tre programmi di promozione triennali. A darne notizia è il commissario europeo

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