Peste suina, Zucchella (Cia Pavia): “situazione a livelli insostenibili”

Pavia – “A causa delle restrizioni, la situaizone ha raggiunto ormai livelli insostenibili”. Lo afferma sulle pagine del Sole 24 Ore il presidente di Cia Pavia, Carlo Emilio Zucchella, che prosegue: “Gli allevatori non hanno alcuna entrata da quasi due mesi, nel frattempo lievitano costantemente i costi di mantenimento degli animali, della sorveglianza veterinaria e

2023-12-01T11:15:12+01:001 Dicembre 2023 - 11:13|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Unico: il docufilm di Fiorello. Un grande spot per la bresaola. Ma non solo…

Roma - Dopo il successo di Unica, il docufilm realizzato da Ilary Blasi trasmesso su Netflix, arriva la parodia di Fiorello: Unico. Il breve video realizzato dal popolare showman, che conta già il like di Francesco Totti su Instagram, ha un sottotitolo che è tutto un programma: 'Quella volta che sbagliai salume'. Clicca qui per

2023-12-01T11:00:22+01:001 Dicembre 2023 - 11:00|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Cun 30 novembre: il vivo perde 2 centesimi e va sotto i 2,30 euro/kg dopo più di due mesi

Parma - Era il 21 settembre quando il suino vivo pesante Dop sfondava per la prima volta i 2,30 euro/kg, grazie al vertice alto di una quotazione a forbice, sorpassando la carcassa tedesca, allora quotata a 2,25. Dieci sedute dopo, dopo tre settimane con un calo dell'1%, arriva una quotazione a 2,287 euro/kg che sancisce

2023-11-30T14:39:20+01:0030 Novembre 2023 - 14:39|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Centinaio: “Peste suina, da Ue boccata d’aria per allevamenti pavesi”

Roma - “La decisione della Commissione europea di allentare le restrizioni volte al contenimento della peste suina africana rappresenta una boccata d’aria per il settore suinicolo della provincia di Pavia. Molti allevamenti erano ormai allo stremo, sia per quanto riguarda la gestione sia sul piano finanziario. Se tra pochi giorni sarà possibile tornare a commercializzare

2023-11-30T11:43:42+01:0030 Novembre 2023 - 11:43|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi (5). Marco Pasti (Fai Cisl): “Venerdì si aprono le trattative. Il business è a rischio”

Pomezia (Rm) – È tornata a riunirsi oggi l'assemblea dei lavoratori di Fiorucci, che hanno messo in atto un'ora di sciopero in fabbrica per protestare contro i 217 esuberi annunciati dalla nuova proprietà. Abbiamo parlato con Marco Pasti, segretario generale Fai Cisl di Roma, che è stato per ben 32 anni dipendente di Fiorucci, e

2023-11-29T16:50:08+01:0029 Novembre 2023 - 16:45|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Felsineo Veg presenta Good&Green Fitness al gusto di bresaola

Zola Predosa (Bo) – Felsineo Veg si è fatta interprete delle esigenze degli sportivi presentando la nuova referenza di affettato vegetale Good&Green Fitness al Gusto di Bresaola. Biologico, con il 35% di proteine vegetali, oltre il 4% di fibre e fonte di iodio, il nuovo affettato plant-based di Felsineo Veg, spiega una nota, "assicura un’alternativa gustosa

2023-11-29T12:38:08+01:0029 Novembre 2023 - 12:38|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Uk: individuato caso di influenza suina su un essere umano

Londra (Uk) – Registrato nel Regno Unito il primo caso di contagio di un essere umano da parte del virus dell'influenza A(H1N2): si tratta della cosiddetta influenza suina. Lo rende noto l'Agenzia pubblica britannica per la sicurezza sanitaria (Ukhsa). Come si legge in un comunicato ufficiale del 27 novembre, “il caso è stato individuato all’interno

2023-11-28T16:39:34+01:0028 Novembre 2023 - 14:20|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Cav. Umberto Boschi diventa marchio storico di interesse nazionale

Felino (Pr) - Importante traguardo per Cav. Umberto Boschi, azienda fondata nel 1922 e specializzata nella produzione di salumi stagionati e non solo. Il marchio è stato infatti riconosciuto 'marchio storico', ed è entrato quindi  nel Registro dei Marchi Storici del Ministero delle imprese e del Made in Italy. Il registro è volto a tutelare

2023-11-28T12:20:41+01:0028 Novembre 2023 - 12:20|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi (4). Vona (Flai Cgil): “Potrebbero essere 226/227”

Pomezia (Rm) – “Stiamo agendo in modo compatto, le sigle sindacali sono unite”. A parlare così è Alessandro Vona, segretario generale della Flai Cgil Roma Sud Pomezia Castelli, che ci ha raggiunto telefonicamente al termine delle due assemblee straordinarie che si sono tenute oggi nello stabilimento di Fiorucci a Pomezia San Colomba, anzitutto con lo

2023-11-30T08:43:58+01:0027 Novembre 2023 - 17:43|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi (3). Ciocci (Ugl Agroalimentare): “La proprietà vuole chiudere tre reparti”

Pomezia (Rm) – Si è appena conclusa l'assemblea sindacale convocata presso lo stabilimento di Fiorucci a Pomezia Santa Colomba, dopo l'annuncio dei tagli del personale da parte dell'azienda. Abbiamo parlato con Carla Ciocci, vice segretario nazionale di Ugl Agroalimentare. “L'assemblea ha avuto due proroghe, perché era necessario confrontarsi fino in fondo. I lavoratori sono appena

2023-11-30T08:38:26+01:0027 Novembre 2023 - 16:50|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Crisi Fiorucci, l’azienda annuncia 200 esuberi (2). L’Ad Rustioni: “Le azioni previste sono indispensabili e non più rinviabili”

Pomezia (Rm) – Con un comunicato stampa, lo storico produttore di salumi Fiorucci, a seguito dell’acquisizione da parte di Navigator Group e White Park Capital, annuncia una serie di cambiamenti organizzativi negli stabilimenti di Pomezia (Rm) e Parma. Con l’obiettivo di garantire la permanenza in Italia della produzione, la continuità aziendale e una crescita del

2023-11-27T12:18:17+01:0027 Novembre 2023 - 12:10|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Calderone (Assica): “Necessario definire i prezzi massimi della materia prima”

Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, commenta al portale Teseo by Clal la situazione della filiera suinicola, con il pesante Dop che ha registrato nella più recente seduta Cun il secondo calo consecutivo, attestandosi a 2,307 euro/Kg. Calderone parla di “un calo oggettivamente atteso, che speriamo diventi strutturale per riportare i prezzi alla ragionevolezza.

2023-11-27T08:48:14+01:0027 Novembre 2023 - 08:48|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |
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