Lenti (Assica): “Il settore non può subire distacchi e razionamenti di energia”

Milano - "Preoccupano le previsioni della Commissione europea in materia di riduzione dei consumi di gas ed energia", commenta Ruggero Lenti, presidente Assica. "Il nostro governo nell'attuarle dovrà tenere conto che carne e salumi non possono subire distacchi e razionamenti nemmeno temporanei, pena buttare al macero l'intera produzione". Il riferimento è ai piani europei presentati

2022-09-15T15:49:02+02:0015 Settembre 2022 - 14:45|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Lenti (Assica): “Senza interventi sui costi energetici, molte aziende rischiano di chiudere”

Milano -  I costi delle bollette energetiche continuano ad aumentare per le aziende del comparto salumi, che fanno arrivare il loro grido d'allarme ad Assica. L’ulteriore rischio dell’interruzione della fornitura di gas a partire dal prossimo mese di ottobre - prospettato da diverse aziende fornitrici - potrebbe addirittura sancire l’impossibilità di continuare ad operare per

2022-08-24T15:54:05+02:0024 Agosto 2022 - 15:54|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Assica: in scena a Roma l’assemblea annuale. Focus su dati di mercato e sostenibilità

Roma - In occasione dell'assemblea annuale di Assica, in scena oggi a Roma, nella conferenza stampa di presentazione sono stati illustrati i principali dati economici del comparto salumi. I prodotti si confermano un vero comfort food in questo periodo di incertezza. Il 2021 ha visto una ripresa dei consumi, sia in Italia (+5,4% in volume)

2022-06-23T17:38:34+02:0022 Giugno 2022 - 12:11|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Confermato l’obbligo di pagare i salumi a 30 giorni. Il commento di Ruggero Lenti (Assica)

Milano - La Camera dei deputati ha completato l’iter di conversione del decreto legge 21/22 ('Decreto Ucraina'.) Durante l’iter di discussione parlamentare è stato introdotto un emendamento che chiarisce alcuni aspetti relativi ai tempi di pagamento dei salumi e al rischio di incorrere in pratiche sleali, di cui ci siamo occupati anche noi (leggi qui).

2022-05-18T15:35:32+02:0018 Maggio 2022 - 15:35|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Diretta Cibus – Lenti (Assica): “Necessario un aumento dei listini per la sopravvivenza della filiera suinicola”

Parma - Le preoccupazioni del settore dei salumi - investito dagli aumenti dei prezzi dell’energia, quadruplicati rispetto all’anno scorso, delle materie prime e dei trasporti - sono state al centro del convegno di Assica (Associazione Industriali delle carni e dei salumi) che si è svolto nella cornice di Cibus. “La filiera suinicola, in particolare le

2022-05-06T14:49:07+02:006 Maggio 2022 - 14:49|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Assica e Unaitalia: necessari interventi di emergenza per salvaguardare il settore

Roma - Il settore avicolo e quello suinicolo sono messi a dura prova dalla crescita dei costi di produzione. Che, nei primi due mesi del 2022, sono aumentati del 12,2%. Le spese di energia e gas sono quadruplicate, e sono cresciute anche quelle accessorie per plastica, pellet, cartoni e trasporti. A queste vanno aggiunte le

2022-04-29T09:33:02+02:0029 Aprile 2022 - 09:30|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Rapporto Censis Assica-Unaitalia: il 96,5% degli italiani mangia carne, no alle alternative

Roma - Le campagne contro la carne non intaccano il buon senso dei consumatori italiani. L’82,5% dichiara che la giusta quantità di carne è una componente fondamentale di una buona dieta, e il 64,9% non si fa condizionare da informazioni negative o fake news sul tema. Lo fa sapere il Censis, nel Rapporto condotto con

2022-04-14T09:46:53+02:0014 Aprile 2022 - 09:46|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

‘Carni e salumi: la crisi delle commodities aumenta la pressione sui margini aziendali’. Il convegno di Assica a Cibus

Parma –  'I consumi di carne e salumi in Italia, bilanci e prospettive. La crisi delle commodities aumenta la pressione sui margini aziendali': è il titolo del convegno, organizzato da Assica, che si svolgerà giovedì 5 maggio, alle ore 14.30, presso la Sala Plenaria, in occasione di Cibus Parma. Un momento di approfondimento che vedrà

2022-04-05T17:57:51+02:005 Aprile 2022 - 17:57|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Gagnarli (M5S): “Tavolo di filiera suinicola non più rinviabile”

Roma - Chiara Gagnarli, capogruppo M5S in commissione Agricoltura, commenta l'emergenza in atto per la filiera suinicola: “Aumento dei costi energetici post pandemia, mangimistica alle stelle a causa del conflitto bellico in Ucraina ed emergenza peste suina africana (Psa) rendono non più rinviabile la convocazione del tavolo suinicolo. Come già fatto a inizio marzo, sosteniamo

2022-03-29T09:45:52+02:0029 Marzo 2022 - 09:45|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Assica: urgente un tavolo di filiera suinicola

Milano - Il settore suinicolo è in bilico tra due fortissime tensioni: l'aumento dei costi di produzione di tutti gli anelli della filiera aggravato dalle difficoltà di approvvigionamento di materie prime conseguenti il conflitto in atto, con il rischio di una spirale inflattiva verso l'alto, ma anche la consapevolezza che i vincoli di portafoglio dei

2022-03-28T11:51:28+02:0028 Marzo 2022 - 11:51|Categorie: in evidenza, Mercato, Salumi|Tag: , , , |

Boom di vendite per i salumi italiani in Belgio (+28,2% in volume e +16,9% in valore nel 2021)

Milano – I nuovi dati su export e consumi sono stati presentati martedì a Bruxelles, alla presenza di stampa, referenti istituzionali, esperti di economia e nutrizione durante un importante appuntamento dedicato a valorizzare la filiera della carne e dei salumi. “Il Belgio è un mercato molto importante per le nostre aziende, con scambi di 8.511

2022-03-17T16:52:48+02:0017 Marzo 2022 - 16:52|Categorie: Salumi|Tag: , |

Peste suina, Lenti (Assica): “Bene l’intervento del governo, ora proseguire per contenere il virus”

Milano - Ruggero Lenti, presidente di Assica, ringrazia il governo e il ministro Patuanelli per l'attenzione riservata all'emergenza Psa, con lo stanziamento di 50 milioni di euro a favore della filiera suinicola. “Si tratta di un intervento urgente, che stanzia alcune prime risorse sia per rafforzare le misure di contrasto all'eventuale diffusione della malattia veterinaria

2022-01-24T08:58:33+02:0024 Gennaio 2022 - 08:58|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |
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