Assica, soddisfazione per l’approvazione Ue del Rapporto sulla zootecnia

Bruxelles (Belgio) - Il Parlamento europeo ha approvato in plenaria il Rapporto sulla zootecnia, che sostiene la creazione di un gruppo di lavoro nell’ambito della 'Vision for Agriculture and Food'. Il documento propone inoltre l’istituzione di un gruppo di alto livello che coinvolga tutti gli attori del settore, con l’obiettivo di sviluppare soluzioni concrete e

2026-04-30T14:58:09+02:0030 Aprile 2026 - 14:58|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Il Consorzio Prosciutto Veneto Berico-Euganeo entra in Salumitalia

Milano - Si espande la compagine di Salumitalia - Consorzi Indicazione Geografica che, con l’ingresso del Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo, deliberato nel corso dell’ultima Giunta dell’Associazione rappresenta oggi 20 Consorzi di Tutela, in rappresentanza di 24 salumi Dop e Igp. L’ingresso nel network di Salumitalia rappresenta per il Consorzio la volontà di rafforzare

2025-10-09T15:42:11+02:009 Ottobre 2025 - 15:42|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Salumitalia: al via il progetto per valorizzare Dop e Igp nella distribuzione moderna

Roma - L'obiettivo del progetto di Salumitalia per valorizzare i salumi Dop e Igp in Gdo è chiaro: approfondire e trasferire la conoscenza delle Ig agli operatori della distribuzione moderna. Il percorso si articola in sei appuntamenti, ciascuno dedicato a una insegna della Gdo. Il primo è stato mercoledì 11 giugno con la presentazione dell’iniziativa

2025-06-16T12:30:27+02:0016 Giugno 2025 - 12:30|Categorie: Salumi|Tag: , |

Isit diventa Salumitalia

Parma - Importanti novità all'assemblea annuale di Isit del 28 maggio 2025. Il presidente Cristiano Ludovici ha annunciato il cambio di denominazione, da Istituto Salumi Italiani Tutelati a Salumitalia. "Non è solo un nome nuovo, - ha spiegato Ludovici - indica una volontà, quella di fare percepire immediatamente a tutti gli interlocutori chi siamo. È

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