Milano – Secondo l’Osservatorio permanente Confimprese-Jakala sull’andamento dei consumi, il primo trimestre 2024 si è chiuso in leggera risalita (+0,7% a valore) rispetto allo stesso periodo del 2023. Il trend è di progressivo miglioramento, con un gennaio in negativo (-2,1%), febbraio a +0,7% e marzo a +3,9%. Si confermano quindi le stime dell’Osservatorio che prevedeva
Shanghai (Cina) – È approdata a Shanghai, in Cina, una versione pilota del Nutriscore. Lo scorso 26 marzo il Shanghai municipal center for disease control and prevention (Scdc) ha infatti introdotto una versione sperimentale del sistema di etichettatura a semaforo. La classificazione si applica, stando a quanto riporta Food Navigator Asia, alle bevande zuccherate, sia quelle
Roma - Gian Marco Centinaio, vicepresidente del Senato e responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, commenta il voto sulle modifiche alla Pac e sulle Ngt (o Tea, come vengono chiamate anche le Nuove tecniche genomiche) andato in scena a Bruxelles in queste ore: “Due accordicchi di fine legislatura, votati in tutta fretta quando
Strasburgo (Francia) – Non sono tardati ad arrivare i primi commenti dal mondo dell’industria all’approvazione in via definitiva al testo del Regolamento su imballaggi e rifiuti da imballaggio (Ppwr) dal Parlamento Ue (leggi qui). Tra gli schieramenti contrari spicca il parere di Marco Bergaglio, presidente di Unionplast-Federazione Gomma Plastica: “Decenni di investimenti e progressi per
Parma - Il più recente report dell'Efsa, l'autorità europea per la sicurezza alimentare, in materia di pesticidi ha raccolto nel 2022 un numero senza precedenti di 110.829 campioni di prodotti alimentari, ovvero un quarto in più rispetto al 2021. Il 96,3% di essi è risultato nei limiti di legge, come si legge sul sito dell'Efsa.
Tavagnacco (Ud) – Cigierre, storica società operante nel settore della ristorazione, ha lanciato il format Smashie, un concept che propone i piatti tipici della cucina americana, con un focus particolare sullo smashed burger. L’azienda di Udine, con questo nuovo format, va oltre il concetto di fast food per esplorare il concetto di comfort food. Si
Strasburgo (Francia) – Con 476 voti favorevoli, 129 contrari e 24 astenuti, il testo del Regolamento su imballaggi e rifiuti da imballaggio (Ppwr) – concordato in via preliminare con il Consiglio Ue lo scorso marzo – è stato approvato in via definitiva dal Parlamento Ue. Le nuove norme, che intendono affrontare il crescente problema dei
I termini dell’accordo. Lo strappo con Confcommercio. L’uscita di Lidl da Federdistribuzione. Una trattativa complessa e articolata. Il parto è stato lungo e doloroso ma, alla fine, tutto si è risolto per il meglio. Ieri Federdistribuzione e le organizzazioni sindacali Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl e Uiltucs-Uil hanno sottoscritto il rinnovo del contratto collettivo nazionale del lavoro della
Santarcangelo di Romagna (Rn) – Per Marr, gruppo attivo nella distribuzione specializzata alla ristorazione extra domestica di prodotti alimentari e non food, l’esercizio 2023 si è chiuso con ricavi consolidati a 2,08 miliardi di euro. La crescita è stata registrata di 155 milioni sul 2022. Come riporta Confindustria Emilia, sono state avviate le attività operative
Roma - Fipe-Confcommercio e Aic - Associazione italiana celiachia hanno siglato un protocollo d’intesa per lo sviluppo e la promozione di iniziative volte a diffondere una maggiore conoscenza della celiachia all’interno degli esercizi in Italia e garantire la massima attenzione e qualità nel servizio per i clienti con questa patologia. Il protocollo nasce dall’esigenza di
Milano – Tutto pronto per la sesta edizione di ‘Retail & Omnichannel Strategy’, il business talk organizzato da RCS Academy in collaborazione con il Corriere della Sera e Pianeta 2030. E che vede come media partner Alimentando e Largo Consumo. Un evento pensato per raccontare quali sono le novità e i trend che caratterizzano una
Milano – Sono 29, in totale, le aziende che nei primi quattro mesi del 2024 hanno ottenuto la certificazione ItalyX. Il sigillo del made in Italy, di durata biennale, è stato messo a punto nei mesi scorsi da Il Sole 24 Ore in collaborazione con Confindustria. “Un progetto creato per riconoscere, attribuire valore e dare
