Cresce l’export di olio evo verso il Giappone. +22% negli ultimi cinque anni

Tokyo (Giappone) – In Oriente l’olio extra vergine di oliva piace. E i dati rilasciati dalla Camera di commercio italiana in Giappone (Iccj) lo confermano. Il paese nipponico, infatti, è il primo consumatore in Asia e l’ottavo importatore al mondo di olio evo. Negli ultimi cinque anni le importazioni sono aumentate del 22%. Fino ad

Mozzarella di bufala campana Dop: obiettivo export. La Cina nel mirino

Caserta - "Occorre, come già anticipato, intervenire per permettere ai produttori di essere competitivi sui mercati internazionali. È indispensabile conoscere le abitudini dei consumatori e cercare di raggiungerle". Ad affermarlo è Pier Maria Saccani, direttore del Consorzio tutela Mozzarella di bufala campana Dop, in un'intervista a Clal, parlando di della filiera "che ha mostrato grande

Fiorentini: con il nuovo stabilimento 4.0, l’azienda punta su Usa e Giappone

Trofarelo (To) – Fiorentini, azienda torinese che ha portato in Italia gli snack di mais soffiato, ha una storia lunga 103 anni. Oggi la produzione si trova a pochi chilometri dal centro della città, a Trofarello, dove è da pochi mesi operativo il nuovo stabilimento che ha richiesto un investimento di oltre 50 milioni di

2021-03-23T09:35:42+02:0023 Marzo 2021 - 09:35|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |

Al via il 9 marzo Foodex Japan 2021. L’Italia in fiera con oltre 100 aziende

Tokyo (Giappone) – È tutto pronto per la 46esima edizione di Foodex Japan, evento fieristico di riferimento, in Asia, per il food & beverage. Dal 9 marzo e per quattro giorni, il centro congressi Makuhari Messe di Tokyo ospiterà operatori ed espositori con una sostenuta presenza di rappresentanti dal Bel Paese. “Con un padiglione nazionale

2021-03-10T12:26:14+02:008 Marzo 2021 - 13:49|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , |

Giappone: varato nuovo disciplinare per la produzione di whisky

Tokyo (Giappone) – La Japan Spirits & liqueurs makers association ha stilato alcune norme per regolare la produzione di whisky giapponese. Che entreranno in vigore dal primo aprile 2021. Anche se i produttori potranno aderirvi fino al 31 marzo 2024. Si richiede così che dolcificazione, fermentazione e distillazione avvengano in una distilleria in Giappone, così

Il Lugana Doc conquista Tokyo. Che ospita il primo evento internazionale 2021

Peschiera del Garda – Il Consorzio di tutela del Lugana ha scelto la firma dello chef stellato Luca Fantin per il suo ritorno sulle scene internazionali. Il primo evento in presenza del 2021, riservato a una selezionata platea di giornalisti, si è tenuto a  ‘Il Ristorante - Luca Fantin’ presso il Bulgari Ginza Tower di

2021-01-27T12:26:32+02:0027 Gennaio 2021 - 12:26|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

Suntory: previste nuove acquisizioni all’estero

Tokyo (Giappone) – Suntory, azienda che produce e distribuisce alcolici in Giappone, fa sapere che si prevedono nuove acquisizioni all’estero, seppur non ancora programmate, per far fronte allo scenario post-pandemico. “La crisi dettata dal Covid-19 e altri rischi geopolitici non impediranno alla Suntory o ad altre aziende giapponesi di effettuare acquisizioni all’estero”, ribadisce Takeshi Niinami,

2020-12-29T10:32:07+02:0029 Dicembre 2020 - 10:32|Categorie: Beverage|Tag: , , , , |

Influenza aviaria: in Giappone abbattuti 2,5 milioni di polli in un mese

Tokyo - Una nuova espansione di influenza aviaria sta interessando il Giappone. Come riportato dall’Ansa, al 12 dicembre sono stati abbattuti circa 2,5 milioni di polli in poco più di un mese: una cifra che supera il record di 1,83, milioni di animali soppressi nell'ultima infezione stagionale verificatasi nel 2010. Per contenere l’espansione, il ministero

2020-12-14T11:03:23+02:0014 Dicembre 2020 - 09:50|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Grande successo, in Giappone, per l’ottava edizione di ‘Soave by the Glass’

Soave (Vr) – 400 ristoranti giapponesi, distribuiti in tutto il territorio - da Osaka a Nagoya, da Tokyo all’isola di Hokkaido - hanno aderito all’ottava edizione di ‘Soave by the Glass’, la campagna promozionale organizzata dal Consorzio Soave in Giappone, assieme all’agenzia Well Com, SoloItalia e l’esperto di vino Shigeru Hayashi. Complessivamente, sono state vendute

2020-11-05T09:44:32+02:005 Novembre 2020 - 09:44|Categorie: Luxury, Vini|Tag: , , |

Giappone: via libera all’import di carni ovine e caprine italiane

Tokyo (Giappone) - Via libera alle importazioni di carne ovina e caprina dall'Italia, inclusi gli spiedini di carne, a conclusione di un processo negoziale, a cui è stato dato un decisivo impulso proprio durante la recente pandemia. L'accordo è stato concluso tra le Autorità sanitarie giapponesi e il ministero della Salute italiano. "Si tratta di

2020-07-03T11:05:25+02:003 Luglio 2020 - 11:05|Categorie: Carni|Tag: , , |

Coronavirus: la situazione in Giappone (2). L’impatto sulle Olimpiadi

Tokyo (Giappone) – Le problematiche relative al Coronavirus potrebbero coinvolgere anche la complessa macchina che sta progettando e costruendo le Olimpiadi che si terranno in Giappone dal 24 luglio al 9 agosto. Con gli investimenti nelle costruzioni del Villaggio Olimpico e dei siti delle gare, e con le spese ad esse correlate, il governo di

2020-02-25T11:39:52+02:0025 Febbraio 2020 - 11:39|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Più tutela e promozione per il Pecorino Romano Dop in Giappone

Macomer (Nu) – Più tutela della Dop per il Pecorino Romano, che ha registrato il proprio marchio anche in Giappone. La testa di pecora stilizzata che garantisce l’origine, la natura e la qualità del prodotto, infatti, si affianca al processo di protezione del marchio già riconosciuto alla denominazione di origine protetta dall’Accordo di partenariato economico

2019-12-27T14:22:20+02:0019 Dicembre 2019 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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