Milano – Come evidenzia un’indagine NielseIQ, il 30,4% degli italiani si dice propenso al consumo dei sostituti vegetali alla carne, mentre il 22,5% è aperto anche alla carne coltivata in laboratorio. E non sorprende che siano proprio i giovani a risultare più interessati alle nuove tendenze alimentari, con il 40,7% degli intervistati di 18-25 anni
Tallahassee (Usa) – Mercoledì 6 marzo, la Camera dei Rappresentanti della Florida, guidata dal Partito Repubblicano, ha approvato una legge che vieta la produzione, la vendita e la distribuzione di carne coltivata in laboratorio nel territorio dello Stato. È il primo caso negli Usa; Arizona, Alabama e New Hampshire stanno valutando proposte simili. I trasgressori
Alameda (Stati Uniti) - Eat Just ha messo in pausa la produzione commerciale di carne coltivata negli Stati Uniti fino a quando non riuscirà a migliorare l'efficienza del suo processo, ma ha dichiarato che intende continuare a produrre a Singapore, anche se su scala ridotta. L'azienda, che l'anno scorso ha ottenuto il via libera dalle
Seul (Corea del Sud) – Un gruppo di scienziati dell'Università Yonsei di Seul (Corea del Sud) è riuscito a far crescere cellule di muscolo e di grasso di bovino all'interno di chicchi di riso. Nello studio pubblicato sulla rivista Matter si legge che questo alimento “potrebbe assicurare scorte di cibo nei Paesi sottosviluppati, durante le
Reykjavík (Islanda) – Il 12 febbraio, in Islanda, e per la precisione a Reyklavík, si è svolta una degustazione di carne coltivata in laboratorio. Ha preso parte all’evento anche il primo ministro islandese Katrín Jakobsdóttir. La degustazione è stata organizzata da Orf Genetics, impresa islandese attiva nel campo delle biotecnologie vegetali e della produzione di
Bruxelles (Belgio) – L’associzione di tutela dei diritti degli animali Essere Animali ha diffuso una critica di Cellular Agriculture Europe / Gfi nei confronti della nota congiunta firmata da 12 Paesi Ue (tra cui l’Italia) in cui si definisce la carne coltivata “una minaccia” per il sistema agroalimentare europeo. Conterrebbe, infatti, diverse informazioni “false o
Bruxelles (Belgio) – Italia, Francia e Austria, con il sostegno delle delegazioni ceca, cipriota, greca, ungherese, lussemburghese, lituana, maltese, rumena e slovacca (12 Paesi in tutto), firmano una nota congiunta in cui scrivono che “le pratiche di produzione di alimenti basati su cellule artificiali coltivate in laboratorio rappresentano una minaccia per gli approcci primari basati
Rehovot (Israele) – Il ministero della Sanità di Israele ha approvato la vendita al pubblico della carne coltivata dalle cellule bovine. Si tratta di una decisione unica al mondo: fino ad ora era stata autorizzata in Usa e a Singapore la carne coltivata di pollo. L'autorizzazione, come riporta l’Ansa, riguarda il prodotto messo a punto
Roma - Il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, commenta la decisione di Israele di autorizzare la commercializzazione della carne coltivata (leggi qui). "Per la prima volta al mondo", afferma, "Israele approva la vendita al pubblico di carne coltivata proveniente da cellule bovine. Per noi si tratta
Parigi (Francia) – La start-up francese Vital Meat potrebbe diventare il primo produttore di carne coltivata europeo ad esportare i suoi prodotti a Singapore. Per farlo, deve prima ottenere l’autorizzazione della Sfa (Singapore Food Agency), per la quale ha fatto domanda. Vital Meat, in particolare, produce ingredienti a base di carne di pollo coltivata, destinati
Parigi (Francia) - Il partito francese Les Républicains ha annunciato una proposta di legge che mira a vietare la produzione e la commercializzazione di carne coltivata. La Francia è il principale fornitore di carne bovina dell'Ue e il terzo produttore di carne suina. L'anno scorso i suoi cittadini hanno mangiato quasi 85 kg di carne
Bra (Cn) – “Il divieto alla produzione e vendita della carne coltivata non chiude la discussione: la apre”. Lo afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, commentando il disegno di legge contro i cosiddetti cibi sintetici, recentemente approvato dalla Camera. “Non possiamo ridurre a battaglia ideologica un tema complesso”, spiega, specificando che “non servono
