Fiorentini porta a scaffale Super Protein: la nuova gamma ad alto contenuto di proteine

Trofarelo (To) – Fiorentini Alimentari, azienda piemontese specializzata nella produzione di spuntini salutistici e gallette di cereali, porta a scaffale una nuova gamma di prodotti. Si chiama Super Protein e comprende quattro diverse referenze: Gallette, Triangolini Si&No (anche in multipack di porzioni singole), Chips e Fiocchi di Avena. La nuova linea risponde alle esigenze dei

2022-07-12T08:52:00+01:0012 Luglio 2022 - 08:52|Categorie: Dolci&Salati, free from|Tag: , , , |

‘Latticini’ animal-free. Remilk aprirà in Europa lo stabilimento produttivo più grande al mondo

Tel Aviv (Israele) - La start up israeliana annuncia la creazione, in Europa, del più grande impianto di produzione di alternative ai latticini ottenute da fermentazione di lieviti (e quindi di origine non animale) al mondo. Il nuovo sito produttivo da 70mila metri quadrati, riporta FoodNavigator, sarà costruito entro la fine di quest’anno a Kalundborg,

2022-05-31T16:38:26+01:0031 Maggio 2022 - 11:04|Categorie: Formaggi, free from, Tecnologie|Tag: , , , |

Ue: il progetto ‘Smart protein’ per nuovi sistemi alimentari sostenibili

Bruxelles (Belgio) - Sviluppare filiere produttive delle proteine a prova di futuro. E' l'obiettivo del progetto 'Smart protein for a changing world' finanziato dall'Unione europea e coordinato dall’University college di Cork (Irlanda). Oltre 9,6 milioni di euro sono stati messi a disposizione degli oltre 30 partecipanti attivi nei settori della produzione e della ricerca, tra

2021-08-10T10:14:12+01:0010 Agosto 2021 - 10:14|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , |

Matt: arriva la linea Protein

Milano – Matt porta sulla tavola due novità che contribuiscono al fabbisogno proteico quotidiano: la bevanda vegetale Soia Protein e le gallette Le Mais Protein bio. Naturalmente priva di lattosio, Soia Protein è una bevanda vegetale completa e digeribile che, grazie all’esclusivo processo di lavorazione dei semi di soia interi, preserva tutte le sue proprietà

2021-05-24T13:00:47+01:0024 Maggio 2021 - 13:00|Categorie: Beverage, Bio|Tag: , , , , |

ESTERI
Usa: Tyson Foods investe negli hamburger vegetali

Springdale (Usa) – La più grande azienda statunitense nel settore della carne, Tyson Foods, acquista il 5% della californiana Beyond Meat, che produce hamburger vegetali. È la prima volta che un’azienda di queste dimensioni decide di investire nelle proteine alternative. L’acquisizione avviene poche settimane dopo che un gruppo di 40 investitori ha scritto a 16

2016-10-13T12:03:26+01:0013 Ottobre 2016 - 12:03|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , , |

ESTERI
Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 1° settembre: polvere di latte scremato a +11,7%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 1° settembre, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Tornano in ampio territorio

2015-09-01T17:14:53+01:001 Settembre 2015 - 17:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

ESTERI
Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 4 agosto: polvere di latte scremato a -14,4%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 4 agosto, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Non arresta l’andamento fortemente

2015-08-04T17:53:39+01:004 Agosto 2015 - 17:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

ESTERI
Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 15 luglio: polvere di latte scremato a -10,1%

Auckland (Nz) – Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, 15 luglio, la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Le

Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 1° luglio: polvere di latte scremato a -5,8%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, 1° luglio, la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni ampiamente in territorio

Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 16 giugno: polvere di latte scremato a -0,2%

Auckland (Nz) – Si è svolta ieri, 16 giugno, la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni in territorio negativo,

Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 2 giugno: polvere di latte scremato a -1,3%

Fonterra (Nz) – Si è svolta il 2 giugno la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni ampiamente in territorio

Asta di Fonterra: i risultati del 5 maggio. Polvere di latte scremato a -7,5%

Fonterra (Nz) – Si è svolta il 5 maggio la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni in territorio negativo, anche

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