Inizia Iffa 2022, la fiera delle tecnologie per le carni e le proteine alternative

Francoforte – Cancelli aperti per la 73esima edizione di Iffa, kermesse tedesca dedicata alle tecnologie per la trasformazione della carne e dei salumi, in scena a Francoforte dal 14 al 19 maggio. Punto di riferimento indiscusso per gli operatori mondiali del mondo carni, salumi e delle relative tecnologie di processo e confezionamento, la rassegna apre

2022-05-12T16:54:54+02:0014 Maggio 2022 - 08:30|Categorie: Fiere, in evidenza, Salumi, Tecnologie|Tag: , , , |

A quanto sono arrivati i prezzi di soia, grano, mais e carne

Di Giulio Rubinelli La guerra in Ucraina ha inasprito la crisi inflattiva. La prima settimana di guerra ha generato +13% per il grano tenero e +29% per il mais a livello mondiale. Una situazione che si farà sentire per l’Italia, che importa il 64% del grano tenero e il 53% del mais per l’alimentazione del

2022-03-16T10:30:37+02:0016 Marzo 2022 - 10:30|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Hong Kong: tracce di Covid sugli imballaggi di carne importata

Hong Kong - Il Center for Food Safety (Cfs) di Hong Kong ha individuato campioni di Covid-19 su un lotto di 29 tonnellate di carne bovina congelata importata dal Brasile e su un lotto da sette tonnellate di pelle di maiale congelata proveniente dalla Polonia. “Il Cfs ha ordinato agli importatori interessati di smaltire la

2022-02-23T14:34:47+02:0023 Febbraio 2022 - 11:34|Categorie: Carni|Tag: , |

Vino e carni: l’Ue taglia i fondi destinati alla promozione agroalimentare

Bruxelles (Belgio) - Vino, carni rosse e carni lavorate subiranno delle penalità all’accesso ai fondi Ue destinati alla promozione dei prodotti agricoli europei sul mercato interno e nei Paesi terzi. Figurano, infatti, tra i prodotti che meno rispondono ai criteri per accedere al fondo di 176 milioni di euro per l’agroalimentare pubblicato ieri dalla Commissione

2021-12-17T10:48:22+02:0017 Dicembre 2021 - 10:31|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato, Salumi, Vini|Tag: , , , , |

Tyson Foods investirà più di 1 miliardo di dollari in automazione

Springdale (Usa) – 500 milioni di dollari di investimenti nel 2022 e 1,3 miliardi, complessivamente, nei prossimi tre anni. A tanto ammontano gli investimenti in produzione pianificati dal colosso statunitense della carne Tyson Foods, come riportano i principali organi di stampa locali. La sola cifra messa a budget per il 2022 è sette volte superiore

2021-12-15T10:21:49+02:0015 Dicembre 2021 - 10:21|Categorie: Carni, Tecnologie|Tag: , , , , , , |

Jbs acquisisce Huon Aquaculture Group. Ed entra nel mercato del pesce

San Paolo (Brasile) – Jbs, colosso brasiliano della produzione di carni, ha deciso di includere nel proprio portafoglio prodotti anche il pesce, nello specifico il salmone. La società ha infatti lanciato un’offerta pubblica di acquisto di Huon Aquaculture Group per 425 milioni di Aud (circa 312,5 milioni di dollari, pari a 265 milioni di euro).

Argentina: contro l’aumento dei prezzi interni, stop alle esportazioni di carne bovina per 30 giorni

Buenos Aires (Argentina) - L’Argentina - tra i più grandi esportatori di carne al mondo - sospende l’export di carne bovina per 30 giorni. Con questa decisione, secondo quanto dichiarato dal Governo di Alberto Fernandez e riportato dall’Ansa, il Paese intende combattere gli aumenti dei prezzi sul mercato interno. In una nota ufficiale della presidenza,

2021-05-18T14:13:01+02:0018 Maggio 2021 - 14:12|Categorie: Carni|Tag: , |

Un questionario Ue sulla sostenibilità ‘suggerisce’ la riduzione del consumo di carne rossa

Roma – Ancora una volta la carne è sotto attacco. Dal 31 marzo scorso la Commissione Ue ha pubblicato un questionario online per raccogliere le opinioni dei cittadini sulle possibili opzioni da adottare per consolidare le politiche di promozione dell’agricoltura europea. Tra le varie voci, però, si chiede se “La revisione della politica nel 2021

2021-04-09T11:50:26+02:009 Aprile 2021 - 10:45|Categorie: Carni|Tag: , , |

Germania: proposta una tassa sui prodotti di origine animale

Berlino (Germania) - A pochi mesi dalle elezioni, previste il 26 settembre, socialdemocratici e cristiano democratici tedeschi propongono una tassa sui prodotti di origine animale. Colpirebbe carne, latte, formaggi, burro, uova. Da quanto si apprende, si tratta di 40 centesimi di euro al Kg per la carne, due centesimi per ogni litro di latte, 15

2021-03-04T09:46:30+02:004 Marzo 2021 - 09:46|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , , , , , |

Presa diretta (Rai 3) attacca la carne brasiliana

Roma - La trasmissione Presa diretta, andata in onda l'8 febbraio su Rai 3, attacca duramente la zootecnia brasiliana, sottolineando i legami con la deforestazione e la complicità dei Paesi europei, Italia in primis. Il programma condotto da Riccardo Iacona ha puntato il dito contro l'import di carne bovina brasiliana: il crescente numero di allevamenti

2021-02-10T10:17:23+02:0010 Febbraio 2021 - 09:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Effetto Brexit: in Uk i nuovi controlli doganali bloccano le carni alle frontiere

Gran Bretagna - A tre settimane dagli accordi commerciali tra Regno Unito e Unione Europea nel segno della Brexit, i produttori di carne inglesi denunciano una situazione burocratica compromessa che sta riducendo drasticamente il loro volume d’affari. Secondo quanto si apprende dalle agenzie di stampa inglesi, infatti, alcune spedizioni di carne sono state bloccate alle

2021-01-19T15:24:36+02:0019 Gennaio 2021 - 15:24|Categorie: Carni|Tag: , |

Gruppo Kuo investe 100 milioni di dollari per un nuovo impianto di lavorazione carne suina in Messico

Città del Messico - Il gruppo Kuo (una delle principali aziende operante nel processamento della carne) è pronto ad investire 100 milioni di dollari per la costruzione di un nuovo impianto per la lavorazione della carne di maiale. Secondo quanto riportato dalla filiale messicana dell'agenzia Ice, il nuovo impianto sorgerà nello stato dello Yucatan, creerà

2020-12-17T12:46:21+02:0017 Dicembre 2020 - 12:46|Categorie: Carni|Tag: , , |
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