Minneapolis (Usa) – ‘Taking Stock With Teens’, indagine di Piper Sandler (banca d'investimento multinazionale americana) condotta su oltre 6mila ragazzi degli Stai Uniti, indica una diminuzione della popolarità dei prodotti a base di carne vegetale tra i consumatori adolescenti: solo il 32% degli intervistati li mangia o è disposto a provarli (primavera 2024). Una percentuale