Londra (Uk) - Il mercato dei prodotti plant-based in Europa è ormai consolidato, ma conserva ampi margini di crescita. È quanto emerge dalle analisi di Circana presentate al convegno Plant FWD (8-9 aprile, Amsterdam) che ha riunito oltre mille professionisti del settore delle proteine alternative e dell’industria alimentare. Secondo i dati, il comparto di alimenti
Milano – Ambienta SGR, società europea di investimenti focalizzati sulla sostenibilità ambientale, ha annunciato l’acquisizione di una quota di maggioranza in The Bridge, azienda vicentina specializzata nello sviluppo e nella produzione di bevande e yogurt vegetali. Come si apprende da un comunicato ufficiale, la famiglia fondatrice Negro Marcigaglia reinvestirà al fianco di Ambienta e continuerà
Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio amplia la propria offerta nel segmento del fresco plant-based con il lancio di due nuove referenze: Straccetti con broccoli e Straccetti alla mediterranea. Le nuove proposte rispondono alle esigenze di un consumatore flexitariano sempre più evoluto e consapevole, e riflettono la maturazione del mercato di riferimento, che da nicchia
Roma – Dal 2023 a oggi in Italia i consumatori di prodotti a base vegetale sono aumentati del +10,6% e il 45,9% li porta in tavola due o tre volte al mese. Non si tratta solo di vegani o vegetariani: il 41,8% li sceglie per variare la dieta e il 18,6% per incrementare l’apporto di
New York (Usa) - Impossibile Foods, colosso della produzione plant based, ha siglato una partnership con Equii, realtà specializzata nella produzione di pasta e pane ad alto contenuto di proteine. Ad annunciarlo, su Linkedin, è Peter McGuinness, Ceo di Impossible Foods. L’accordo di licenza consentirà a Impossible “di fornire ancora più proteine in modo complementare
Calenzano (Fi) – Probios Ventures, il programma di corporate venture capital di Probios Group (Agreen Capital) che mira a sostenere start-up, scale-up e iniziative emergenti in ambito alimentare annuncia l’acquisizione del 30% di Vegeatal. La start up, che realizza prodotti vegetali, senza glutine e biologici alternativi a prodotti caseari e carnei è stata fondata da
Malagnino (Cr) – Beamy, il brand dedicato alle alternative plant-based di MartinoRossi, amplia l’offerta con due nuove linee studiate per rispondere alla crescente domanda di alternative vegetali pratiche e di qualità: i preparati per medaglioni vegetali e i sughi vegetali pronti all’uso. Le novità arricchiscono la già ampia gamma di mix secchi a base di
Castelfranco Veneto (Tv) - Italian Green Bakery, linea di prodotti realizzati rigorosamente con ingredienti di origine vegetale, presenta il Dolce di Natale in occasione delle festività natalizie 2025: un lievitato che unisce la tradizione con la modernità di una ricetta completamente plant based. Privo di latte e uova, questo dolce nasce per soddisfare non solo
Villanova (Pd) – In merito alla notizia, pubblicata su Alimentando dal titolo: 'Che succede in Kioene?' (leggi qui), l’azienda ha rilasciato il seguente comunicato che qui riportiamo integralmente. “Kioene sta attraversando una fase di forte espansione, registrando un trend di crescita costante di circa il 20% annuo. Questo sviluppo ha portato, solo nell'ultimo anno, all'inserimento
Arnhem (paesi Bassi) – I nuovi lanci 'high protein' stanno aumentando più rapidamente rispetto ad altre categorie, a conferma dell’interesse del mercato e dell’ampio potenziale di sviluppo del segmento. A dirlo è una analisi dell’agenzia Innova Market Insights, secondo cui i principali driver di crescita sono la gestione del peso e la salute muscolare. La
Malagnino (Cr) – MartinoRossi, azienda di riferimento nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali clean label e prodotti plant-based e proteici privi di allergeni, ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2024. L’anno ha registrato una forte espansione, con aumento di produzione e fatturato e importanti investimenti in R&D, infrastrutture e linee produttive, che hanno ampliato
Malagnino (Cr) - Goodly, la gamma di MartinoRossi dedicata al benessere quotidiano senza glutine e senza allergeni, si amplia con delle novità. L’azienda presenta, infatti, i Natural Plant Protein, una linea di proteine vegetali solubili in polvere disponibili in due gusti, e due nuovi mix per preparare pancakes e mug cakes, muffin e tortini al
