Washington (Usa) – Secondo il rapporto 'State of the Industry Report 2026' del Good Food Institute (Gfi) sullo stato del settore per carne, pesce, uova, latticini e ingredienti a base vegetale, il mercato dei prodotti a base vegetale stenta. Secondo il rapporto, le vendite globali di prodotti a base vegetale sono aumentate del 3% dal
Milano – MartinoRossi e Gruppo Amadori rinnovano la partnership per il 2026 con l’obiettivo di sviluppare una filiera proteica vegetale a ridotto impatto ambientale, puntando su tracciabilità, qualità nutrizionale e innovazione agronomica. Le due aziende avvieranno un progetto di sperimentazione volto alla creazione di una proteina vegetale con parametri misurabili sotto il profilo agronomico e
Cesena - Il Gruppo Amadori accelera nel mercato delle proteine vegetali e acquisisce il 100% di Unconventional Srl, società fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo e specializzata in prodotti plant based. L’operazione comprende anche il sito produttivo di Coriano (Rn), nel Riminese, e il marchio ‘Unconventional 100% Vegetale’. Con questa acquisizione Amadori diventa il terzo
Bagnacavallo (Ra) - Natura Nuova (Futura), azienda romagnola attiva da 30 anni nella trasformazione della frutta e nelle soluzioni plant-based, accelera il percorso di crescita internazionale partecipando a due fiere strategiche: TuttoFood Milano (11-14 maggio) e Plma Amsterdam (19-20 maggio). A Milano il focus è su Frullà, brand delle puree di frutta in doypack, affiancato
Londra (Uk) - Il mercato dei prodotti plant-based in Europa è ormai consolidato, ma conserva ampi margini di crescita. È quanto emerge dalle analisi di Circana presentate al convegno Plant FWD (8-9 aprile, Amsterdam) che ha riunito oltre mille professionisti del settore delle proteine alternative e dell’industria alimentare. Secondo i dati, il comparto di alimenti
Milano – Ambienta SGR, società europea di investimenti focalizzati sulla sostenibilità ambientale, ha annunciato l’acquisizione di una quota di maggioranza in The Bridge, azienda vicentina specializzata nello sviluppo e nella produzione di bevande e yogurt vegetali. Come si apprende da un comunicato ufficiale, la famiglia fondatrice Negro Marcigaglia reinvestirà al fianco di Ambienta e continuerà
Castelfranco Veneto (Tv) – Germinal Bio amplia la propria offerta nel segmento del fresco plant-based con il lancio di due nuove referenze: Straccetti con broccoli e Straccetti alla mediterranea. Le nuove proposte rispondono alle esigenze di un consumatore flexitariano sempre più evoluto e consapevole, e riflettono la maturazione del mercato di riferimento, che da nicchia
Roma – Dal 2023 a oggi in Italia i consumatori di prodotti a base vegetale sono aumentati del +10,6% e il 45,9% li porta in tavola due o tre volte al mese. Non si tratta solo di vegani o vegetariani: il 41,8% li sceglie per variare la dieta e il 18,6% per incrementare l’apporto di
New York (Usa) - Impossibile Foods, colosso della produzione plant based, ha siglato una partnership con Equii, realtà specializzata nella produzione di pasta e pane ad alto contenuto di proteine. Ad annunciarlo, su Linkedin, è Peter McGuinness, Ceo di Impossible Foods. L’accordo di licenza consentirà a Impossible “di fornire ancora più proteine in modo complementare
Calenzano (Fi) – Probios Ventures, il programma di corporate venture capital di Probios Group (Agreen Capital) che mira a sostenere start-up, scale-up e iniziative emergenti in ambito alimentare annuncia l’acquisizione del 30% di Vegeatal. La start up, che realizza prodotti vegetali, senza glutine e biologici alternativi a prodotti caseari e carnei è stata fondata da
Malagnino (Cr) – Beamy, il brand dedicato alle alternative plant-based di MartinoRossi, amplia l’offerta con due nuove linee studiate per rispondere alla crescente domanda di alternative vegetali pratiche e di qualità: i preparati per medaglioni vegetali e i sughi vegetali pronti all’uso. Le novità arricchiscono la già ampia gamma di mix secchi a base di
Castelfranco Veneto (Tv) - Italian Green Bakery, linea di prodotti realizzati rigorosamente con ingredienti di origine vegetale, presenta il Dolce di Natale in occasione delle festività natalizie 2025: un lievitato che unisce la tradizione con la modernità di una ricetta completamente plant based. Privo di latte e uova, questo dolce nasce per soddisfare non solo
