Milano – Sembra non essere ancora terminata la corsa al rialzo dei prezzi. Soprattutto per alcuni prodotti alimentari come olio extravergine di oliva e frutta di stagione. Lo riporta il Corriere della Sera che, citando come fonte Federconsumatori, spiega come l’inflazione non sia ancora calata abbastanza per compensare gli aumenti delle materie prime raggiunti lo
Faenza (Ra) - Nel 2022 gli acquisti di ortofrutta al dettaglio nel nostro Paese hanno perso 500mila tonnellate sul 2021. L’equivalente, a volume, delle perdite di tutto il quinquennio precedente. Lo rende noto Cso Italy, che evidenzia anche come il calo dei consumi si sia accompagnato a una crescita del prezzo medio al dettaglio in tutti i canali di
Milano – La frutta è l’alimento più sprecato del pianeta. A confermarlo, i dati del 2° Cross Country Report dell'Osservatorio Waste Watcher International, che hanno preso in esame nove paesi del mondo: Italia, Spagna, Germania, Francia, Regno Unito, Stati Uniti, Sudafrica, Brasile e Giappone. Lo studio è stato realizzato in occasione della terza Giornata internazionale
Faenza (Ra) – Calano dell’11% nel primo semestre 2022, rispetto allo stesso periodo del 2021, i volumi di frutta e verdura acquistati dagli italiani, come riporta l’Osservatorio di mercato Cso Italy su dati Gfk Italia. “Con giugno”, si legge in una nota, “sono otto i mesi consecutivi di calo degli acquisti”. Si conferma la tendenza
Madrid (Spagna) - Nel 2021, in Spagna, la frutta e la verdura fresche hanno fatto da traino per i consumi nazionali, rappresentando il 26,7% del volume e il 17,8% del valore dei carrelli della spesa dei clienti. A dirlo sono i dati dell’ultimo rapporto sui consumi alimentari del Paese, presentato nei giorni scorsi dal ministro
Bruxelles (Belgio) – “I cittadini europei sono stati esposti a un drastico aumento della frequenza e dell’intensità dei residui dei pesticidi ‘più pericolosi’ su frutta e verdura venduta nell'Ue”. Ad affermarlo è il Pesticide Action Nertwork (Pan) Europe - che riunisce più 600 associazioni non-governative e istituzionali europee - all’interno del report ‘Forbidden Fruit’, diffuso
Meda (Mb) – Il comparto ortofrutta della Gdo, nel mese di gennaio, ha registrato una perdita di volumi netta (-5,8%) rispetto allo stesso periodo del 2021. Come riporta Italiafruit.net riferendosi alle elaborazioni del Monitor ortofrutta di Agroter, a valore le tendenze sono positive (+2%), e questo evidenzia uno tra gli incrementi del mix prezzi più
Firenze – Bilancio 2021 negativo per il settore frutticolo toscano, su cui hanno gravato le gelate primaverili. Per la frutta estiva, l’ammanco produttivo di albicocche, pesche, susine oscilla tra il 50 e il 100%, ed è compreso tra il 40 e l’80% per le pere, come evidenzia una nota diffusa da Confagricoltura Toscana. “Per la
Milano - Elisabetta Bernardi, biologa nutrizionista specializzata in educazione alimentare, spiega che i salumi sono degli ottimi alleati per tornare in forma dopo le feste, specialmente se accompagnati dalla frutta. “Gli alimenti ricchi di fibre aiutano infatti a sentirsi sazi più a lungo. Frutta come il kiwi e le mele, sono ricchi di questo nutriente,
Faenza (Ra) – Calano dell’1%, a 1.474.600 tonnellate, gli acquisti di ortofrutta degli italiani nel terzo trimestre del 2021. Cresce invece del 2% la spesa, a fronte di un incremento del prezzo medio del 3%. Lo evidenzia l’Osservatorio di Mercato di Cso Italy, secondo cui “al calo della domanda si contrappone un aumento del giro
Madrid (Spagna) – Il governo spagnolo sta lavorando a un nuovo decreto sugli imballaggi. Il quale prevede che, dal 2023, sia nei piccoli negozi che nei supermercati iberici non saranno più presenti frutta e verdura in confezioni di plastica. Il Ministero della Transizione ecologica spagnolo vuole limitare l’uso di imballaggi in plastica monouso e favorire
Galliera Veneta (Pd) - Lago Group lancia l’innovativa linea Plaisir: una gamma di dolci e biscotti di pasticceria che racchiudono originali abbinamenti tra cioccolato e frutta in un mix di sapori e consistenze diverse. Sei referenze sviluppate grazie all’expertise gastronomica e tecnologica di Lago Group e Biscuits Bouvard, con la consulenza di un team di
