Parma - "La campagna 2024 di raccolta del pomodoro è veramente difficile. Ma dobbiamo ancora finire l’intera produzione per poterne essere certi". È quanto dichiarato da Francesco Mutti, Ad del Gruppo Mutti, l’azienda di Parma specialista nel mercato dei derivati del pomodoro, in un’intervista a Adnkronos/Labitalia. Secondo quanto spiega Mutti, la principale causa è da
Milano – Nel corso del 2023 è aumentato del 62% il prezzo delle fave di cacao. Causa di tutto questo il cambiamento climatico, che sta mettendo in difficoltà le coltivazioni dei principali Paesi produttori della materia prima. Tra questi la Costa D’Avorio, che, come si legge su Il Sole 24 Ore, produce 2,3 milioni di
New Jersey (Usa) - I supermercati americani stanno affrontando una significativa carenza di mirtilli. Tanto che, dall’inizio dell’anno sono stati venduti 27 milioni di chili in meno rispetto allo stesso periodo del 2022. La mancanza di prodotto, di conseguenza, ha fatto lievitare i costi: a settembre il prezzo dei mirtilli ha registrato un aumento del
Roma - I cambiamenti climatici stanno affossando gli acquisti dei consumatori e fanno diminuire gli investimenti privati. A lanciare l’allarme è uno studio dell’economista Filippo Natoli, pubblicato dalla Banca d’Italia, dal titolo ‘Gli effetti macroeconomici di variazioni inattese della temperatura’. Il lavoro nasce con lo scopo di trovare un nuovo indicatore per misurare, su un
Sharm el-Sheikh (Egitto) - L'International dairy federation (Fil-Idf) ha preso attivamente parte alla Cop-27, la conferenza sul clima delle Nazioni Unite che si sta svolgendo in queste settimane a Sharm el-Sheikh. A rappresentare la federazione, il presidente Piercristiano Brazzale e la direttrice generale Caroline Emond. I due hanno preso parte alla conferenza dal titolo The
Londra (Uk) – L’innalzamento delle temperature che rischia di compromettere la viticoltura nel sud dell’Europa potrebbe essere un fattore positivo per la (attualmente limitata) produzione inglese. A sottolinearlo uno studio, parte del progetto ‘Climate REsilience in the UK Wine Sector’ e pubblicato sul portale Oeno One, che per formulare le sue previsioni ha analizzato la
Milano - Tra i grandi cambiamenti determinati dalla pandemia, come sottolinea il Rapporto Coop 2021, uno dei più significativi è senza dubbio la digitalizzazione. Con l’e-commerce che, nel 2021, continua a correre (+18%), anche se più lentamente rispetto solo a un anno fa (+45%). Ci troviamo poi oggi in piena ‘food revolution’: 1 italiano su
Bologna - Si celebra oggi il 50esimo Earth Day, la Giornata della Terra. E in questo particolare momento storico, FederBio vuole sottolineare l’importanza di preservare la Terra e i suoi ecosistemi da un declino senza precedenti, tutelando le risorse naturali e gli agroecosistemi. Secondo il rapporto Ipbes (Intergovernamental Science-Policy Platform on Biodiversity and Ecosystem Services dell’Onu),
Montalcino (Si) – Si chiude oggi, a Porto, il summit sul cambiamento climatico legato al mondo vinicolo che ha preso il via martedì 5 marzo. Tra i leader del settore che hanno portato la loro testimonianza, anche Cristina Mariani-May, proprietaria e Ceo di Banfi. “Il focus principale per il futuro è la sostenibilità”, spiega Cristina
