Bagnacavallo (Ra) – Biologico, prodotto in Italia e ottenuto da soia nazionale. È Tofu l’Originale, la nuova referenza a marchio Compagnia Italiana, brand di Natura Nuova. Senza glutine, naturalmente povero di sale e 100% vegetale, può essere tagliato a cubetti e aggiunto a insalate, frullato e insaporito per salse e paté, oppure può essere semplicemente saltato
San Michele di Serino (Av) – Due nuove referenze biologiche arricchiscono l’offerta dell’azienda campana Olio Basso. Due oli extravergine prodotti senza utilizzo di pesticidi e sostanze chimiche, realizzati con olive raccolte in anticipo rispetto ai tempi di maturazione. La molitura viene effettuata entro 24 ore con estrazione a freddo inferiore ai 27°C. Due le varianti:
Bologna – Un confronto sulle iniziative da mettere in campo per la valorizzazione del biologico Toscano. Questo l’obiettivo dell’incontro tra Stefania Saccardi, vicepresidente e assessore all’agricoltura della Regione Toscana, Maria Grazia Mammuccini e Alberto Bencistà, rispettivamente presidenti della Federazione del biologico nazionale e regionale. L’impegno della Regione Toscana è, appunto, di proseguire nell’investimento per il
Lenexa (Usa) - Cresce, durante i mesi della pandemia, il consumo di alimenti biologici da parte dei consumatori americani, così come l'acquisto nel canale retail. Lo evidenzia ‘Organic Fresh Trends 2021’, il rapporto pubblicato dalla rivista statunitense The Packer, che sottolinea come, nel solo terzo quadrimestre del 2020, la vendita di alimenti freschi biologici abbia
Londra (Regno Unito) – Attraverso un comunicato, il governo britannico ha spiegato come cambiano produzione, etichettatura e commercio di alimenti biologici in Uk a seguito della Brexit. A partire dal 1° gennaio 2021, infatti, ogni azienda che produce, processa, etichetta o commercializza in Gran Bretagna (Inghilterra, Scozia e Galles) alimenti biologici deve seguire la loro
Bologna - “Sono state molte le occasioni perse per la transizione ecologica della nostra agricoltura, dalla nuova legge sul biologico, ferma al senato da oltre due anni, alla mancata approvazione degli emendamenti alla Legge di Bilancio 2021 finalizzati a investire nelle filiere del made in Italy bio e nella diffusione dei distretti biologici”. Questo il
Bologna – Prosegue, anche nel 2020, la crescita dei prodotti biologici. Soprattutto durante i mesi di lockdown legati alla pandemia da Coronavirus, che ha avuto ripercussioni sulle dinamiche di acquisto. Secondo quanto emerso all’incontro digital con i protagonisti del progetto ‘Made in Nature’, finanziato dall’Unione europea e da Cso Italy per comunicare e promuovere i
Milano - “Carrefour punta a diventare un leader mondiale della transizione alimentare e a rendere accessibile a tutti il cibo di qualità”: questo il commento del ceo di Carrefour Italia, Christophe Rabatel (in foto), durante l’evento di lancio dell’anno internazionale della frutta e della verdura promosso dalla Fao. L’insegna si propone infatti di favorire la
Zola Predosa (Bo) – Cannamela porta a scaffale la prima gamma di spezie biologiche provenienti da produttori Fairtrade, certificata e commercializzata secondo i loro standard. La linea Fairtrade Bio Cannamela comprende sette prodotti originari dello Sri Lanka: cannella, curcuma, zenzero, pepe nero, noci moscate intere e macinate, chiodi di garofano interi. L’obiettivo di Fairtrade è
Varsavia (Polonia) – Crescono le vendite di prodotti biologici in Polonia. Secondo i dati comunicati dalla Nielsen Company, gli acquisti avvengono principalmente, oltre che nei negozi specializzati, negli ipermercati e nei supermercati che ricorrono massicciamente alla private label. Nel periodo maggio 2019 - giugno 2020, infatti, la spesa in punti vendita non specializzati ha raggiunto
Parigi (Francia) – L’imprenditore francese Xavier Niel, attivo nel settore delle telecomunicazioni e delle tecnologie industriali, in partnership con il banchiere d’affari Matthieu Pigasse, e Alexandre Zouari, azionista di Picard (settore surgelati) e detentore di un centinaio di punti vendita dell’insegna Casino (Franprix), hanno deciso di investire nei beni di consumo responsabili. E hanno pensato
Verona – Forte del buon risultato della prima edizione, B/Open pianifica già le prossime date per il 2021. La rassegna espositiva dedicata al bio food e al natural self-care, infatti, andrà in scena a Verona il 9 e 10 novembre prossimi. Confermando la formula di due giorni esclusivamente b2b. Nella prima edizione digitale di B/Open