Usa / boom del biologico: 76,6 miliardi di dollari nel 2025

Kansas City (Usa) – Il mercato del biologico negli Stati Uniti continua a crescere e a trainarlo sono soprattutto le nuove generazioni. Secondo i dati dell’Organic Trade Association (Ota) citati a Iddba 2026, la fiera organizzata dall’International Dairy Deli Bakery Association, e riportati dalla testata Foodbusinessnews, le vendite di prodotti bio hanno raggiunto nel 2025

2026-07-01T14:10:44+02:001 Luglio 2026 - 12:06|Categorie: Bio, Carni, Mercato|Tag: , , |
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Annullata l’edizione 2021 di Iddba

Houston (Stati Uniti) - E' stata annullata l'edizione 2021 di Iddba, la fiera dedicata al settore lattiero caseario, delle specialità gastronomiche e dei prodotti da forno e del food service. Si sarebbe dovuta svolgere a Houston dal 6 all'8 giugno. L'annuncio arriva direttamente dalla vice presidente dell'associazione, Whitney Atkins, che firma una lettera pubblicata sul

2021-03-05T10:04:41+02:005 Marzo 2021 - 09:59|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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