Napoli – Quali sono le abitudini di acquisto delle nuove generazioni? Questo il tema al centro dell’assemblea pubblica di Anicav che si è svolta ieri a Napoli, all’interno della Stazione Marittima. Un’indagine condotta da Swg su un campione di 1031 soggetti tra i 18 e i 26 anni evidenzia che i giovani preferiscono acquistare prodotti
New York (Usa) - Il prezzo del caffè ha raggiunto picchi stellari. A confermare tale incremento è la Borsa di New York, i cui dati aggiornati al 25 novembre rivelano che il costo della materia prima ha raggiunto i 2,46 dollari per libbra (pari circa a 4,50 euro al chilo). È il prezzo più alto
Torino – Fiorentini Alimentari, l’azienda piemontese specializzata nella produzione di spuntini salutistici e gallette di cereali, fa il suo ingresso nel settore dei condimenti. Presenta la sua nuova linea composta da tre salse di soia: la Prima (nel formato da 150 ml) dal gusto forte e deciso, ideale per condire riso e pasta; la Delicata
Assago (Milano) – Nestlé Italia riceve il primo premio al concorso Best performer dell’economia circolare 2020/2021. Ideata da Confindustria con il supporto di 4.Manager e la collaborazione di Enel X ed Eni, l’iniziativa ha l’obiettivo di valorizzare le aziende che investono in tecnologie per la sostenibilà e l’economia circolare. In particolare, Nestlè Italia è stata
Roma – “L'industria molitoria non è in grado e non riuscirà in alcun modo ad assorbire integralmente i violenti incrementi, ormai in atto da diversi mesi, dei costi della materia prima frumento, energetici e logistici, che rappresentano globalmente oltre l’80% dei suoi costi di produzione”. È con queste parole che inizia la denuncia di Italmopa
Roma – Coldiretti e Princes Industrie Alimentari, gruppo internazionale che a Foggia gestisce il più grande stabilimento in Europa dedicato alla trasformazione del pomodoro, hanno siglato un accordo nazionale di filiera. L’obiettivo è tutelare e promuovere lo sviluppo del pomodoro 100% Made in Italy, contrastando allo stesso tempo il fenomeno dell’Italian sounding. La partnership coinvolgerà
Lonate Ceppino (Va) – In vista del Natale, Scoiattolo - l’azienda varesina specializzata nella produzione di pasta fresca - porta sugli scaffali della distribuzione le nuove Perline al Parmigiano Reggiano Dop a stagionatura esclusiva di 24 mesi. Come fanno sapere dall’azienda, le Perline vantano una pasta di qualità - realizzata con solo semola di grano
Roma – La Banca europea per la ricostruzione e lo sviluppo (Bers) ha concesso un prestito di 6,2 milioni di euro a favore di Compagnie Générale des Industries Alimentaires (Cogia Sa), uno dei maggior esportatori di olio extravergine di oliva tunisino. I fondi europei stanziati dalla Bers – nata nel 1990 con l’obiettivo di aiutare
Solara di Bomporto (Mo) – Si amplia l’offerta di Monari Federzoni, storica azienda modenese impegnata nella produzione di Aceto balsamico di Modena Igp. La linea di Glasse – già composta dalla Glassa all’Aceto balsamico di Modena Igp, Glassa all’Aceto balsamico di Modena Igp e Basilico e Glassa all’Aceto di mele italiano – si arricchisce con
Carsoli (Aq) – Nuovo packaging 100% riciclabile per le sette referenze che compongono la linea ‘Freschissimi Eco’ di Madama Oliva, specializzata nella produzione di olive fresche confezionate. L’azienda – che nel 2020 ha raggiunto i 35 milioni di euro di fatturato – presenta le nuove confezioni ecologiche realizzate con materie prime riciclate e con il
Settimo Torinese (To) – Lavazza amplia la linea di specialty coffee 1895 con l’introduzione di una nuova miscela d’eccellenza, realizzata in collaborazione con il pasticcere Gino Fabbri. Nasce così Petal Storm Selected, caratterizzata da note intensi e persistenti con sentori di caffè e arancia. Una collaborazione che apre il dialogo tra l’arte della torrefazione e
Roma - Un risparmio idrico di 270mila metri cubi in sette anni. 69milioni di chili di emissioni di CO2 risparmiate, pari al consumo di circa 36.300 autovetture; 19.500.000 Kg di rifiuti recuperati in più, quasi quanto la produzione annuale di scarti di un comune di 39mila abitanti. Sono i conti sulla sostenibilità pubblicati nel nuovo