Milano – Si è tenuta oggi, martedì 15 giugno, la conferenza stampa online di presentazione di ‘Red Gold’, il progetto finanziato dall’Unione europea per promuovere lo Zafferano greco Dop in tutto il Vecchio continente. L’iniziativa fa parte del più ampio programma ‘Enjoy! It’s from Europe’ e mira a promuovere e valorizzare la spezia anche nel
Roma – Negli ultimi anni si è assistito a un aumento esponenziale di cialde e capsule di caffè, premiate dai consumatori perché pratiche e veloci. Nel Bel Paese circa un miliardo e mezzo di capsule sono vendute ogni anno. E a finire in discariche e inceneritori sono circa 12mila tonnellate di plastica e alluminio, materiali
San Lazzaro di Savena (Bo) – Tre nuove referenze arricchiscono il catalogo di Valfrutta, azienda specializzata nella produzione di conserve vegetali. Nasce Buonmix, la gamma a base di mais, verdure e legumi pronti da consumare. Tre le ricette ideate da uno chef in esclusiva per Valfrutta: Buonmix Arancio con mais, carote, piselli, ceci e rapa
Matelica (Mc) – Sono tanti i progetti in cantiere per Luciana Mosconi, pastificio familiare specializzato nel mercato premium della pasta secca all’uovo. L’azienda è detenuta per l’85% dalla famiglia Pennazzi e per il 15% dalla famiglia della stessa Luciana Mosconi, denominata amichevolmente la ‘regina delle tagliatelle’. Archiviato il 2020 con un giro di affari pari
Roma - Altroconsumo nel mirino del Codacons. La rivista ha infatti pubblicato nei giorni scorsi un'indagine comparativa sulla pasta, valutando tramite test alcune marche e dando alle stesse un voto con indici di valutazione differente. "Una indagine", si legge in una nota del Codacons, "che non sembra riportare i laboratori a cui sono state affidate
Roma – Tre indagati, centinaia di litri di olio di semi sequestrati e decine di etichette contraffatte. Questo il risultato della maxi operazione Clorofilla condotta dai Carabinieri del Nas di Roma e dall’Arma territoriale competente, congiuntamente ai finanzieri del Comando provinciale di Roma - 3° Nucleo operativo metropolitano e Compagnia di Frascati. Il provvedimento scaturisce
Roma - “Devo registrare una generale ritrosia, con qualche lodevole eccezione, delle associazioni a rendere davvero efficace lo strumento della Cun (Commissione unica nazionale), l'unico che possa riequilibrare le distorsioni nel meccanismo di formazione dei prezzi. Si dice a parole di non volere che il grano sia considerato una commodity come le altre, ma intanto
Roma - “Le scelte di politica agricola nazionale devono orientarsi verso una valorizzazione concreta delle produzioni di qualità; in tal senso per il settore del grano duro vanno utilmente utilizzate le risorse a disposizione del Mipaaf […]; la filiera del grano duro è un asset fondamentale per il nostro Paese e come tale deve essere
Basilea (Svizzera) - Sono numerose le soluzioni riutilizzabili e sfuse di Coop Svizzera. La catena ha da poco annunciato che dal prossimo agosto 2021 saranno disponibili anche distributori alla spina per acqua e birra, nei punti di vendita selezionati della Svizzera nordoccidentale. "Con l'approccio Zero Waste vogliamo ridurre il consumo di imballaggi non riutilizzabili e
Milano - In occasione della conferenza stampa tenutasi questa mattina presso la sede di Green Media Lab a Milano, Alce Nero ha presentato il Progetto Blockchain. Un’iniziativa che in questa sua prima sperimentazione ha come protagonista la filiera dell’olio Alce Nero e, nello specifico, un lotto di olio extra vergine di oliva biologico Dop Terra
Napoli – Nuovi investimenti in vista per Agria, azienda italiana di selezione e confezionamento di legumi e cereali, proprietaria del marchio Select. La società ha stipulato con Invitalia (Agenzia nazionale per l'attrazione degli investimenti e lo sviluppo d'impresa) un finanziamento agevolato per 1,8 milioni di euro. Tale cifra sarà destinata alla realizzazione del piano industriale,
Benevento – Si è svolta mercoledì 9 giugno la cerimonia istituzionale volta a celebrare i 175 anni di attività di Rummo, azienda campana specializzata nella produzione di pasta. La società conta 160 dipendenti ed esporta le proprie referenze in 60 paesi del mondo. Archivia il 2020 in positivo con un fatturato pari a 122 milioni