Parma – Si archivia un anno positivo per Zarotti, azienda specializzata nella produzione di conserve ittiche. Che conclude il 2020 con un fatturato pari a 39,6 milioni di euro, in crescita del 23% rispetto all’anno precedente. “Peschiamo in tutto il Mediterraneo, nel mar Cantabrico, a Nord del Marocco. Il nostro export è al 12%”, sottolinea
Coccolia (Ra) – Dal 12 aprile, le farine Molino Spadoni saranno tra gli ingredienti protagonisti di 10 ricette proposte nel cooking show di Italia 1 delle ore 12.10 ‘Cotto e Mangiato’. La conduttrice, Tessa Gelisio, sarà affiancata da una passerella di ospiti in location esclusive. In particolare, a usare i prodotti Molino Spadoni saranno gli
Corato (Ba) - Granoro ‘Dedicato’, la pasta di filiera con grano 100% Puglia lanciata dall'azienda nel 2012 nonchè modello di agricoltura sostenibile, ha ottenuto la certificazione ‘Pesticide Free e Glyfosate Free’, un importante riconoscimento che garantisce ulteriore sicurezza alimentare ai consumatori. Come fanno sapere dall’azienda, si tratta di una certificazione imparziale, condotta da un ente
Torino – Si archivia un anno soddisfacente per Lavazza Group. Che conclude il 2020 con un fatturato pari a 2,1 miliardi di euro. In lieve flessione rispetto ai 2,2 miliardi del 2019. In termini di marginalità, l’Ebitda del Gruppo è di 253 milioni di euro, in calo del 13% in confronto ai 291 milioni dell’anno
Roma – Il futuro del girasole passa da sostenibilità, attenzione all’origine, nuova logistica e aumento della produzione. È quanto emerso dal convegno ‘Il futuro del girasole in Italia: le prospettive della coltura tra nuova Pac, mercato e ricerca’, promosso da Assosementi e Crea. A prendervi parte anche Assitol (Associazione italiana dell’industria olearia). Che delinea un
Isola del piano (Pu) – Confermata la collaborazione tra la cooperativa marchigiana Girolomoni, attiva nel settore del biologico, e la catena NaturaSì. Prosegue il cammino nel segno della tutela della biodiversità e della valorizzazione dei grani antichi. A tal proposito, la cooperativa pesarese ha deciso di ampliare la linea Senatore Cappelli, prodotta con solo grano
Duppigheim (Francia) – Sembra ormai in declino il consumo di zuppe industriali in Francia. Come riporta ItaliaOggi, la domanda è calata del 26% in sette anni, tra il 2012 e il 2019. Percentuale che ha portato alla decisione da parte del colosso olandese britannico Unilever di chiudere uno degli stabilimenti Knorr. Più precisamente quello di
Roma – Si avvicina il giorno di Pasqua. E, durante la Settimana santa, in Italia aumentano le vendite di uova. A rivelarlo è Unaitalia, associazione che rappresenta il 92% della produzione avicola nazionale. Saranno circa 400 milioni le uova consumate in vista della festività, per un valore complessivo pari a 120 milioni di euro. “Anche
Bologna – Continua a crescere la lista dei brand italiani che ottengono il riconoscimento di marchio storico di interesse nazionale, istituito dal ministero dello Sviluppo economico il 10 gennaio 2020. E Conserve Italia, consorzio cooperativo italiano, fa l’en plein. Sono infatti quattro i brand associati che hanno ricevuto tale onorificenza. Cirio, la cui origine risale
Trieste – Arrivano in esclusiva, in alcuni illy Caffè selezionati, i nove caffè Arabica finalisti della quinta edizione dell’Ernesto Illy International Coffe Award. Il riconoscimento, intitolato alla memoria dell’omonimo imprenditore, premia i lotti di caffè d'eccellenza che si sono distinti per l’attenzione alla qualità sostenibile e per l’impegno volto a migliorare la vita dei coltivatori.
Genova – Mare Aperto, brand che fa capo al colosso spagnolo Jealsa, continua il suo impegno sul fronte dell'innovazione e della sicurezza. L'azienda di conserve ittiche ha scelto di rendere disponibile su tutta la gamma di prodotti un sistema di apertura avanzato tecnologicamente e denominato Peel seam. Un metodo rapido e sicuro, che utilizza una
Berlino (Germania) - Anche i tedeschi soffrono le conseguenze del confinamento in casa. A risentirne, il loro amore nei confronti del Belpaese. Lo riporta il Corriere della Sera, che menziona la copertina del settimanale Zeit Magazin: un enorme piatto di spaghetti al pomodoro, mangiato a metà. “Se non l’Italia, almeno all’italiano! Un pensiero salvavita in
