Piano ‘anti-inflazione’ (6). La posizione di Assica, Assitol, Assocarni, Assolatte, Italmopa e Unione Italiana Food

Roma - Con una nota congiunta, Assica, Assitol, Assocarni, Assolatte, Italmopa e Unione Italiana Food, rispondono a Federdistribuzione in merito alla loro mancata firma della bozza del protocollo ‘anti-inflazione’ voluto dal Mimit (leggi qui), approfondendo delle considerazione già avanzate da Centromarca (leggi qui). “Ci dispiace constatare quanto Federdistribuzione in queste ore ha affermato tramite i

2023-08-04T12:02:57+02:004 Agosto 2023 - 11:58|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , , , , , , |
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Olio d’oliva: produzione europea in calo del 39%, Spagna a -56%. I dati del Civil Dialogue Group

Bruxelles (Belgio) – Il 2023 delinea un quadro negativo per il comparto olivicolo mondiale ed europeo. Lo evidenziano i dati presentati a Bruxelles dal Civil Dialogue Group, il gruppo di esperti della direzione Agricoltura della Commissione Europea, ripresi da Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia. Secondo le rilevazioni, la produzione mondiale della campagna 2022/23 si è

2023-07-31T10:46:56+02:0031 Luglio 2023 - 10:46|Categorie: Grocery|Tag: , , |
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Italia, i rincari non fermano la passione per i dolci natalizi

Roma - Secondo le previsioni di Aibi, l’Associazione italiana bakery ingredients aderente ad Assitol, i rincari non fermeranno la passione degli italiani per i dolci natalizi, in particolare per quelli artigianali e tradizionali. “Natale è diventato l’occasione ideale per un’esperienza gustativa di alto livello alla quale le famiglie non rinunciano, nemmeno in tempi complicati”, sottolinea

2022-12-14T10:04:53+02:0014 Dicembre 2022 - 10:04|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Pizza: nel 2021, gli italiani ne hanno consumate 2,7 miliardi

Roma - 2,7 miliardi. Sono le pizze consumate in Italia nel 2021. E nel 2022, la crescita non sembra arrestarsi. Numeri che confermano la passione degli italiani per questa pietanza tradizionale, anche in tempi di rincari energetici e di inflazione. Questo trend emerge dalla ricerca Cerved sul mercato della panificazione promossa da Aibi, l’Associazione italiana

2022-11-29T10:34:58+02:0029 Novembre 2022 - 10:34|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Emergenza olio d’oliva, Assitol: “Potremmo non avere prodotto a sufficienza per gli scaffali della Grande distribuzione”

Roma – Forte preoccupazione per il comparto italiano dell’olio extravergine d’oliva. A lanciare l’allarme è Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia. “La sproporzione tra consumi e produzione è tale che, da qui alla prossima estate, potremmo non avere olio a sufficienza per gli scaffali della Grande distribuzione”, spiega Andrea Carrassi, direttore generale di Assitol. In base

2022-10-20T15:23:15+02:0020 Ottobre 2022 - 15:23|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , , |
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Cassetta (Assitol): “Necessari adeguamenti di listino del 10%. O i frantoi vanno in perdita”

Roma – Si prospetta un caldo autunno per il comparto olivicolo nazionale. A gravare sui conti economici dei frantoi è soprattutto la bolletta dell’elettricità, il cui prezzo è aumentato tra il 220 e il 250%. Ma anche quella del gas, necessario per alimentare le raffinerie. “I prezzi di mercato sono ben lontani dai costi di

2022-09-07T10:25:49+02:007 Settembre 2022 - 10:25|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , |
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Assitol: “L’energia è diventata un costo insostenibile per l’intera filiera dell’olio d’oliva”

Roma – Si prospetta un autunno caldo per l’olio extravergine di oliva. La campagna olivicola, in base alle prime stime elaborate da Assitol (Associazione italiana dell’industria olearia), dovrebbe concludersi con una produzione nazionale di 250mila tonnellate, in calo di quasi il 20% rispetto alla campagna precedente. Un dato ben lontano dal fabbisogno effettivo del comparto,

2022-09-01T15:24:57+02:001 Settembre 2022 - 15:24|Categorie: Grocery|Tag: , |
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Produzione di lievito: Assitol lancia l’allarme sui rincari e la mancanza di melasso

Roma – I rincari dell’energia e la scarsità di melasso, materia prima indispensabile per il settore, mettono in seria difficoltà il comparto dei lieviti. A denunciare la situazione è il Gruppo Lievito da zuccheri di Assitol. Paolo Grechi, presidente degli imprenditori del settore, sottolinea: “Purtroppo il continuo aumento del prezzo del gas e le attuali

2022-08-01T10:33:24+02:001 Agosto 2022 - 10:33|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
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Assitol: Riccardo Cassetta è il nuovo presidente

Roma – Riccardo Cassetta è stato nominato presidente di Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia aderente a Federalimentare e Confindustria, che quest’anno festeggia il suo 50esimo anniversario. Cassetta è amministratore unico di Olio Levante, l’impresa di famiglia situata ad Andria (Bat) che da quattro generazioni tratta olio di oliva. Classe 1963, Cavaliere al merito della Repubblica,

2023-06-30T12:13:51+02:0022 Giugno 2022 - 10:37|Categorie: Grocery|Tag: , |
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Panificazione: Alberto Molinari è il nuovo presidente di Aibi

Roma - Alberto Molinari è il nuovo presidente di Aibi, l’Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente ad Assitol. Al suo fianco, l’assemblea di gruppo ha nominato vicepresidenti il suo predecessore Giovanni Bizzarri, direttore generale di Novaterra Zeelandia, Christian Skulte, titolare di Abs Food, Stefano De Dionigi, group quality manager di Irca, e Palmino Poli, delegato della

2022-05-26T08:56:50+02:0025 Maggio 2022 - 15:14|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Anna Cane riconfermata alla presidenza del Gruppo olio d’oliva di Assitol

Roma – Anna Cane riconfermata all’unanimità alla presidenza del Gruppo olio d’oliva di Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia aderente a Federalimentare e Confindustria. Giunta al suo terzo mandato, Anna Cane ricopre attualmente la carica di corporate quality coordinator & Italy director di Deoleo, proprietario di Carapelli Firenze. Al suo fianco, nel ruolo di vicepresidenti di

2023-06-30T09:54:42+02:0025 Maggio 2022 - 09:21|Categorie: Grocery|Tag: , , , |
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Emergenza rincari, Grechi (Assitol): “Il settore dei lieviti rischia lo stop”

Roma - I rincari di energia e logistica, uniti alla mancanza di melasso - materia prima fondamentale per il comparto - e al complicato reperimento di alcune sostanze essenziali per la produzione, sono alla base della crisi delle aziende e del possibile fermo dell’attività. L’allarme arriva da Assitol, associazione aderente a Confindustria che rappresenta le

2022-03-18T14:54:48+02:0018 Marzo 2022 - 14:41|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , |
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